螺螄粉
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外賣螺螄粉店被揭用1物 網民:嫌不夠臭嗎

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螺螄粉是廣西的特色美食,其獨特的臭味深入民心,就如同臭豆腐一樣,喜歡的人就喜歡它夠臭,不喜歡它的人就捂住口鼻走開十萬八千里遠。不過,近日「臭名遠播」的螺螄粉,卻被揭有商家使用增臭劑增加臭味,喜愛吃螺螄粉的網民都叫苦連天,更感歎說「全是化學元素表」。

成都外賣螺螄粉店用增臭劑月賣四五千份

日前,成都市市監局的執法人員到當地一間在外賣平台高達4.7分,以及月賣四五千份的人氣螺螄粉店巡查,但是突襲店鋪後,卻發現店內的煮食容器都許久未被清洗,執法人員拿起佈滿髒污黑色漬的容器指「我都懷疑這個螺螄粉的那個臭,他到底是不是就是這些臭味」,之後他更發現櫃內有螺螄粉加臭醬,用鼻子一聞都臭得臉容扭曲,目前該店已經暫停營業,部門亦對涉事企業的涉嫌違法行為立案調查。

(圖片來源:梨視頻)
執法人員指食材客器一看就知是不停補充,很久沒有清洗過(圖片來源:梨視頻)
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豬腳沒有封好保鮮膜,被隨意放置在冰箱(圖片來源:梨視頻)
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執法人員指懷疑螺螄粉的臭,就是這些容器的臭味(圖片來源:梨視頻)
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執法人員聞增臭劑,臭得臉容扭曲(圖片來源:梨視頻)
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店家使用的螺螄粉加臭醬(圖片來源:梨視頻)
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在店家找到4A香料,老闆指會一次加6包(圖片來源:梨視頻)

事件在微博急速廣傳,有網民認為螺螄粉的臭味來源——酸筍本身就有一股強烈的味道,不懂為甚麼還要加增臭劑,更有不少網民哀號一直以為螺螄粉是越臭越正宗,有不少廣西柳州的居民更在網上指正宗的螺螄粉根本不臭還很香,以及袋裝和現煮是兩回事,「柳州本地的告訴你,根本不臭」、「袋裝螺螄粉跟現煮螺螄粉完全就不是一個產物」、「說螺螄粉臭的肯定都是不正宗的 」。

知名螺螄粉否認用增臭劑

事件發酵後,多間知名螺螄粉品牌的客服紛紛作出回應,指其沒有使用增臭劑,以及有檢測報告證明,包括李子柒、好歡螺、臭寶及螺霸王。

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示意圖,非當事人(圖片來源:小紅書)

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圖片來源:梨視頻