Red Lobster

Red Lobster結業|全線撤出香港!銅鑼灣分店4月初無先兆結業 告別任食放題+海鮮拼盤|飲食熱話

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Red Lobster結業|Red Lobster全線撤出香港!Red Lobster自3年前登陸香港後,憑著CP值高的龍蝦及海鮮菜式而吸引一眾港人胃口。上年因疫情生意受挫,更推出$258任食放題。可惜最終也不敵疫情,銅鑼灣店於4月3日無聲息地結業。事後官方才發出全線撤出香港的消息,讓一眾粉絲未能在結業前光顧,而感到傷心失望。

Red Lobster結業 美國過江龍店全線撤出香港!

Red Lobster是美國過江龍海鮮店,3年前登港,選址在銅鑼灣,以美國龍蝦作主打,其海鮮拼盤包含原隻龍蝦、長腳蟹、魷魚等,大件夾抵食,幾乎是逢到必點的美食!不過Red Lobster於4月4日在官方Facebook宣佈,銅鑼灣分店不敵疫情而決定結業,全面撒出香港。由於事出突然,網民紛紛在留言表示不捨,並詢問結業日期,官方竟然回應分店在4月3日已經結業,讓一眾粉絲們未能到場食最後一餐!根據外國媒體報嵹,Red Lobster首席執行官Kelli Valade將於4月15日辭離一職,而且並指出,撤出香港的這個決定很困難,但也必須要做。看來Red Lobster的粉絲們,到美國才再次食到招牌龍蝦!

Red Lobster Red Lobster於4月4日宣佈全面撤出香港。
Red Lobster於4月4日宣佈全面撤出香港。(圖片來源:Facebook@Red Lobster)
Red Lobster 網民向官方了解結業日期時,官方卻道出已結業的消息。
網民向官方了解結業日期時,官方卻道出已結業的消息。(圖片來源:Facebook@Red Lobster)
Red Lobster 曾風靡一時的海鮮拼盤成港人心目中的經典菜。
曾風靡一時的海鮮拼盤成港人心目中的經典菜。(圖片來源:Facebook@Red Lobster)

《新假期》早前報道:

銅鑼灣Red Lobster任食放題八達通/Alipay消費券即減$30

銅鑼灣Red Lobster是來自美國的龍蝦主題餐廳,烹調方法眾多,如拆肉製成沙律或配粟米脆片同吃、加忌廉汁煮意粉、鋪在餅皮上做Pizza,也有加芝士、蘑菇焗的原隻龍蝦,就連丼飯都有,還有不少用龍蝦尾煮成的菜餚,簡直是把一隻龍蝦活用到盡。今次的任食放題——ENDLESS SHRIMP,只需$258就可於1.5小時任食9款菜,包括8款大蝦美食及任食餐廳招牌車打芝士鬆餅。而為鼓勵食客使用政府即將派發總值$5,000的消費券,凡以 Alipay HK及八達通使用消費券付款的客人,更可以成人優惠價$228、小童優惠價$128享用ENDLESS SHRIMP。

Red Lobster Red Lobster推出任食放題,一個價錢可任食9款菜。
Red Lobster推出任食放題,一個價錢可任食9款菜。(圖片來源:新假期編輯部)

回本推介!招牌蒜蓉蝦+咖喱大蝦+大蝦濃湯意粉

8款大蝦菜式中,有金黃香脆的夏威夷椰子蝦及招牌蒜蓉蝦,特別蒜蓉蝦以焗爐烤製而成,配上香蒜牛油汁,香氣撲鼻!想吃點惹味,衝擊一下味蕾,就有惹味沙嗲大蝦串、濃郁Creamy的香茅咖喱大蝦、口感豐富的大蝦捲餅、炸得香酥脆卜卜的辣椒大蝦配油炸鬼、微辛過癮的干邑XO醬煮大蝦配脆米。想飽肚點,亦有香味濃郁的意式大蝦濃湯意粉。

Red Lobster 除了可任食大蝦菜式外,還有芝士鬆餅可以任添任食。
除了可任食大蝦菜式外,還有芝士鬆餅可以任添任食。(圖片來源:Red Lobster)
Red Lobster 招牌蒜蓉蝦蒜蓉味道香濃,啖啖牛油香。
招牌蒜蓉蝦
蒜蓉味道香濃,啖啖牛油香。(圖片來源:Red Lobster)
Red Lobster 夏威夷椰子蝦炸得香酥,表面灑上椰子片,更添口感。
夏威夷椰子蝦
炸得香酥,表面灑上椰子片,更添口感。(圖片來源:Red Lobster)
Red Lobster 沙嗲大蝦串烤得表皮脆身,蝦肉依然結實彈牙。
沙嗲大蝦串
烤得表皮脆身,蝦肉依然結實彈牙。(圖片來源:Red Lobster)
Red Lobster 香茅咖喱大蝦咖喱微辛,入口溫和不嗆喉。
香茅咖喱大蝦
咖喱微辛,入口溫和不嗆喉。(圖片來源:Red Lobster)
Red Lobster 惹味大蝦捲餅捲餅包著蝦隻、煙肉,口感豐富,餡料充足。
惹味大蝦捲餅
捲餅包著蝦隻、煙肉,口感豐富,餡料充足。(圖片來源:Red Lobster)
Red Lobster 辣椒大蝦配油炸鬼外脆內軟的油炸鬼沾上辛辣醬汁同吃,辣得過癮。
辣椒大蝦配油炸鬼
外脆內軟的油炸鬼沾上辛辣醬汁同吃,辣得過癮。(圖片來源:Red Lobster)
Red Lobster 干邑XO醬煮大蝦配脆米醬汁濃稠,配上香脆脆米,一咬咔嚓聲,脆卜卜,好吃!
干邑XO醬煮大蝦配脆米
醬汁濃稠,配上香脆脆米,一咬咔嚓聲,脆卜卜,好吃!(圖片來源:Red Lobster)
Red Lobster 意式大蝦濃湯意粉意粉煙韌有嚼勁,掛上濃厚醬汁,啖啖鮮味。
意式大蝦濃湯意粉
意粉煙韌有嚼勁,掛上濃厚醬汁,啖啖鮮味。(圖片來源:Red Lobster)

記得要留肚吃店內的招牌芝士鬆餅,鬆軟綿密口感且芝味濃郁。

車打芝士鬆餅 在Red Lobster堂食附送的鬆餅也是任食,鬆軟綿密的口感讓人忍不住一個接一個。
車打芝士鬆餅
在Red Lobster堂食附送的鬆餅也是任食,鬆軟綿密的口感讓人忍不住一個接一個。(圖片來源:Red Lobster)
  • 餐廳:Red Lobster
  • Facebook專頁:Red Lobster Hong Kong

Red Lobster有幾巴閉?

Red Lobster是美國龍蝦主題連鎖餐廳,以烹調方法眾多的龍蝦款式打響名堂,另外其芝士鬆餅亦是不少客人最愛。

Red Lobster香港店結業原因是甚麼?

Red Lobster首席執行官Kelli Valade接受外國媒體訪問時,表示香港店結業決定非常困難,詳情按此

圖片來源:Red Lobster