姊妹淘歎懷舊料理 星記海鮮飯店 @Dining娜
姊妹淘歎懷舊料理 星記海鮮飯店 @Dining娜

姊妹淘歎懷舊料理 星記海鮮飯店 @Dining娜

(Presented by 星記海鮮飯店)

最鍾意約埋三五知己周圍玩周圍食嘅Dining娜,趁七一假期又出動啦!今次同兩個姊妹去咗中環shopping兼食飯。買到一人七袋戰利品,腳仔都軟埋,一於就近行上擺花街覓食,精明眼揀咗呢間喺1號廣場新開嘅星記海鮮飯店。

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一入到去感覺已經唔錯,檯同檯之間好闊落,唔怕俾人聽到我地girl’s talk,不過最驚喜都係啲食物。事關長期keep fit進行中嘅姊妹A話想點個素菜,就率先order咗個野菌健康豆腐。豆腐上面鋪滿咗冬菇、雞髀菇、秀珍菇等雜菌,齋得嚟每一種都有突出嘅味道同不同口感,一啲都唔寡。豆腐本身非常嫩滑,有淡淡的豆香,仲釀咗小棠菜葉,食豆腐食得咁有層次都係第一次。問返侍應哥哥,原來星記有好多食材都係大廚每日親手製作。怪不得開業短短一年,經已有唔少捧場客,呢間中環分店最近先開,總廚輝哥經常坐鎮,以後可以加埋落姊妹淘嘅餐廳 list喇!

大廚特製豆腐,按不同時節加入「當造」嘅芥蘭葉或小棠菜葉,配合各種野菌,口感獨特。野菌健康豆腐
大廚特製豆腐,按不同時節加入「當造」嘅芥蘭葉或小棠菜葉,配合各種野菌,口感獨特。野菌健康豆腐
唔少餐廳酒樓都有生炒骨,不過星記的鳳梨生炒骨特別以菠蘿、山楂、檸檬調味,微酸中帶甜;肥瘦適中的五花腩裹上薄薄一層脆醬炸好,即使凍咗都一樣脆口。鳳梨生炒骨
唔少餐廳酒樓都有生炒骨,不過星記的鳳梨生炒骨特別以菠蘿、山楂、檸檬調味,微酸中帶甜;肥瘦適中的五花腩裹上薄薄一層脆醬炸好,即使凍咗都一樣脆口。鳳梨生炒骨
侍應哥哥推介,總廚輝哥親自設計的招牌菜。預先將雞肉醃1小時後,加上蒜子彩椒生煎,外焦內嫩,yum yum小鮮肉!輝哥煎鹹雞
侍應哥哥推介,總廚輝哥親自設計的招牌菜。預先將雞肉醃1小時後,加上蒜子彩椒生煎,外焦內嫩,yum yum小鮮肉!輝哥煎鹹雞
厚肉、新鮮的魷魚蘸脆醬油炸,外皮炸得非常乾脆,鮮魷卻依然嫩滑彈牙,加上椒鹽炸蒜更惹味。椒鹽鮮魷
厚肉、新鮮的魷魚蘸脆醬油炸,外皮炸得非常乾脆,鮮魷卻依然嫩滑彈牙,加上椒鹽炸蒜更惹味。椒鹽鮮魷
先將五花腩肉剁碎,加上蓮藕、鯪魚肉和果皮蓉煎香,外表平實,嗒落就發現佢有內餡。香煎蓮藕餅
先將五花腩肉剁碎,加上蓮藕、鯪魚肉和果皮蓉煎香,外表平實,嗒落就發現佢有內餡。香煎蓮藕餅

星記海鮮飯店

灣仔盧押道21-25號The Phoenix 3樓 (顯示地圖)
電話:2528 9028

中環擺花街1-7號1號廣場2樓 (顯示地圖)
電話:2970 0988

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