鴻星中菜全線結業！全盛時期有16間分店 旺角店7.2即日執笠

鴻星中菜全線結業！

鴻星中菜曾經全盛時期擁有16間分店，遍佈香港、上海及順德，甚至進軍日本，但近年多間分店陸續結業，2024年3月結束觀塘店後，旺角MOKO店成為最後一間分店。而近日鴻星中菜宣佈全線結業，旺角店將於7月2日即日結業！

鴻星中菜旺角MOKO分店自2024年起，幾乎每月被業主入稟追討租金，月租金高達76萬至84萬元不等，2025年2月更被追討兩個月共約168萬元租金，經營壓力巨大。結業的主要原因是香港餐飲業面臨結構性挑戰，包括本地消費市場疲弱、旅客消費模式根本性轉變，以及持續高企的租金壓力。鴻星中菜多次與業主新鴻基地產磋商減租或暫緩交租，但未能達成共識，經審慎評估後決定結束營運。

結業消息來得突然，員工多在前一晚深夜才接獲通知，約50名員工受影響，其中約20人被拖欠一個半月薪金，還包括未放年假、代通知金等，工會正協助員工申請欠薪保障基金及處理相關事宜。