大癲！老婆餅變做Gelato雪糕
柏寧酒店x恆香老餅家新年自助餐
銅鑼灣柏寧酒店聯乘恆香老餅家推出農曆新年自助餐，品嚐多款以恆香傳統糕點及唐餅製作的菜式和甜品。其中恆香招牌老婆餅竟變身成意大利雪糕，一推出即成網上熱話，非常特別的口味！
爆紅老婆餅意大利雪糕！
自助餐甜品區以恆香傳統唐餅作靈感，創作出中西合璧的創意甜品，包括老婆餅意大利雪糕、一口合桃酥配榛子朱古力、迷你蛋捲熱情果醬及一口雞仔餅。而老婆餅Gelato，糕餅師傅將恆香老婆餅與自家製的雪糕漿融合，再把冬瓜蓉烘乾成脆粒點綴，既保留傳統的香甜，亦增添脆口質感。
任食恆香經典臘味創意菜式
餐廳主廚則將恆香經典的臘味融入菜式中，以新穎創新手法呈現。精選菜式包括水牛芝士薄餅配恆香油鴨及芝麻菜、香辣恆香臘腸意大利粉配橄欖及番茄醬、 恆香臘味香芹墨魚餅、恆香臘味荔蓉香酥鴨、恆香油鴨麒麟石斑、 恆香臘味八寶鴨等。其他時令美食亦會於自助餐桌如常供應，包括雪蟹腳、壽司刺身及自助晚餐的即開新鮮生蠔。
PLAYT 咖啡廳
地址：銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店1樓
電話：2839 3311
日期： 2026 年 2 月 2 日至 3 月 15 日
時間：12:00 – 14:30（午餐）| 11:45 – 14:30（早午自助餐）| 18:30 – 21:30（晚餐）
價錢：星期一至星期五（午餐）：成人 HK$458 起 | 兒童 HK$308 起 星期一至星期四（晚餐）：成人 HK$788 起 | 兒童 HK$498 起 星期六至星期日及公眾假期（早午自助餐）：成人 HK$618 起 | 兒童 HK$418 起 星期五至星期日及公眾假期（晚餐）：成人 HK$818 起 | 兒童 HK$538 起 以上價錢另加 10%服務費
IG：@theparklanehongkong
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