食客投訴餐廳疑用啜過話梅沖飲品：唔負責任嘅食肆！

港人投訴餐廳疑用啜過話梅沖飲品：唔負責任嘅食肆！

近日，一位網民於Facebook的「飲食黑店大全 (全港食店質素/價錢/服務關注組)」群組分享了自己於元朗的越北牛肉粉餐廳用餐不愉快經歷。他分享，當他點了金邊粉和咸金柑水後，竟然在飲品中發現了一粒疑似被人食過的話梅，這讓他感到十分不悅，誓言「永不再光顧」此餐廳。

帖子迅速掀起了廣泛的討論。不少人都贊同該網友的觀點，認為食品衛生是餐廳最基本的責任，如果連這都做不好，那麼這家食肆應該要受到懲罰。有網友更加戲謔地表示，「之前的客人可能覺得很好吃，所以想再嘗一次，這是環保的重用呀」，而另有網友則諷刺表示，「在香港真的要習慣這種低質的服務」。

網民幫餐廳解釋！

然而，當然也有部分網友認為這一指控可能有所誤解。一些從事飲食業的網友表示，他們在收到供應商的話梅時，有時確實會發現有些話梅核是沒有果肉的，「吓…唔一定咖，來貨有時都會有啲無肉喎…」、「買過一包包話梅真係會有啲完全無肉喎」。他們解釋說，在話梅製作過程中，如果果實已經乾燥到幾乎沒有果肉，那麼在進一步的加工中，果核很容易就會暴露出來，「你試下第二粒撕開佢係咪咁既顏色粒核，如果唔係一樣顏色可以黎既時候就係咁」、「其實你知唔知道話梅嘅製造至入袋嘅時候，係可能會肉核分離？」因此指很可能只是供應商的問題，而不是餐廳的疏忽。