米芝蓮 必比登
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米芝蓮2024|文苑飯莊最新上榜必比登推介 曾捲入馬田 有啖好食評爭議

飲食熱話

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米芝蓮今日率先公布《香港澳門米芝蓮指南2024》必比登推介名單,今年香港共有67間食肆入選,而澳門則有10間,其中7間香港食肆首次上榜,其中最近鬧得熱烘烘的文苑飯莊亦有上榜!

米芝蓮2024必比登推介 7餐廳新上榜

《香港澳門米芝蓮指南2024》必比登推介上榜名單包括:

  • Ăn Chơi祥興記(尖沙嘴)
  • Little Napoli
  • 文苑飯莊
  • 生記
  • 生記滷味(西環)
  • 兩姊妹涼皮有限公司(旺角)

能獲得必比登推介的店家,不一定是昂貴的精緻料理,重點是性價比高,必比登推介不如米芝蓮星級餐廳知名度高,但同樣是坊間極受歡迎的食店,同樣經米芝蓮評審員精心評估挑選出來!

(圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)

粵菜「文苑飯莊」首登榜 網友食評兩極

文苑飯莊主打傳統粵菜,除了燒味、點心、海鮮,也提供蛇羹和煲仔飯等時令菜式。餐廳位於黃大仙屋苑天馬苑商場,地點雖然不太就腳,但開業不久已憑着高質粵菜吸引眾多捧場客,最終獲得2024米芝蓮必比登推介。 早前香港知名Youtuber「馬田」和「有啖好食」就因同日出片但感受兩極的食評引起熱議⋯⋯

事緣百萬YouTuber馬田與「有啖好食」一星期前後腳各自上傳一段在黃大仙的文苑飯莊,都自稱為「自費」及「真實食評」,但是馬田的食用體驗指餐廳「很難食」,亦被餐廳總監阻止拍攝並「要預約安排」,而「有啖好食」卻能夠清晰拍攝餐廳環境及每一道菜,片中亦大讚文苑有水準十分吸引,兩個頻道的食評兩極,引起網民熱議,更狠批「有啖好食」是收錢出片兼大讚餐廳,又鬧文苑一向「多打手」。

馬田攜母到文苑拍片試食 餐廳總監唔準拍:要預約安排

馬田一星期前上傳一段帶同媽媽到文苑飯莊的食評分享,不過在拍片期間,就被餐廳營運總監入房阻止拍攝,指「餐廳平時都靠好多media,Foodie都有,要預約或各樣,我哋清楚知道,咁我哋先可以安排上可以」,馬田表示清楚後,影片就轉用錄音形式紀錄。馬田食完問媽媽對餐廳的評價,馬田媽媽首先就狠批「唔好食!」,只有蜜汁叉燒皇形容為可以,伊麵最差「斷晒一轆轆,唔知係咪隔夜,新鮮整好唔會咁」、「陳皮欖角脆鱔球可能個芡打得唔好好硬,啲魚炸到汁走晒冇魚嘅鮮味」、「豆醬生焗雞同我哋街市買嘅燒雞冇分別,賣相仲好衰」,馬田媽媽在知道這一餐要價$1,458,便再狠批「唔抵食又唔好食!」片末馬田更暗串一句「唔怪得佢唔畀影啦,邊個會讚呢間嘢好食嘅呢?」

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(圖片來源:「點cook guide」YouTube截圖)
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(圖片來源:「點cook guide」YouTube截圖)

「有啖好食」前兩小時出片大讚餐廳有水準

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(圖片來源:「有啖好食」YouTube截圖

另一邊箱,另一飲食頻道「有啖好食」於馬田的影片前兩小時,同樣推出在文苑飯莊的食評分享,影片中不但可以拍到餐廳環境,每一道菜的賣相,更指文苑是「價錢相宜,環境舒服,招呼周到,而且食物水準不錯的中菜」,影片中對每道菜的評價都讚多過彈,而其中一道陳皮欖角脆鱔球,「有啖好食」亦同樣有食,指鱔球「火候一流,咬落夠脆,裡面仲有汁水,鱔嘅脂香鎖得實,掂!」同一道菜卻與馬田的食評大相逕庭,引起網民對「有啖好食」是否收錢出片或其實是參與餐廳的宴請Foodie飯。(圖片來源:「有啖好食」YouTube截圖)

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(圖片來源:「有啖好食」YouTube截圖))

(圖片來源:「有啖好食」YouTube截圖)

米芝蓮2024 摘星名單 3月中揭曉

今年第16屆《香港澳門米芝蓮指南》典禮將於2024年3月14日於澳門舉行,屆時哪些餐廳獲得一星、二星及三星殊榮,請密切留意新假期!同時香港必比登推介完整名單可按此瀏覽

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圖片來源:官方圖片、「點cook guide」YouTube截圖、「有啖好食」YouTube截圖、Instagram@dim_cook_guide、Instagram@perfectcontinuouseat