中環扒房推介2025｜3. Beefbar Hong Kong 米芝蓮一星餐廳/時尚型格裝潢/專業服務
Beefbar Hong Kong 是一間位於中環的米芝蓮一星西式扒房，主打來自美國、日本、韓國等地的頂級牛扒。餐廳裝潢時尚型格，以白色雲石配搭黑色皮革，營造出優雅的用餐氛圍。除了各式牛扒，餐廳還提供創新的和牛混合漢堡包，以及精緻的海鮮料理。專業的服務團隊會根據客人喜好推薦合適的牛扒部位和烹調方式。平均消費為每位$801以上，適合追求高質素牛扒體驗的饕客。
（圖片來源：Beefbar Hong Kong官方網站）
中環扒房推介2025｜4. Wolfgang’s Steakhouse Hong Kong 美式扒房/華麗裝修/貼心服務
Wolfgang’s Steakhouse Hong Kong 是一間位於中環都爹利街印刷行的高級美式扒房，以其自家熟成的 USDA Prime 級牛扒聞名。餐廳環境華麗典雅，酒紅色牆身配搭絨毛布簾和暗木色傢俱，加上巨大的酒櫃，營造出豪華氛圍。其招牌菜 Porterhouse Steak 以完美的熟度和濃郁的牛肉風味贏得讚譽。除了頂級牛扒，餐廳還提供新鮮海鮮和經典甜品，如蟹餅和提拉米蘇。雖然價格較高，但其卓越的食材質量、精湛的烹調技術和優質的服務，使其成為特別場合的理想選擇。
（圖片來源：新假期編輯部）
The Tai Pan 位於中環香港美利酒店，是一間高級西式扒房，提供精緻的現代歐陸美食。餐廳以其優質的牛扒和海鮮料理聞名，如澳洲羊扒、慢煮牛小排和挪威三文魚等。除了主菜，餐廳的龍蝦凱撒沙律和提拉米蘇甜品也備受讚譽。The Tai Pan 不僅提供單點菜單，還有豐富的自助早午餐，讓客人可以品嚐多樣化的美食。餐廳環境優雅，適合商務宴請或休閒聚餐，人均消費約 $401-800。
中環扒房推介2025｜7. War Rooms by Top Blade 英國二戰時期辦公室主題/隱蔽地庫扒房/全牛料理
War Rooms by Top Blade 是一間位於中環士丹利街的高級扒房，以英國二戰時期的 Churchill War Rooms 為主題。這間隱蔽於地庫的餐廳提供獨特的全牛料理體驗，每晚僅接待 5 組客人，確保私密舒適的用餐環境。餐廳以 $780 一位的 8 道菜套餐呈現精緻的牛肉料理，從手工麵包配烤骨髓到頂級 M9+ 和牛煲仔飯，每道菜都展現了對牛肉的極致運用。餐廳的氛圍、服務和食物質素均獲得顧客的高度評價，是慶祝特殊場合的理想之選。
（圖片來源：War Rooms by Top Blade官方網站）
中環扒房推介2025｜9. Lawry’s The Prime Rib 高級扒房/樓底高/空間感充足
Lawry’s The Prime Rib 是中環一間享負盛名的高級美國扒房，以其特級燒牛肉聞名於世。餐廳位於嘉軒廣場3樓，擁有寬敞舒適的用餐環境，高樓底和圓拱形設計營造出典雅氛圍。最引人注目的是其標誌性的銀餐車服務，由廚師在客人桌邊即席切割燒牛肉，為食客帶來獨特的用餐體驗。除了招牌的燒牛肉，餐廳還提供多款精緻配菜和甜品。人均消費約為$401-800，適合商務宴請或特別場合慶祝。
（圖片來源：新假期編輯部）
中環有多間特色扒房值得推薦。例如，L’AMOUR提供精緻的法日fusion菜式，Pampas以頂級草飼牛扒和無限量自助沙律吧聞名，Beefbar Hong Kong則主打來自多國的頂級牛扒。此外，Wolfgang’s Steakhouse以自家熟成的USDA Prime級牛扒著稱，而War Rooms by Top Blade則提供獨特的全牛料理體驗。這些餐廳各具特色，為食客帶來多樣化的扒房體驗。
中環扒房的價格範圍如何？
中環扒房的價格範圍較廣，適合不同預算的食客。例如，Pampas和La Pampa Argentinian Steak House的人均消費約為$101-400，屬於較親民的選擇。而L’AMOUR、The Tai Pan和TANGO Argentinian Steakhouse的人均消費約為$401-800，提供更高端的用餐體驗。對於追求頂級體驗的食客，Beefbar Hong Kong和文華扒房及酒吧的人均消費可達$801以上。整體而言，中環扒房能滿足不同消費水平的需求。
