觀塘美食12間精選 午飯必去!Cafe年糕窩夫+爆汁餃子+鮮製讚岐烏冬|區區搵食
觀塘美食12間精選 午飯必去!Cafe年糕窩夫+爆汁餃子+鮮製讚岐烏冬|區區搵食

觀塘美食12間精選 午飯必去!Cafe年糕窩夫+爆汁餃子+鮮製讚岐烏冬|區區搵食

觀塘美食多多,不少打工仔都在這區搵食,無論是麻甩茶餐廳、好Hea Cafe及特色泰菜日菜都一應俱全,仲有石磨腸粉、爆汁餃子、船麵、蛋包飯和意粉等等!今次我們集合了12間不同類型的餐廳食店,以後食Lunch又多幾個選擇啦!

撰文、攝影:新傳媒資料室、官方圖片

觀塘美食 12間午飯推介

觀塘美食(1)

泰國華僑主理 限量150碗泰式船麵 船長泰國船麵工房

於2018年9月開業的船長泰國船麵工房,老闆Louis曾從事傳媒工作,後來又開過酒吧,今次開船麵餐廳,皆因自己是個泰菜fans,亦加上舅父是泰國華僑的關係,親赴泰國學藝半年,把正宗的船麵帶到香港。

觀塘美食
Louis發現船麵當中最講究湯底,其精粹在於湯底,傳統的做法會加入新鮮牛血或豬血撞入湯中,令湯汁變得濃稠。食物煮法大致上跟足當地,但香港難買牛血、豬血,所以將豬紅打碎,作為湯底。然後再加入大量豬骨、蝴蝶腩、泰國香料、香蘭葉等熬煮5至6個小時,同樣帶來濃郁鮮甜的味道。
蝴蝶腩腍身爽口。
招牌船長船麵套餐 $58
套餐會配上曼谷街頭炸雞翼2件或泰式雜菜春卷2件。
船長撈麵套餐 $58
如不想吃湯麵,可考慮撈麵,以印尼ABC醬為醬油,撈麵味道濃稠,啱晒重口味人士。
船麵雞套餐$58
如果想大啖吃肉,可選船麵雞。上面的雞鎚及雞翼都會放在湯底中熬製,入口嫩滑香濃。
兩味炸魚蛋 $18
泰國入口的魚蛋,用炸及烚的烹調方法,記得蘸上甜酸醬和自家製生蝦汁,酸甜開胃。

船長泰國船麵工房(詳盡介紹見此
地址:觀塘成業街成業工業大廈1樓22室
電話:3997 3732
營業時間:星期一至六 11am-7pm
FB專頁:船長 泰國船麵工房

觀塘美食(2)

清晨六點石磨米漿 足料黏滑皺皮腸粉鳳鳴石磨腸粉

鳳鳴石磨腸粉是由三位80後年輕人創立,而其中一位主理人林應祺師傅更曾到中華廚藝學院畢業,技術專業。祺師傅認為只要新鮮食材才能做一份「靚仔」、「精神」的腸粉,故每天清晨6點就開始動手磨米煮漿,跟現成粘米粉加水溝成的粉漿不同,現磨米漿製作,米香零舍濃!每份腸粉均有五款配料加配,分別是粟米、菜、雞蛋、菜脯和蟲草花。

祺師傅會先準備15斤舊米,洗好後浸過夜。隔天才會開始用石磨機磨米漿,而每天米漿絕不留過夜,保證質素新鮮!而選用舊米原因是因其粘性較強、重米香,故蒸出來的腸粉吃下去會較煙韌,米香也尤其突出!
師傅手藝嫻熟地把米漿、雞蛋、豬肉、葱花放到蒸籠蒸約一分半鐘,隨即刮起上碟。未刮起前已可看到粉皮透薄,真正的「粉薄餡靚」!
招牌石磨雞蛋豬肉腸粉$22
可自行澆上豉油、炸蒜、辣椒粉和芫茜。值得一提的是店內的豉油會放到爐上溫熱,熱量會令腸粉不易黏在一起,想法貼心!
石磨粟米腸$19
粟米幾乎鋪滿整條腸粉上,幾乎每啖腸粉都能吃到香甜粟米。
紅米雞蛋豬肉腸粉$25
紅米選用來自泰國的紅米,口感較普通白米更為煙韌。
黑米葱花蝦米腸加蟲草花$27
蟲草花份量巨多,鋪滿整條腸粉上,隨便一夾都可以夾到大量蟲草花!不過大家要注意,黑米膳食纖維比白米高出約20倍,吃完可要上多幾次廁所哦。

鳳鳴石磨腸粉(詳盡介紹見此
地址:觀塘開源道68號觀塘廣場地下G34號舖(顯示地圖
營業時間:星期一至六 8am-8pm
備註:只收現金
FB專頁:
鳳鳴石磨腸粉

觀塘美食(3)

街坊茶記 葱花蛋多士+麻辣撈麵 海潮食堂

相信觀塘人對於海潮均不會陌生,海潮最著名的是會把傳統茶餐廳食物加點新派做法,給予客人新鮮感。說及店舖招牌莫過於葱花蛋多士,幾乎每枱客必點。

葱花蛋多士 $26
在雞蛋中加入醃過的葱花,炒成滑蛋,葱香蛋滑,最特別的是多士中間更會夾著一塊薄牛油,更添口感,一口咬下大滿足!
海潮自創的魔鬼多士 $26
外層香脆,內裡奶油包口感鬆軟富彈性,配合灑上表層的可可粉,蘸上煉奶吃香甜鬆脆。
牛腩蝦條煎米粉 $46
亦是招牌菜之一,米粉混和雞蛋煎成麵餅,食落香口,配麻辣牛腩和腐皮蝦卷,獨特之餘,份量豐富。
麻辣撈公仔麵配雞翼、龍蝦丸 $46
自家製麻辣醬用了指天椒、花椒等5款辣椒,麵條一碰到嘴唇已有刺刺的麻痺感,伴隨花椒麻香,刺激過癮,啱晒一班愛辣人士。
紅油抄手 $35
新鮮自家製,即叫即包即煮,韭菜超多,餃子一咬爆汁,湧出大量菜汁、肉汁, 混點生蒜麻辣醬食,味道更惹味。
店內不時見到員工密密包,非常新鮮。

海潮食堂(詳盡介紹見此
地址:觀塘成業街19-21 號成業工業大廈地下 G6 號舖(顯示地圖
電話:2343 9160
營業時間:星期一至五7am-7pm、星期六7am-5pm (星期日休息)
平均消費:$60/位
備註:不設加一、只收現金

觀塘美食(4)

手包爆汁!九洲豚肉爆汁水餃蒲公英和牛專門店

這家食材店除了專賣和牛,老闆還每天堅持用九州豚肉製作爆汁水餃,有厚皮和薄皮可選。客人可叫餃子現場試食,老闆即叫即煮,吃得對味,就可買生餃子回去吃。小店舊時有做煎餃,現在生意太忙,只做水煮,不少熟客都會外賣回家慢慢享受。

新年 餃子 水餃 煎餃
舊時碼頭的手藝,餃皮放平,一匙餡,塗一圈水,一摺一夾,就成扇子一樣。
厚皮白菜鮮肉餃 $42/12隻 $50/15隻

即食一咬肉汁四濺,吃得人齒頰留香!

蒲公英和牛專門店(詳盡介紹見此
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座1樓F室(顯示地圖
電話:2389 2184
營業時間:星期一至日 12nn-7:30pm

觀塘美食(5)

米芝蓮師傅美食 即燒叉燒煎蛋飯鴻師傅

觀塘東廣場這間快餐店,廚房內爐火正熊, 數串色澤紅亮、滴著汁的燶邊叉燒在爐內迴轉,準備出爐。來這裡斬大嚿叉燒,勺碗飯,加隻煎蛋,變一碗黯然銷魂飯,食飽再上班,造就不少觀塘打工仔、OL的浪漫,更創下日賣300碗的紀錄,認真巴閉。

這裡走自助快餐形式,但仍然乾淨企理坐得舒服。
叉燒在店內即燒,每次小量製作,只選最靚脢頭肉,取中間的半肥瘦嫩肉。奉客之前,再浸麥芽糖加添光澤及甜味。
鮑魚汁叉燒皇煎蛋飯 $60
叉燒密鋪得近乎不見飯,Juicy 多汁兼肉味濃,食得出醬料香;肉質腍滑鬆化,油脂筋肉層次分明,燶邊位尤其焦脆,配黏稠蛋汁,吃落好滿足。雖說賣快餐,但原來叉燒背後,做得份外用心。
叉燒煎蛋漢堡軟法包 $26
將叉燒夾入烘得香脆的法包內,加埋煎蛋和芝士,一件已相當飽肚。
咖喱牛腩飯 $65
偏向東南亞風的黃咖喱,由鴻師傅研發了兩年,香辣但不嗆,牛腩入味鬆化,牛筋彈牙。

鴻師傅(詳盡介紹見此
地址:觀塘成業街7號東廣場地下26-31號舖(顯示地圖
電話:2618 0168
營業時間:10:30am- 9pm

觀塘美食(6)

四國學藝!鮮製讚岐烏冬鰹烏冬

兩位老闆特地到四國香川學做烏冬,現時店內所用烏冬,全是新鮮做,有冷、熱烏冬提供。第一次來,推介吃冷烏冬,可以試到麵條原味,粗身麵條彈牙煙韌,麥香特別重,沾上鰹魚醬汁吃很開胃。除此以外,冷烏冬還有特別的海苔、大麥口味,每日限量發售。

造烏冬的材料其實很簡單,但過程中需要細心留意溫度、 濕度、切法等因素,才能做出理想的口感。
三文魚子醬油烏冬 $101 (配關東煮)
醬甜帶出魚子、蟹子鮮味,烏冬涼快彈牙,最適合夏天食。
大麥冷烏冬 $73(配關東煮)
混入大麥粉和麥片造成的麵條,粗度比原味幼,但更彈牙,還咬到麥片顆粒,口感特別。
月見烏冬 $74(配關東煮)
至於熱烏冬,口感稍為軟腍一點,湯底以鰹魚乾、昆布、 還有讚岐風必定有的小魚乾熬成,清而鮮。拌入日本生雞蛋,滑溜中帶韌勁。
湯底加入了沙甸小魚乾,確是讚岐風味。
廣島牡蠣半湯烏冬 $136(配關東煮)
所謂半湯烏冬,就是煙韌程度介乎冷、熱烏冬之間,半滿湯汁比熱湯稍濃,配搭滿滿的配料,是現今流行的吃法。炸蠔有4-5隻,還有醃漬小魚乾、青瓜、 溏心蛋等,跟丼飯一樣豐富。

鰹烏冬 讃岐烏龍製麵所(詳盡介紹按此
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座11樓 O室(顯示地圖)
營業時間:星期一至六 12nn-5pm (星期日休息)
FB專頁:鰹烏冬 Katsuo Udon 讃岐烏龍製麺所

觀塘美食(7)

意籍大廚 家鄉手工意粉Pasta Zone

香港的傳統手工意大利菜,大多是貴價貨。但最近有間主打手工意粉和意式雲吞的餐廳進駐觀塘,由意大利老闆掌廚,單是手工意粉已有6款,更有少見的Gnocchi薯糰粒、貓耳朵粉、扭紋粉等款式,價錢算親民,性價比高。

Luca與拍檔Yvonne因工作而認識,二人都熱愛意大利美食,希望將這些文化傳給香港人。
手工薯糰丸子配辣肉腸西西里辣汁 $68
用新鮮薯仔做,聞到撲鼻薯仔香,口感煙韌如韓式年糕,煙韌控最啱食。辣汁以辣肉腸及辣椒調配,辣中帶微麻。
手工大方形牛肝菌芝士餡配牛油橄欖油 $75
大方形雲吞(Ravioloni) 做得工整,皮薄兼煙韌彈牙,牛肝菌菇香突出,配搭的牛油橄欖油汁輕盈清爽。
手工小雲吞帕爾馬火腿餡配雞湯 $75
細細粒,一咬湧出強烈的巴馬火腿鹹鮮及油香,猶如小子彈一樣。雞湯清淡爽身,正好平衡雲吞餡的濃味。
手工菠菜芝士雲吞餡配黑松露忌廉汁 $75
雲吞飽滿,Ricotta 芝士混合菠菜,有芝士奶香,口感黏糯,配黑松露同食,餘韻悠長。
意式火腿拼盤 $48
原來意大利人吃Parma Ham有另類食法,不配蜜瓜反配芝士。

Pasta Zone詳盡介紹見此
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3期1樓J舖(顯示地圖
電話:2325 2335
營業時間:星期一至日 11:30am – 6pm
FB專頁:Pasta Zone

觀塘美食(8)

蔡瀾都愛!星馬黑豉油乾撈拿督星馬大飯店

觀塘碼頭熟食中心,位置偏僻、人流少、若非搭船去北角,根本未必發現它的存在。偏偏這裡有間人氣星馬菜,它的招牌黑豉油撈麵、海南雞飯、肉骨茶,都是不少觀塘友的心頭好。

每日未夠中午12時,店內已經忙得不可開交,全部都是剛剛放飯的上班族。
怡保燜大細腳黑豉油乾撈麵 $45
份量足,男生吃夠晒飽肚,女生食記得嗌「 少麵 」。所謂大細腳,其實就是滷豬腳和雞腳,更特意用豬前腿來做,軟滑肉多肥膏較少,兩者燜得腍滑入味,雞皮豬皮煙韌有咬口,難怪蔡瀾都話好食。
新加坡海南雞飯 $55
每日極速沽清,指定用兩斤至兩斤半的雞,肥瘦均勻,浸雞用的雞湯每日不停煲,吸盡雞的精華,雞件食落有油香,皮肉間有啫喱膏;油飯用珍珠米、雞油、香茅煲,粒粒分明。
海鮮喇沙$50
湯底以蝦殼和魚熬,加入自家炒的叻沙醬,香料味強,吃到蝦米、馬拉盞、香茅和辣椒香,米粉加油麵有雙重口感,紐西蘭青口、鮮魷和蝦等海產也鮮味。
肉骨茶(配白飯或油炸鬼)$50
逢星期三限定的肉骨茶,湯底用當歸、杞子、川芎等藥材熬三小時,胡椒比藥材味重。以豬腳代替排骨,豬膶及粉腸腍身入味。

拿督星馬大飯店詳盡介紹見此
地址:觀塘海濱道190號觀塘碼頭熟食市場1樓20號舖 (顯示地圖
電話:2344 2347
營業時間:8am – 3pm(星期六、日及公眾假期休息)

觀塘美食(9)

佛系Cafe 素食全日早餐

餐廳由一家藏傳佛教出版社所開,所得收益,會全數捐到不同的慈善團體。餐廳義工許小姐指,西方素菜相比起傳統中式素菜,製作時較少油煙。店舖希望給予大家一個小空間,讓心靈平靜。

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cafe環境闊落,帶有民族宗教風,時不時有僧人前來用餐聊天,多了一種禪味。
豪華全日套餐 $78
有雞扒、大蘑菇、粟米粒、沙律菜等,當中腸仔和雞扒皆以豆纖製成,再配上一份香草多士,份量非常充足!
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輕量級全日套餐 $62
相比起重量級版,只用了2隻蛋的份量,而且少了雞扒,較適合OL吃。
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豆纖芝士漢堡 $40
漢堡總共有3層,由雞扒、番茄、芝士、生菜組成,足足有成4吋厚,麵包十分鬆軟,半溶芝士熱辣辣。
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卡邦尼亞意粉 $55
有蘑菇、腸仔做配菜,所採用的白汁和坊間不同,沒有牛奶成分,只以油和芝士製成,因此味道較淡一點,但芝士味很香。
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冬蔭功素雙丸檬粉(隨緣)$48
是日的daily special,選用素魚蛋和牛丸,雙丸好彈牙,以冬蔭功做湯底,酸辣開胃,有好重的香茅味。

Sujata Cafe詳盡介紹見此
地址:觀塘成業街11-13號華成工商中心9樓907號舖(顯示地圖
電話:2760 8003
營業時間:星期一至六 12nn-8pm、星期日9:30pm-6pm
備註:只收現金
FB專頁:Sujata Cafe

觀塘美食(10)

觀塘小說主題Cafe 金庸小說《 神鵰俠侶 》牆

聞說One Little Room在觀塘重開,馬上拜訪,見到小鬍子老闆 Eddie 精神奕奕在沖咖啡,他本身是攝師師,後來在觀塘工廈、觀塘濱長廊、紅磡也開過分店,紅磡店租約結束後,原打算收山。「 本來想返去湊女,但見間舖好合心意,所以又重投火坑。」Eddie 笑住回應。新店比舊店大得多,坐得更舒服。一入門口就見幾本由天花垂吊下來的書本畫冊,在冷氣出風口舞 動,仿如一隻隻飛翔中的小鳥,充滿動感。不過論吸睛,一定是那幅以舊版小說內頁做牆紙的《 神鵰俠侶 》牆,簡直是指定打卡位。

Café內一幅用《神鵰俠侶》小說貼成的牆壁,成了店中打卡熱點,就連枱面的照片都是店主精心挑選出來的傑 作,飲咖啡時不妨細心欣賞。
天花掛滿小說。

創意食物 蛋餅X卡邦尼意粉

除了裝修特別,食物飲品都很有新意。Eddie 從藍帶大廚朋友處學得西班牙蛋餅的秘方,他加以創作,在蛋餅內加入意粉、煎香的洋葱、煙肉、芝士碎,半煎半焗。「材料同平時煮Carbonara差不多,但就用鑊仔上,食起來蛋汁半溶,好香㗎!怕蛋太生,上枱後可以放一陣,待蛋汁收乾,一樣好味!」

卡邦尼意粉蛋餅$108
用小煎鑊先將蛋汁煎香再加入烚好的意粉及炒過的洋葱、煙肉、芝士碎焗香。
比平時吃慣的卡邦尼意粉更富蛋香,中間的雞蛋仍是半熟,黏稠幼滑,而鑊邊的蛋就香 香脆脆,口感截然不同。

媽媽親做年糕做窩夫

窩夫也有幾款口味,其中年糕窩夫就是 Eddie媽媽親手做。另外也有漢堡包等Cafe食品。

三式窩夫( 招牌、可可、年糕 )$74
窩夫棄用牛油,改以橄欖油,即叫即製,本身 已香脆鬆化,當中更加入了店主媽媽親手做的 蔗糖年糕及阿麻籽,煙韌香糯;至於另一款可 可口味,就配上可可油及可可仁碎,食出朱古 力香,卻又不覺甜膩。
安格斯牛肉芝士漢堡配沙律 $88
很有份量的漢堡包,請麵包店特製的 竹炭包配上安格斯牛肉、照燒汁、洋葱、炒雜菌、番茄及沙律菜,材料豐 富,吃時不能太斯文,張大口咬,才 能一啖吃出層次感。
Earl Grey on the Cloud $40
有覆盆子香氣的伯爵茶加入奶泡,杯 中泛起一抹似雲朵的奶白,因而起名。
Black & White $48
將espresso 加入Stella啤酒 而成,估不到兩者味道很 夾,飲起來似沒有甜味的黑 牛,咖啡豆的濃香和啤酒花的香氣相互交纏。

壹小店 One Little Room

地址:觀塘偉業街93號地舖
電話:5616 4515
營業時間:星期一至五8am-7pm、星期六日及 公眾假期10am-7pm
備註:不 設加一,只收現金
FB專頁:One Little Room

觀塘美食(11)

觀塘雞蛋專門店蛋哥 湖北蛋入饌蛋哥

觀塘最近新開一間雞蛋專門店——蛋哥,店主Kevin表示,一開始以雞蛋為店舖主題的原因很單純,雞蛋既可當菜式的主角,又可當配角,款式多變,故全場有接近30款雞蛋菜式,均以湖北蛋入饌,Kevin貪它蛋黃夠大,味道最香濃。而為了配合雞蛋主題,店內的牆壁都畫上太陽蛋、雞蛋蛋殼,十分搞怪。餐廳也提供早餐時段,早上7時多便營業,附近上班族可以一試!

觀塘
觀塘最近新開一間以雞蛋為主題的專門店——蛋哥,菜式全以湖北蛋入饌。
蛋哥全場有接近30款菜式以雞蛋入饌

鰻魚蛋包飯+肥牛丼

雖全部菜式均以湖北蛋入饌,但做法上仍會有些變化,如會用炒蛋、煎蛋甚至生雞蛋配合菜式,帶來不同口感。當中亦自創雞蛋菜式,如爆蛋飯糰、越式牛油果蛋包等,前者用上溏心蛋,鬆軟米飯包著濃稠蛋漿,味道醇厚香濃;後者則採用碎蛋,切成一粒粒更添口感。

亦有Out Of Menu限定供應菜式,當中更有大熱的鰻魚蛋包飯、肥牛丼等,記者推介鰻魚蛋包飯,鰻魚香甜,配著滑嫩的蛋包飯,香濃惹味,不過這些餐點並非每日供應,想試的朋友要碰碰運氣了!

鰻魚蛋包飯$78
是Out Of Menu的款式之一,不定期供應,鰻魚肉質滑嫩且香甜,香濃滋味。
師傅會以西炒飯做底,味道酸甜開胃。
肥牛丼$58
為Out Of Menu的款式之一,肥牛醬汁更是師傅特製,用上鰻魚汁混和紫菜、味醂等食材,味道偏甜開胃。
牛肉可蘸上蛋汁,味道濃稠溫潤,更滋味。
邪惡蛋包飯$46
邪惡的三眼仔飯,刺穿雞蛋讓濃稠蛋汁混和米飯一起吃,大滿足。

蛋哥(詳盡介紹在此

地址:觀塘觀塘道464-466號觀塘工業中心2期地下E號舖(顯示地圖
電話:5112 9938
營業時間:星期一至六 7:15am-6pm、星期日休息
Facebook專頁:蛋哥 EGG for ALL

觀塘美食(12)

古早味台灣餐廳!滷肉飯+芋圓燒仙草龍鳳號

店家主打滷肉飯、肉燥飯、香酥排骨等台灣庶民美食,深知區內競爭大,用料更講究。用來做滷肉飯、肉燥的豬肉最落本,全部用元朗豬場出產的台灣種黑毛豬,貪肉質結實,肉味濃,無豬羶,每日新鮮來貨;醬油膏、紅麴、粄條、新竹米粉,以至仙草、冬瓜糖也是台灣貨。可見店家重視質素,用心對待食物。

滷肉飯 台灣菜 觀塘 古早味 龍鳳號
古早味魯肉飯$38
肉丁大粒,兼且燜煮入味;五花肉豐腴有油香,入口即化,豬腿肉伴帶豬皮富嚼勁;滷汁濃郁香甜,米飯粒粒分明,質感煙韌彈牙,有米香。
滷肉飯 台灣菜 觀塘 古早味 龍鳳號
招牌黑白切套餐 $168(綜合)
有齊六款部位,蝴蝶腩連筋帶肉,肉味愈嚼愈重;脆管和生腸口感爽脆;豬心和嘴邊肉則軟。豬雜洗得乾淨,毫無羶味,配醬油膏味道樸實。而套餐更附送無味精湯、小菜,亦可配以不同飯麵,如肉燥飯、擔仔麵等。
滷肉飯 台灣菜 觀塘 古早味 龍鳳號
黃金香酥排骨配肉燥新竹米粉套餐 $68
排骨跟足台式醃法,酥脆啖啖肉;米粉幼細軟熟。
滷肉飯 台灣菜 觀塘 古早味 龍鳳號
肉燥乾拌粄條 $38
肉燥伴帶蝦米碎,整碗拌勻蒜泥、葱酥食,鹹香惹味。
滷肉飯 台灣菜 觀塘 古早味 龍鳳號
醬漬蜆仔 $58
類似醬油蟹的做法,將半生熟的蜆仔用台灣生抽醃。
燒仙草 $38
閒時來個飯後甜品也是不錯選擇,仙草按香港人口味改成稍為啫喱狀,直滑入喉,還配有彈牙芋圓。

龍鳳號(詳盡介紹在此
地址:觀塘駿業街56號中海日升中心2樓2B號舖(顯示地圖
電話:2350 0608
營業時間:11am-11:30pm
備註:不設加一、只收現金
FB專頁:龍鳳號 Long Feng Hao

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