Muji四款全新雪糕撻！經典口味：奶茶/椰奶/蛋黃/焦糖

Muji四款全新雪糕撻！奶茶/椰奶/蛋黃/焦糖

整個系列以港式撻皮配搭雪糕作核心概念，外層是帶點酥香的撻皮，內裡則是冰涼綿密的雪糕，口感上形成冷熱、脆軟的對比，吃起來既有雪糕的順滑，又有撻皮的香脆層次。味道方面，奶茶雪糕通常茶味會比一般奶茶甜品更突出，帶明顯茶香、奶滑感同少少回甘，屬於偏港式靈魂路線。 如果做得平衡，奶味會柔和地包住茶澀，令整體唔會太甜膩，而係有一種「飲緊冰鎮奶茶」般的熟悉感。 有些試食分享亦提到，這款奶茶口味算是四款中最有本地代表性的選擇，因為一入口就很容易聯想到港式茶餐廳的奶茶風味。口感上，奶茶雪糕撻最吸引的地方係冷熱、脆軟同綿滑之間的對比。撻皮負責提供酥脆和香氣，雪糕則帶來冰涼、細滑、入口即溶的感覺，兩者一齊食時會有好明顯的反差。 由於雪糕本身質地較輕盈，食落不會太厚重，但撻皮的香脆感又可以托住整體口感，令成件甜品唔會太單薄。