合味道辣番茄味杯麵新煮法曝光！網民反口盛讚微辣有茄香｜飲食熱話

Oct 25 2022

合味道辣番茄味杯麵新煮法曝光！這款被網民喻為中伏煙頭味的辣番茄杯麵，有新煮法曝光！網民反口盛讚微辣有茄香！有網民於討論區內公開發帖，為被視為首席中伏杯麵口味「合味道辣番茄味」作出大平反，直指之前自已跟其他網友對此杯麵的劣評，全因大家用了錯誤的煮法去烹調，自作孽而令到杯麵變得難食，懶到爆的事主誤打誤撞下，終於發現新煮法秒速令這款杯麵鹹魚翻生！

辣番茄味杯麵新煮法曝光！

網民發現用錯方法去煮茄香即變中伏煙頭味

想問一下大家是如何加熱懶人恩物杯麵？近日有網民於「香港即食麵/杯麵分享群組」討論區內發帖，直指要令到被眾人評為似煙頭味的「合味道辣番茄味」杯麵變得好食，在煮麵時要以熱水浸熱而非加熱水淥的一貫做法，「之前個個都話這隻杯麵伏，之前我食完都覺得好伏，得個辣，好辣又無番茄味…」但事主誤打誤撞下發現改以熱水浸熱杯麵，竟然變得得好好味，「其實我頭先懶，煲左熱水一陣，又得返呢個杯麵，又唔想煲返滾啲水，但水都熱既，所以就咁整嚟食，但係我覺得好好味呀！有番茄味呀！辣味唔攻鼻唔搶番茄味呀！」

辣番茄味杯麵合味道辣番茄杯麵，被網民視為中伏杯麵之王者。 — 合味道辣番茄杯麵，被網民視為中伏杯麵之王者。（圖片來源：百佳超市網上圖片）

辣番茄味杯麵合味道辣番茄杯麵被網民發現新煮法，味道頓時升級！ — 合味道辣番茄杯麵被網民發現新煮法，味道頓時升級！（圖片來源：HKTVmall）

辣番茄味杯麵有網民分享了如何令辣番茄杯麵變好食的方法。 — 有網民分享了如何令辣番茄杯麵變好食的方法。（圖片來源：Facebook@「香港即食麵/杯麵分享群組」討論區截圖）

辣番茄味杯麵事主誤打誤撞下發現這個「合味道辣番茄味」杯麵「係一個唔可以用滾水淥而係熱水浸熱食嘅杯麵」！ — 事主誤打誤撞下發現這個「合味道辣番茄味」杯麵「係一個唔可以用滾水淥而係熱水浸熱食嘅杯麵」！（圖片來源：Facebook@「香港即食麵/杯麵分享群組」討論區截圖）

杯麵最正煮法用70度熱水浸

事主稱自己「買咗幾個，食完第一個真係覺得伏….點知個杯麵要又懶又求其下整先會味道好」，指自己今次是用快速煲水，煲好後放一陣先倒水落去，發現以70度熱水浸杯麵是最正煮法，並責怪自己以前泡杯麵以煲熱水來泡太認真。有網民問到事主關於熱水和滾水的分別，「滾水温度高過95度，我唔可以講暖水，因爲50度左右入口，熱水温度低過滾水但高過暖水，始終我煲水水滾後放咗一陣先加入杯麵度。」他稱「記得唔好用滾水，點估到自己提人唔好用滾水淥杯麵，真係覺得自己好痴線」，大家又有無試過這個方法整杯麵？