30間中西區中菜推介2025 – 必食阿拉斯加蟹肉飛魚籽炒飯/薯粉/荷花蒸飯
30間中西區中菜推介2025目錄
1. 添好運點心專門店 米芝蓮星級餐廳/港式點心/國際金融中心商場內
添好運點心專門店是一家位於中環國際金融中心商場內的米芝蓮星級港式點心餐廳。由曾在香港四季酒店米芝蓮三星餐館龍景軒擔任主管的麥桂培師傅與梁輝強師傅共同創立，為食客帶來正宗且高品質的港式點心體驗。餐廳以其招牌菜式酥皮焗叉燒包、晶瑩鮮蝦餃和鮮蝦燒賣皇聞名，吸引了眾多本地食客和遊客前來品嚐。添好運以親民的價格提供米芝蓮級別的美食，平均消費為每位$51-100，讓更多人能夠享受到頂級點心的美味。
添好運點心專門店 餐廳詳情 & 優惠
2. 唐述 粵菜餐廳/創新中菜/位於國際金融中心商場
唐述是一間位於中環國際金融中心商場的創新粵菜餐廳，以獨特的方式重新演繹中菜的飲食哲學。餐廳透過形、念、事、物四個面向，為食客帶來煥然一新的中菜體驗。主打菜式包括珍寶珠、月光寶盒和金匙一口脆等創意美饌，每道菜品都充滿驚喜。唐述不僅提供精緻的用餐體驗，還設有酒吧，為顧客帶來更多元化的選擇。人均消費介於401-800港元，適合追求高品質中菜的饕客。
3. 茗悅 閩菜（福建菜）/位於港島香格里拉酒店/環境富麗堂皇
茗悅是一間位於金鐘太古廣場港島香格里拉酒店8樓的高級閩菜餐廳。這裡以正宗的福建菜式聞名，為食客帶來精緻的閩南美食體驗。餐廳的招牌菜包括廈門風味潤餅、帝王蟹肉魚肚羹和紅糟本地三黃雞，每道菜都展現了福建菜的精髓。茗悅的環境富麗堂皇，卻又不失簡約之美，為顧客營造出一個優雅的用餐氛圍。這裡的人均消費在401-800港元之間，適合商務宴請或特別場合。
4. 嘗申滙 米芝蓮星級主廚陳天龍掌舵/位於置地廣場中庭告羅士打大廈43-45樓/融合傳統與現代元素上海菜
嘗申滙是一間位於中環置地廣場的高級上海菜餐廳，由米芝蓮星級主廚陳天龍掌舵。餐廳主打受江浙地區影響的上海菜，注重使用季節性食材和時令風味，將傳統菜式巧妙融合現代元素，為食客帶來創新而地道的滬菜體驗。嘗申滙坐落於告羅士打大廈43-45樓的Forty-Five內，擁有絕佳的維港景致，為顧客營造出優雅舒適的用餐環境。以其精緻的菜品和高端的用餐體驗，嘗申滙的人均消費在801港元以上，適合追求高質素滬菜的饕客。
5. 利苑酒家 (國際金融中心商場) 粵菜名店/位於國際金融中心商場/提供高級粵菜料理
利苑酒家是香港著名的高級粵菜餐廳，位於中環國際金融中心商場3樓。這家餐廳以精緻的粵式料理和創新的烹調技巧聞名。其招牌菜品包括口感豐富的冰燒三層肉、鮮美的龍蝦湯過橋野生象拔蚌，以及清爽的冬瓜盅。利苑酒家不僅提供美味佳餚，還擁有舒適優雅的用餐環境，是商務宴請和家庭聚餐的理想之選。人均消費約為$201-400，為顧客帶來高品質的粵菜體驗。
6. 翠亨邨 (新世界大廈) 米芝蓮推介餐廳/提供廣東菜/位於新世界大廈
翠亨邨（新世界大廈）是一間位於中環的米芝蓮推介餐廳，專門提供正宗廣東菜。餐廳以其招牌菜式蜜汁叉燒、焗釀響螺和脆麻花而聞名。翠亨邨坐落於新世界大廈二樓，為食客提供優雅舒適的用餐環境。無論是商務宴請還是家庭聚餐，這裡都是理想之選。餐廳的價格範圍在每位$201-400之間，提供高品質的粵菜體驗。
翠亨邨 (新世界大廈) 餐廳詳情 & 優惠
7. 江蘇銘悅 江浙菜/滬菜/精緻菜式
江蘇銘悅是一間位於上環的高級江浙菜餐廳，以精緻的江浙滬菜式聞名。餐廳的招牌菜包括灌湯小籠包、雙色鎮江肴肉和雲南真菌螺頭老雞燉湯等。週末更提供特色點心套餐，每位$288起，包含多款精選涼菜、湯羹、小炒和點心。餐廳環境優雅，適合商務宴請或家庭聚餐。平均消費約為$201-400，為饕客們帶來高品質的江浙美食體驗。
8. 都爹利會館 米芝蓮一星級餐廳/為藝術愛好者而設文化及社交場地/室內設計由知名設計師Ilse Crawford操刀
都爹利會館是中環一顆閃耀的米芝蓮一星級餐廳，為饕客們帶來精緻的粵菜體驗。位於歷史悠久的都爹利街，這家餐廳不僅是美食天堂，更是藝術愛好者的文化及社交場地。由知名設計師Ilse Crawford操刀的室內設計，營造出摩登而不失休閒的氛圍。餐廳的招牌菜包括富貴鹽香雞、蜜汁燒叉燒和芥末香煎澳洲M9和牛粒等，每道菜都展現了粵菜的精髓。平均消費為$401-800，為顧客提供高品質的餐飲體驗。
9. 唐人館 (置地廣場中庭) 雅致奢華裝修/精緻粵菜/置地廣場中庭
唐人館位於中環置地廣場中庭，是一間雅致奢華的粵菜餐廳。餐廳以精緻的粵菜聞名，其中以叉燒系列最為出色，包括招牌的唐人館叉燒和創新的蘋果叉燒酥。除了傳統粵菜，餐廳亦融合京川滬菜式，為食客帶來多元化的中式美食體驗。環境舒適優雅，適合商務宴請或親朋聚會。人均消費約為$401-800，為高級餐飲體驗。
唐人館 (置地廣場中庭) 餐廳詳情 & 優惠
10. Dim Sum Library 時尚裝潢/創新粵菜點心/全日供應
Dim Sum Library 位於金鐘太古廣場，是一間融合傳統與創新的高級粵菜點心餐廳。餐廳以黑色為主調，營造時尚氛圍，為食客帶來獨特的用餐體驗。主打各式創意點心，如黑松露蝦餃、黑蒜燒賣等，將傳統粵式點心提升至新高度。除了精緻點心，餐廳還提供茶主題雞尾酒，完美配搭美食。全日供應的菜單讓客人隨時享受精緻粵菜，人均消費約$201-400，適合各種場合。
11. 萬豪金殿 米芝蓮一星中菜廳/創新粵菜/酒店餐廳
萬豪金殿是位於金鐘太古廣場香港JW萬豪酒店3樓的米芝蓮一星中菜廳，以創新手法演繹傳統粵菜，為饕客帶來驚喜。餐廳以精緻的擺盤和創新的食材搭配聞名，如招牌菜「金影玉玲瓏」和「鬼馬咕嚕肉」。廚師團隊不僅重現失傳古菜，更以現代手法重新詮釋經典粵菜，為食客帶來味覺和視覺的雙重享受。平均消費為每位$401-800，適合追求高質素粵菜體驗的饕客。
12. 國金軒 名人飯堂/高雅格調/落地玻璃窗
國金軒是中環國際金融中心商場內的高級粵菜餐廳，素有「名人飯堂」之稱。這家餐廳以其精緻的粵菜和優雅的環境而聞名，吸引了眾多城中名流前來用餐。國金軒的特色包括落地玻璃窗和雙層特高樓底，為顧客營造出開闊舒適的用餐氛圍。餐廳可同時容納200位客人，是舉辦宴會和商務聚餐的理想場所。signature_dishes包括水晶大蝦球、叉燒和乳豬鵝肝醬窩巴等，每道菜品都展現了粵菜的精湛烹飪技藝。人均消費約為$201-400，適合追求高品質粵菜體驗的食客。
13. 潮家宴 潮州菜/私房菜/米芝蓮推薦
潮家宴是一間位於上環的米芝蓮推薦潮州菜館，前身為商會會所，現已對外開放。餐廳主打正宗潮州菜式，招牌菜包括反沙芋、羔燒甜三寶、凍馬友和凍蟹等。餐廳環境優雅，適合商務宴請或家庭聚餐。菜單提供單點及套餐選擇，讓食客可以根據喜好和預算選擇。人均消費約為$401-800，雖然價格稍高，但菜式質素和用餐體驗均值得一試。
14. 怡紅院火鍋料理 宮廷風中式火鍋/一人一鍋/精緻裝潢
位於中環的怡紅院火鍋料理是一間以宮廷風格為主題的中式火鍋餐廳。餐廳以精緻的裝潢和獨特的用餐體驗吸引食客。主打一人一鍋的概念，提供多達六種湯底選擇，包括麻辣、沙嗲、胡椒豬肚等。signature dishes包括手切本地牛頸脊和養顏濃厚花膠雞。餐廳環境優雅，從裝修到餐具都充滿中國宮廷特色。午市套餐價格親民，約$118起，晚市人均消費則在$201-400之間，適合不同預算的食客。
怡紅院火鍋料理 餐廳詳情 & 優惠
15. 唐宮小聚 (The L. Place) 精緻粵菜/創新點心/時尚裝潢
唐宮小聚 (The L. Place) 位於中環The L. Place 2樓，是一間融合傳統與創新的高級粵菜餐廳。餐廳以精緻的點心和創新的粵菜小菜聞名，其中乳鴿、非常山竹和脆蝦多士等招牌菜式深受食客喜愛。餐廳環境時尚雅致，座位寬敞舒適，非常適合朋友聚會或商務宴請。平均消費約為每位HK$200-400，為追求高品質粵菜體驗的饕客提供了一個理想的選擇。
16. 卅二公館 粵菜/京菜/高級中菜館
卅二公館是中環德輔道中渣打銀行大廈地庫的高級粵菜餐廳，以創新的粵菜和京菜聞名。餐廳以42天飼養北京片皮鴨、蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒和黑豚肉松露鵪鶉蛋燒賣等精緻菜式著稱。卅二公館的環境優雅浪漫，燈光柔和，營造出獨特的用餐氛圍。餐廳提供私人包廂，適合商務宴請或特別場合。雖然價格較高，但其高品質的食材、精湛的烹飪技巧和貼心的服務，為顧客帶來難忘的美食體驗。人均消費約為401-800港元。
17. 富 粵菜餐廳/下午茶/優雅環境
富 Madame Fù 是一間位於中環大館內的高級粵菜餐廳，為食客帶來優雅的用餐體驗。餐廳以現代中式風格裝潢，融合了1880年代殖民地建築的魅力。主打粵菜及精緻下午茶，招牌菜式包括蝦多士和特色 Afternoon Tea Set。餐廳環境優雅，適合各種場合，無論是商務聚餐還是休閒約會都十分合適。人均消費約為$401-800，為顧客提供高品質的美食體驗。
18. 口利福 新派中菜/摩登雅致/前瞻創新
口利福是中環蘇豪區一間備受矚目的新派中菜餐廳，以其摩登雅致的環境和前瞻創新的菜式聞名。餐廳融合傳統粵菜與現代烹調技巧，為食客帶來獨特的味覺體驗。招牌菜式包括陳蒜豉油粉絲蒸蟶子皇、炭火蜜汁黑豚叉燒和Roast Wagyu Short Ribs等，每道菜都展現了廚師的精湛技藝和創意。口利福的用餐環境時尚舒適，是品嚐精緻中菜的理想之選，人均消費約為$201-400。
19. 路邊攤 粵菜餐廳/大排檔主題裝修/舒適用餐環境
位於西環西營盤的「路邊攤」是一間別具特色的粵菜餐廳，以大排檔為主題的裝修為食客帶來獨特的用餐體驗。餐廳主打正宗廣東菜，招牌菜式包括欖菜蝦仁炒飯、豆豉粉絲蒸帶子、脆皮南乳炸乳鴿等。「路邊攤」不僅保留了傳統粵菜的精髓，更融入創新元素，為饕客們呈現出既熟悉又新穎的味道。餐廳環境舒適，人均消費約401-800港元，適合各種場合享用美味粵菜。
20. 嘉豪酒家 粵菜（廣東）/港式/酒樓
嘉豪酒家是位於上環的知名粵菜酒樓，為食客帶來正宗的廣東美食和港式風味。這家餐廳以其獨特的菜式和舒適的用餐環境而聞名。其中，葡汁琵琶豆腐和蝦醬生菜煲是兩道不容錯過的招牌菜。嘉豪酒家不僅提供美味佳餚，還致力於減少食物浪費，是「咪嘥嘢食店」之一。無論是商務宴請還是家庭聚餐，這裡都是理想之選，人均消費約為$101-200，物有所值。
21. Grand Majestic Sichuan 精緻川菜/歐式待客之道/優雅環境
Grand Majestic Sichuan 坐落於中環歷山大廈，是一間以精緻川菜聞名的高級餐廳。這裡不僅提供正宗的四川美食，更融合了歐式的待客之道，為食客帶來獨特的用餐體驗。餐廳以優雅的環境和一絲不苟的服務著稱，讓人彷彿置身於一個魅力四射的美食殿堂。signature dishes包括紅油抄手、棒棒雞、麻婆豆腐和擔擔麵，每道菜都展現了川菜的精髓。人均消費在$401-800之間，適合追求高品質川菜體驗的饕客。
Grand Majestic Sichuan 餐廳詳情 & 優惠
22. 蛇王海 粵菜/蛇羹專門店/老字號
蛇王海是一間位於西環的老字號粵菜餐廳，以蛇羹聞名。這間餐廳已經在西營盤扎根三十餘年，深受街坊支持。除了招牌的蛇羹和五蛇羹外，皇牌蛇套餐也是不容錯過的美食。餐廳還提供其他粵式美食，如雞髀飯、臘腸糯米飯和咖喱牛腩飯等。蛇王海的價格親民，人均消費在51-100港元之間，是品嚐傳統粵菜和藥膳的理想之選。
23. 蛇王芬 粵菜專門店/蛇羹名店/少鹽少糖食店
蛇王芬是位於中環閣麟街的著名粵菜餐廳，以其獨特的蛇羹和傳統粵菜聞名。這家少鹽少糖食店不僅提供健康的飲食選擇，還保留了地道的廣東風味。餐廳的招牌菜包括馳名蛇羹、臘味糯米飯和黑糖三棗桂圓薑母茶，每道菜都展現了粵菜的精髓。蛇王芬的環境簡約舒適，適合各種用餐場合。平均消費為每人$201-400，為顧客提供高品質的粵菜體驗。
24. 坤記煲仔小菜 傳統港式小炒/煲仔飯專門店/香港風情裝修
坤記煲仔小菜是西環一間充滿香港風情的粵菜餐廳，以煲仔飯和傳統港式小炒聞名。餐廳的招牌菜包括白鱔煲仔飯、豬骨煲和窩蛋牛肉煲仔飯，每道菜都展現了地道的港式風味。坤記的煲仔飯採用三種米混合烹調，瓦煲底的油滲入米粒，使飯香味更濃郁。餐廳環境富有懷舊氣息，價格親民，人均消費約在$51-100之間，是品嚐正宗港式美食的理想之選。
25. 翡翠拉麵小籠包 滬菜（上海）/中菜館/咪嘥嘢食店
翡翠拉麵小籠包是一家位於金鐘的上海風味餐廳，以其正宗的滬菜料理聞名。餐廳的招牌菜包括鮮美多汁的上海小籠包、香辣可口的紅油抄手，以及鮮香濃郁的上海排骨拉麵。這裡不僅提供美味佳餚，還注重健康飲食，是咪嘥嘢食店和少鹽少糖食店的代表之一。環境舒適雅致，適合商務聚餐或朋友聚會。人均消費約為$101-200，性價比高，是品嚐正宗上海美食的理想之選。
26. 利寶會館 粵菜/酒樓/海鮮酒家
利寶會館位於中環德己立街世紀廣場4樓，是一間以粵菜為主的高級酒樓。這裡以精緻的海鮮料理和傳統粵菜聞名，特別是其招牌菜式如酒香南非鮑魚角和薑蔥焗乳鴿，深受食客喜愛。餐廳環境典雅舒適，適合商務宴請或家庭聚餐。平均消費為每位$201-400，提供多樣化的菜單選擇，包括精緻的湯品如花膠杏汁燉白肺湯，以及經典的酥皮蛋撻等甜品。
27. 莆田 閩菜料理/海鮮菜式/米其林推薦餐廳
莆田是一間位於中環L Place 7樓的米其林推薦閩菜餐廳，以正宗福建菜式和新鮮海鮮聞名。餐廳主打多款特色菜品，如鹹香黃花魚、九層塔香燜海蠣和芋泥香酥鴨，將福建傳統美食與創新烹調手法完美結合。優雅舒適的用餐環境加上精緻的菜式呈現，為食客帶來高質素的閩菜體驗。人均消費約為$101-200，適合各種場合享用。
28. 鴨巴甸公館 粵菜/川菜/酒店餐廳
鴨巴甸公館坐落於中環蘭桂坊酒店一樓，是一間融合粵菜和川菜的高級餐廳。餐廳以「美、味、求、真」為宗旨，將傳統經典粵菜重新演繹，同時融入四川菜的特色，為食客帶來獨特的味覺體驗。餐廳環境優雅，適合商務宴請或私密聚餐。雖然未有具體的招牌菜資訊，但相信每道菜品都經過精心烹製。鴨巴甸公館的平均消費為$401-800，提供高品質的中式料理，讓食客在中環繁華地段中享受到地道而創新的中式美食。
29. 廚魔名人坊 米其林一星餐廳/傳統粵菜/名廚主理
廚魔名人坊是中環一間隱藏在南華大廈地庫的米其林一星粵菜餐廳，由著名廚師鄭錦富主理。餐廳以精湛的傳統粵菜烹飪技藝聞名，為食客呈獻多款難得一見的經典菜式。招牌菜包括蛋白杏仁茶、燕窩釀鳳翼和富哥咕嚕肉，每道菜品都展現了主廚的高超手藝。餐廳環境優雅舒適，服務親切周到，平均消費約為$401-800，適合追求高質素粵菜體驗的饕客。
廚魔名人坊 餐廳詳情 & 優惠
30. 新京熹老北京涮肉火鍋 米芝蓮一星食府/個人小火鍋/京劇表演
新京熹老北京涮肉火鍋是來自北京三里屯的米芝蓮一星食府，為香港帶來正宗的京式火鍋體驗。位於中環士丹利街的餐廳以清朝風格為靈感，提供個人小火鍋，讓客人自選湯底。主打羊肉菜式，如嫩滑的羊肉和美味的燒烤羊肉串，絕對是必嘗之選。餐廳還提供手拉拉麵、老北京糖餅等特色美食，以及海鮮選擇。每位客人的消費約為201-400港元，讓您品嚐高質素的北京風味。
中環金鐘區有哪些特色的中菜餐廳推薦？
中環金鐘區有多家特色中菜餐廳值得推薦。例如，添好運點心專門店以親民價格提供米芝蓮級別的點心；唐述則以創新手法重新演繹中菜；萬豪金殿以創新的擺盤和食材搭配聞名；而國金軒則被譽為「名人飯堂」，提供精緻的粵菜體驗。這些餐廳各具特色，為食客帶來多元化的中菜體驗。
在中環金鐘區用餐，大概需要多少預算？
中環金鐘區的餐廳價格範圍較廣，可滿足不同預算的需求。例如，添好運點心專門店的人均消費為$51-100，適合預算較少的食客；而高級餐廳如唐述、萬豪金殿等，人均消費在$401-800之間。大多數中檔餐廳的人均消費在$201-400之間，如國金軒、Dim Sum Library等。建議根據個人預算和用餐場合選擇合適的餐廳。
