薄鳧林牧場預約免費導賞團方法 舊牛奶公司＋百年英式古蹟6大打卡位

薄鳧林牧場｜免費導賞團預約方法舊牛奶公司＋百年英式古蹟6大打卡位

薄鳧林牧場｜位於薄扶林村「薄鳧林牧場」是第四期「活化歷史建築夥伴計劃」的項目，前身為舊牛奶公司高級職員宿舍，早於1887年落成，擁有過百年歷史，2009年被古物諮詢委員會評為一級歷史建築，香港明愛便在2015年6月成功獲選活化該舊建築。已完成改善工程的薄鳧林牧場，為場地和導賞團都加入了新元素，重新對外開放後大家亦可以免費預約導賞團啦！

很多人都未必知道「薄鳧林」原是薄扶林的舊稱，而薄扶林是香港出產牛奶的發源地，當時南區周圍都有牧場的蹤影。

薄鳧林牧場｜變身英倫風歐陸建築 保留古典設計元素

建築採用了西方「雙筒雙瓦」的設計元素，看上去歐陸風滿滿，室內亦保留了原有的古式壁爐、木樓板及圓拱窗台等，古典味十足！樓房下層築有特厚花崗岩石牆，把整個樓底升高，更加入牛眼窗，有助通風防潮，改建後充滿英倫特色。

活化後的宿舍主樓會作為博物館，展出牧場相關的歷史文物，以呈現昔日舊牛奶公司的歷史。

薄鳧林牧場｜6大特色打卡位

薄鳧林牧場打卡位1. 露天圓拱窗台

活化後的牧場有多個特色打卡位，包括露天圓拱窗台、花崗岩石牆及露天草地等，看完展覽也可以順道拍照！圓拱窗台是西式建築的特色元素之一，從露天圓拱窗台可欣賞到180度的園林景，配合下午暖黃的陽光及藍天作為點綴，絕對可以拍下唯美的照片！

薄鳧林牧場打卡位2. 花崗岩石牆

牆身以特厚花崗岩石打造，外觀看起來相當有質感！

薄鳧林牧場打卡位3. 室外斜道

經室外的斜道可以從地面走到一樓，步道上有個絕佳的位置，在此可以觀賞到無敵大海景，日落時份看著波光粼粼的海面會令人身心放鬆呢！

薄鳧林牧場打卡位4. 一樓窗台

一樓窗台同樣可以觀賞到外面的園林景，連附近的西高山都能盡收入眼廉！

薄鳧林牧場打卡位5. 戶外露天草地

累的時候可以坐在戶外草地的木色座椅上休憩一番，更有毽子散落在地上供遊人耍玩。

薄鳧林牧場打卡位6. 竹編乳牛模型

這個1:1的乳牛模型由吳師傅以竹藝製作，以表現村民對牛奶公司牧場的回憶，手工相當精緻呢！

薄鳧林牧場｜定期舉辦工作坊＋新增導賞團內容

副樓會定期舉辦各式各樣的導賞團及工作坊等活動，村民會擔任導賞員，以推動薄扶林文化保育，相當有意義。免費導賞參觀會介紹牧場歷史、建築特色、活化過程等，指定星期日牧場亦會舉辨收費的導賞團。薄扶林村落導賞由薄扶林村村民或熟悉薄扶林村的牧場大使親自導賞，簡單介紹牧場歷史及活化過程。而薄扶林文化地境導賞，更會到訪香港大學大學堂宿舍，由學生帶領探索這座曾為德忌利士堡，和納匝肋樓印書館的法定古蹟，也會讓學生分享大學宿生的生活。參觀前必需預先於網上登記，不過報名人數非常踴躍，想預約便要留意牧場官方社交媒體的最新消息了！

薄鳧林牧場餐廳｜Pizza Express 意式小酒館概念營運

除了調整導賞團的內容外，不可錯過牧場內的餐廳——PizzaExpress Pizzeria。薄鳧林牧埸分店融入古蹟氛圍，旨在打造成為文青打卡新據點及區內外人士享受森林浴後，或與毛孩放電後的聚腳點。分店設戶內外用餐區，以「意式小酒館」概念提供多款特色小碟，包括焗蘑菇配托米諾芝士及羅勒香草醬、蒜香橄欖車厘茄焗蝦等。PizzaExpress 招牌薄餅和主食亦有提供，還有超過 60款飲品供顧客配搭美饌，由紅酒、白酒、玫瑰酒、香檳、汽酒、威士忌、烈酒、雞尾酒到非酒精類飲品。環境一流，大家逛完都可以坐低醫肚！

• 地址：薄扶林道141A號
• 營業時間：星期一至日 11:30am-10pm
• 餐牌：按此