Oreo蛋糕食譜｜甜品做法簡易2款材料＋30分鐘即成！一口Size足料Oreo迷你卷蛋｜懶人廚房

撰文：Erica｜攝影：Tony

Oreo蛋糕食譜 迷你卷蛋

Oreo是製作甜品的大熱材料，是甜品控們的寵兒，有層出不窮的炮製方法。今次介紹速成Oreo卷，只需2樣材料─Oreo和牛奶，絕對足料，而且做法簡易無難度，就算是入廚初哥也可輕鬆駕馭。不計雪藏時間，30分鐘即可K.O.！整個過程不需攪拌機，只需用上密實袋，即可把Oreo壓碎，把餅糰加入密實袋中，更可壓出厚度平均的完美餅皮！

Oreo蛋糕食譜 材料

Oreo蛋糕食譜 做法

1.將Oreo餅及內餡分開。

2.將餅放入密實袋壓至幼細，加入3湯匙牛奶，拌勻後搓成Oero餅糰。

3.將Oero餅糰放在密實袋內，以手略為壓平，以麵棍壓成餅皮，剪開密實袋後，取出餅皮備用。

4.Oreo餡加入1茶匙牛奶拌勻成內餡。

5.在餅皮上舖上平均地舖上內餡，捲起後雪藏1小時，取出後切件即成。

Oreo蛋糕食譜小貼士

1.內餡太稀的話會卷不起，應按情況逐少加入牛奶，拌至幼滑，略為黏稠即可。

2. 此食譜用上17.8cm x 20.3cm的密實袋，將餅糰放入密實袋內，可確保新手也能壓出厚薄平均的餅皮，而且可用盡餅皮，不用切去多餘的餅邊。