深水埗長發麵家突然宣布提早一個月結業！店主逾百字爆背後心酸

長發麵家本於11月底結業！

位於深水埗耀華街的長發麵家由木頭車起家，屹立卡區內70年，是香港所剩無幾的大牌檔之一，其招牌撈麵、豬手麵更是受到不少食客力捧。由於區內要重建，長發麵家亦被通知其位置需被收回作規劃發展，加上本來合夥經營的持牌人亦有意交還牌照，無奈之下店主決定結束營業。長發麵家宣布預計將會經營至11月底，消息傳出後連日來都有不少港人特意前來趕在餐廳結業時回味一番，有多年來光顧長發麵家的街坊都表示相當不捨，更指長發麵家除了是餐廳外，更是區內街坊的回憶。

突發宣布翌日結業！

長發麵家於10月29日於IG宣布餐廳將於竪日（10月30日）結業，將結業時間由本來的11月底提早一個月，令一眾食客措手不及，直呼未能趕去食最後一餐。長發麵家亦有於IG story向大家交代此決定的背後原因：「本身我哋嗰牌係11月3號先到期，所以之前一直對外都話係11月正式關店，但係牌主一直威迫我哋要盡快收拾關店，要我哋清咗場佢先可以問發展商攞到賠償，已聯絡當局斷水斷電。所以遺憾地只能做到10月30號」，並更向一眾食客致歉：「對於趕唔切返嚟食嘅朋友們說聲抱歉」。最後亦表達出對店舖結業的不拾：「生活咗一輩子嘅檔終需永別」。

事後長發麵家亦再次澄清他們並沒有在發展商手上拿到一分錢。