中環蓮香樓尖沙咀諾士佛臺開分店｜5月底開幕！24小時營業模式運作

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中環蓮香樓殺入尖沙咀開分店！5月底開幕24小時營業

中環近百年歷史老字號茶樓「蓮香樓」以經典的點心車服務和手工製點心聞名，是香港歷史悠久的傳統茶樓。蓮香樓歷經多次易址和經營波折，2019年曾短暫結業，後由員工接手改名為「蓮香茶室」，再度改回蓮香樓。2022年因疫情影響再度結業，最終於2024年4月以原班人馬，原址重開。最近蓮香樓宣布逆市擴充開分店，將於5月底殺入尖沙咀諾士佛臺油吧街開設分店，佔地超過9,000呎，樓高兩層，並以24小時營業模式運作，為食客提供全天候的港式飲茶體驗，以後飲完酒去凌晨想歎一盅兩件都無問題！新店繼續保留傳統點心和手推車文化，熱騰騰的點心由廚房即時製作，保證新鮮美味，食客只需將點心紙交給服務員蓋章，便可安心享用。

蓮香樓懷舊點心：糯米包、灌湯餃、乾蒸牛肉

講到蓮香樓，就會聯想到店子的懷舊點心。蓮香樓的點心全部都是自家手工製，除了最基本的蝦餃、燒賣、叉燒包、馬拉糕外，還有已經很少酒樓會供應的灌湯餃、豬潤/豬肚燒賣及乾蒸牛肉，以及只會在高級酒店中菜廳才能吃到的蛋散及芋角等。運氣好的話，間中還會吃到糯米包，一層薄薄的黃色皮，包著足料的糯米飯，令人回味！