【今晚食乜餸】15分鐘 雙層芝士薄餅 @OL醉愛廚房
【今晚食乜餸】15分鐘 雙層芝士薄餅 @OL醉愛廚房

【今晚食乜餸】15分鐘 雙層芝士薄餅 @OL醉愛廚房

博客

雙層芝士漢堡包大家時常吃,至於 雙層芝士薄餅 大家吃過未?

這是為芝士迷而設的食譜!平常吃Pizza只有在表面才有芝士,可是我這個pizza連內層也夾了芝士,實在是芝味爆炸!

材料:
墨西哥薄餅(Tortilla) 2片
沙樂美腸數片
蕃茄醬2湯匙
薄餅芝士碎大量
新鮮羅勒葉(撕碎)

做法:
鑄鐵煎鍋中倒入油,大火燒熱後轉小火。
將薄餅平放入鍋中,將蕃茄醬均勻塗抹在薄餅上,然後撒上芝士,再鋪上另一片薄餅。
煎大約3–4分鐘,期間不時旋轉一下薄餅防止粘鍋,待底面的薄餅變脆即可用鏟翻轉。
塗上蕃茄醬醬,然後撒上芝士和沙樂美腸。
將薄餅連鍋一起放進入已預熱至180度的焗爐,待表面芝士溶化及變成金黃色並即可出爐,最後撒上新鮮羅勒葉即可享用!

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