滙豐信用卡 X 美心中菜優惠！85折食盡正宗星洲菜@Miss Sunny

次次去新加坡旅行，返到香港一定肥幾磅，因為當地美食多籮籮。星洲菜口味香濃，完全符合香港人的口味。心思思想食？其實喺香港都可以食到，美心中菜今個暑假請嚟新加坡資深名廚張偉忠師傅結合美心中菜大廚的精湛廚藝，攜手推出「嚐味星洲」系列的期間限定菜式。 呢個推廣只係供應至9月14日，同埋淨係用滙豐信用卡簽帳先有85折優惠㗎，記得唔好錯過呀！即睇有邊啲推介美食！

1. 星馬名菜獅城甘香蟹

新加坡人鍾意食蟹，烹調方法多變。今次「嚐味星洲」系列嘅甘香蟹就係其中一道主打菜式。主廚特意選用以巨型、肉質彈牙見稱的菲律賓大肉蟹烹調，鮮味十足。配上以不同香料混合而成的甘香醬，包括咖喱葉、炸蝦米、蝦膏等各種香料，濃郁芳香，令人食指大動！

2. 嫩滑海南雞配雞油飯

每次去到新加坡都一定會食海南雞，呢個主打正宗星洲菜的推廣當然也不少得海南雞。雞肉新鮮嫩滑，配上特製酸辣醬、甜醬油及薑蓉，香口惹味。相傳雞飯粒的起源是為了讓碼頭工人或農夫做嘢嘅時候方便攜帶，所以將米飯捏成球狀，再配上雞肉一齊食，係星馬嘅地道美食。

3. 新加坡麥皮蝦

去過新加坡的朋友，一定會在當地食過麥皮蝦。這道菜式相當考廚師控制火候的功夫。主廚將蛋汁以慢火快炒成細絲狀，製成「金絲」。然後再把金絲、麥皮、牛油和原隻大蝦一齊炒，入口香脆惹味！

4. 蒜香黑豚肉骨茶

肉骨茶是星馬另一經典菜式，大廚特選黑豚肉烹調，肉質嫩滑軟腍。廚師把胡椒原粒炒香打碎，加入新鮮黑豚肉骨與香料一同煲，湯底清甜香濃，散發著陣陣胡椒香，豬肉吸盡湯精華，配飯食一流！

5. 開胃亞參咖喱龍躉球

星馬天氣較熱，偏愛味道香濃的菜式。星馬人鍾意將味道帶酸的「亞參」（即是羅望子）混入咖喱當中烹調，非常開胃！咖喱龍躉球的魚肉結實，而且煮得相當入味，加上茄子和秋葵等蔬菜，酸辣的味道，好食到停唔到口！

6. 色香味俱全地道檳城蝦麵

檳城蝦麵是馬來西亞的代表美食，菜式源自於福建。用上爽滑的麵條、濃郁湯底及新鮮大蝦。大廚把蝦米及各種香料炒成蝦醬，再混合長時間熬製的蝦湯，香氣逼人。為食的你一定不可以錯過這道色、香、味俱全的蝦麵。

滙豐信用卡「嚐味星洲」系列85折優惠 + 美心中菜 Facebook有獎遊戲

「嚐味星洲」系列推廣期間用滙豐信用卡簽帳可享85折優惠，抵食！仲有呀，即日起至7月31日去美心中菜 Facebook（bit.ly/2LJBBeZ）只要回答簡單嘅問題，就有機會贏取由新加坡航空送出嘅雙人新加坡來回經濟客艙機票，直情飛去新加坡再食都仲得！

「嚐味星洲」系列
推廣日期：即日起至 9月14日
推廣分店：全線美心皇宮、全線翠園（尖沙咀及美心．翠園機場分店除外）、翠韻軒、海逸軒、怡翠軒、八月居、八月花、八月軒及全線八月
詳情：bit.ly/2NOiEZS

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