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M&M’s 朱古力兩款色將絕版!8月推新版天然色素款 得返4隻色

M&M’s 朱古力兩款色將絕版!8月推新版天然色素款 得返4隻色

飲食熱話

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經典零食 M&M’s 即將迎來重大轉變,品牌母公司 Mars 宣布逐步淘汰人造色素,並推出全新「天然配方」版本。新版本預計於今年8月登場,改以植物來源色素取代人工色素。

M&M’s 朱古力兩款色將絕版

團隊雖然成功還原紅色、橙色及黃色等經典顏色,但在藍色與啡色的製作上遇到技術瓶頸,最終這兩款顏色將暫時從新配方中消失,首批產品只會以「四色組合」亮相。據了解,團隊曾嘗試以螺旋藻製作藍色,但不但用量需大幅增加,生產過程亦會產生泡沫及沉積物,存在潛在食安風險。而啡色的調配亦依賴藍色色素,因此兩者最終一併被剔除。

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M&M’s (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)
M&M’s (圖片來源:官方圖片)
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目標2028年前還原經典六色

這款主打更天然、更健康的新版本,初期將於Amazon平台獨家發售。而現時市面上的傳統配方則會繼續供應,暫未全面停產。品牌同時表示未來會持續研發,目標在2028年前以全天然原料還原經典六色,讓大家在兼顧健康的同時,仍能享受熟悉的M&M’s色彩。

M&M’s (圖片來源:官方圖片)
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圖片來源:官方圖片資料或影片來源:「新假期官方IG」

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