中環蓮香樓再重開！手推點心車回歸：懷舊糯米包＋灌湯餃＋乾蒸牛肉＋蛋散

全新中環蓮香樓！網民：好似幾乾淨

全新的中環蓮香樓於舊地址威靈頓街重開，大家可以重新體驗昔日的傳統茶樓氣氛！新店繼續有大家喜愛的點心車、茶盅泡茶等舊式文化，有網民亦提出，新茶樓看上去比以前更為乾淨企理，並指「我去嘅時候地下暫時都係乾爽」。而開業後，店舖出了一封聲明，指新的蓮香樓營運者與前蓮香樓的營運者無關。

蓮香樓負責人家文指，茶樓2年前因為不敵疫情面結業，為了保住老字號，期間一直尋找適合的投資者。新投資者為蓮香樓的舊茶客，務求將店內所有人、事、物保留，最終於2024年4月以原班人馬，原址重開。

懷舊點心：糯米包、灌湯餃、乾蒸牛肉

講到蓮香樓，就會聯想到店子的懷舊點心。蓮香樓的點心全部都是自家手工製，除了最基本的蝦餃、燒賣、叉燒包、馬拉糕外，還有已經很少酒樓會供應的灌湯餃、豬潤/豬肚燒賣及乾蒸牛肉，以及只會在高級酒店中菜廳才能吃到的蛋散及芋角等。運氣好的話，間中還會吃到糯米包，一層薄薄的黃色皮，包著足料的糯米飯，令人回味！

當年2022年結業：名人明星最唔捨得點心姐姐

當年2022年蓮香宣布結業之後，不少名人都出post表示最不捨得的是點心姐姐。藝人李婉華：「舊年在香港，隔離完出關第一餐就係去蓮香樓飲茶。當然要和蓮香樓點心阿姐留影啦！她們可愛又敬業，更約定下次返香港一定要再去飲茶……….」；專欄作家及網絡紅人蕭叔叔亦抔示：「最掛住的不是食物，而是這個全場最可愛的蓮香姐姐。話說蕭叔有日見可愛姐姐剪短了頭髮，清爽可人，忍不住口花花：『哇姐姐今日好靚！』可愛姐姐格格嬌笑：『嘻！咁大個人囉仲講呢d！』」

地下新開茶飲店「蓮香茶」 沿用中茶底＋打卡雲泡

另外，蓮香樓重開後更在地面增設茶飲店「蓮香茶」，使用蓮香樓的中茶底，炮製時下年輕人喜歡的手搖飲品，希望可以吸引多些不同層面的客戶。

• 店名：蓮香樓
• 地址：中環威靈頓街160-164號地下及一樓
• 電話 ： 3491 5855