韓國即食麵
韓國即食麵

韓國即食麵8大必食推介:金拉麵/著仔麵!韓國人教路加2匙XX更好味

飲食熱話

廣告

韓國即食麵可說是宵夜良伴,其款式非常多,煮法也層出不窮。每年韓國網民都會票選最好吃的即食麵,除了最為人認識的辛辣麵、不倒翁超濃芝士拉麵及農心安城湯麵之外,2023年又有哪些韓國即食麵深得網民喜愛?同場加映韓國人煮麵秘訣,原來加入一樣調味料即可提升整體風味,想知就要睇到最後啦!

韓國即食麵8大必食推介

1.Pulmuone 紅雪蟹辣海鮮味拉麵

使用烤肉湯和國產紅雪蟹湯製成的爽口辣味的海鮮炒碼麵,濃厚的湯底以紅蟹、青口、蜆、蝦、魷魚等豐富的海鮮製成,用上了慢慢風乾而非油炸的寬條麵,吃起來更健康,口感特別煙韌柔軟,能充分吸收湯頭,令你每吃一口都能感受到湯汁精華!

 韓國即食麵 炒碼麵是近期韓國大熱麵食
炒碼麵是近期韓國大熱麵食(圖片來源:koreadepart.com)

2.農心浣熊爽口海鮮湯麵

有看過《上流寄生族》的觀眾,應該都對女主人吃的「짜파구리(CHAPAGURI)」有印象,當時她吃的就是農心炸醬麵和海鮮湯麵的混合版,先用海鮮湯麵的湯料煮麵,最後撈出麵淋上炸醬意麵的醬料,獨特的鹹味和辣味配搭,加上兩款麵因為粗細不同,吃起來更有口感,也因此成為網民的宵夜熱門。

 韓國即食麵 這款海鮮湯麵單獨吃也很不錯!
這款海鮮湯麵單獨吃也很不錯!(圖片來源:HKTVmall)

3.農心浣熊炸醬麵

以前想要吃到《上流寄生族》的「炸醬烏龍麵」,就要煮2包麵,不過農心有聽大家意見,推出了這款浣熊炸醬麵,以後不用煮兩包麵了!最特別是乾料包中還附有可愛的浣熊造型魚板,真正「睇得又食得」,這款是方便的碗麵款,宵夜更方便!

 韓國即食麵 可愛的浣熊造型魚板
可愛的浣熊造型魚板(圖片來源:HKTVmall)

4. 不倒翁金拉麵辛辣味

金拉麵可說是韓國國民拉麵,價格比其他即食麵便宜,以鹽、糖、醬油為基底,加上紅辣椒、蔥、薑、蒜等辛辣香料,雖說是辛辣味,但更偏向屬於那種鹹鹹辣辣的,而不是麻辣,辣度溫和且不會殘留於舌頭上太久,因此很容易會吃上癮!有網民指出韓國版麵質更彈牙,更有網民會加入白飯,變成韓式泡飯,更有飽足感。

 韓國即食麵 金拉麵是韓國國民拉麵
金拉麵是韓國國民拉麵(圖片來源:HKTVmall)

5.八道香辣冷拌麵

夏日炎炎,吃一口涼麵可說是最高享受!八道香辣冷拌麵在韓國非常有名,曾找韓國知名演員車勝元代言。雖然冷麵需要在煮熟後靜置冰鎮,但與特製、含有8%蘋果汁的醬汁混合後,又酸又甜又辣的味道絕對會令你覺得這一切步驟都是值得的!

 韓國即食麵 八道香辣冷拌麵在韓國非常有名
八道香辣冷拌麵在韓國非常有名(圖片來源:HKTVmall)

6.農心薯仔麵

同樣是超有人氣的韓國即食麵,最特別的地方當然是其麵條用薯仔製作,比一般農心即食麵更紮實及有咀嚼感,有網民更指其口感接近拉麵中的硬麵,而且帶有薯仔香氣,難怪如此受歡迎!

 韓國即食麵 麵條用薯仔製作,比一般農心即食麵更有口感
麵條用薯仔製作,比一般農心即食麵更有口感(圖片來源:HKTVmall)

7.不倒翁真蠔海鮮風味拉麵

韓國熱賣中的蠔味即食麵,乾燥調料包更有細片乾燥生蠔,相當真材實料,加上青辣椒的微辣,海鮮湯頭濃郁鮮甜,令人忍不住一口接一口!

 韓國即食麵 韓國熱賣中的蠔味即食麵
韓國熱賣中的蠔味即食麵(圖片來源:HKTVmall)

8.三養辣雞卡邦尼忌廉奶油味撈麵

三養辣雞炒麵相信大家都有吃過,這款卡邦尼辣雞麵炒年糕可說是其升級版,不僅保持了原有辣麵條的口感,還添加了芝士、忌廉奶油及炒年糕,讓你吃辣吃得過癮的同時,還可以享受芝士和忌廉奶油的滋味,一款麵同時帶給你兩種享受!有網民激讚此款即食麵簡直是世一!

 韓國即食麵 這款卡邦尼辣雞麵炒年糕可說是三養辣雞炒麵的升級版
這款卡邦尼辣雞麵炒年糕可說是三養辣雞炒麵的升級版(圖片來源:HKTVmall)

同場加映:韓國人教路加2匙白醋更好味

根據世界即食麵協會(WINA)的報告,原來韓國是全球消費即食麵最高的國家!銷耗量如此高,對煮麵的方式也相當講究,要吃到最好吃的韓國即食麵,原來韓國人在煮麵時更會加入2茶匙白醋,其酸味除了令湯底更鮮更濃外,也能令麵條更爽口!下次大家煮韓國即食麵,不妨都試試這個煮法,看看是否更好吃!

 韓國即食麵 下次大家煮韓國即食麵,不妨都試試加2匙白醋
下次大家煮韓國即食麵,不妨都試試加2匙白醋(圖片來源:《THE+K2》劇照)

關鍵詞
飲食熱話
圖片來源:koreadepart.com、HKTVmall