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桔梗Cafe告急!店主哭訴生意累積大跌6成 因2宗罪惹網友大量負評|飲食熱話

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桔梗Cafe告急!桔梗Cafe由台灣開過來香港,憑著佔地兩層,環境打卡開揚的,且選址在旺角鬧市之中,登港後立即成Cafe打卡熱點。不過自從因疫情政策,由第一次暫停晚市後生意已出現影響,結果到現在其生意累積大跌6成,最後在10月9於Facebook專頁宣佈告急,希望各位港人能伸出援手,助桔梗度過逆境。怎知告急文一出,不足一日已收到大量網民負評,大數2宗罪,餐廳昨日亦就事性回應,即睇內文!

旺角桔梗Cafe宣佈告急 長文透露生意累積跌6成

位於旺角的桔梗Cafe自從2019年登港以來,憑著佔地兩層、打卡環境、選址旺角鬧市地舖,兼且頂著台灣過江龍旗號的賣點成為港人心中的Cafe好去處。店子開在朗豪坊附近,算是Cafe界中的巨無霸,大大張木枱、二樓的寬敞座梳化位,配上極高樓底,落地窗透進自然光,加上周遭的乾花、單車、木書櫃等田園風擺設,成為了文青的打卡熱點。

桔梗 桔梗自登港以來,立即成為港人心中的Cafe熱點。打從2019開業以來,經常大排長龍,非常熱鬧。憑的便是其自然光且田園風設計的打卡環境。
桔梗告急!自登港以來,立即成為港人心中的Cafe熱點。打從2019開業以來,經常大排長龍,非常熱鬧。憑的便是其自然光且田園風設計的打卡環境。(圖片來源:新假期編輯部)

不過在疫情嚴峻時期,政府收緊堂食政策後,成為了不少餐廳的寒冬時期。本地食肆除了紛紛變陣,推出外賣救亡外,就連堂食亦連推優惠,務求能共同渡過這飲食界的冰河時期。至於人氣甚高的桔梗同樣逃不過,就在10月9日於Facebook專頁宣佈告急。文中寫道,由於經歷了兩年多的疫情政策,由第一次暫停晚市後已出現嚴重影響,至今生意額累積下跌至6成。雖然桔梗都堅持「不賣慘不吐苦不收捐款」,但隨著時間消磨,終於告急,希望各位港人能支持,讓大家一直守護的人、事、地可以延續下去,共同走過這難關。

桔梗 桔梗於10月9日在Facebook專頁首次宣佈告急。
桔梗於10月9日在Facebook專頁首次宣佈告急。(圖片來源:桔梗官方圖片)

網友大數2宗罪不賣帳

在288字的告急文中,透露著桔梗逼切的心情且希望港人能夠同舟共濟,不過看看文中留言,負評居多,惹出大量不滿,更大數桔梗2宗罪!

缺點1)服務態度差過澳牛

在這個服務態度為上的香港,桔梗的服務態度不時被網民大彈。不少網友大數桔梗店員的服務態度,有人直指「特別是收錢、分配座位及檢查安心出行的男店員」。更有網友認為不如解僱所有店員,自己出去拎食物更好。故有網民直言服務態度仲衰過澳牛。澳牛出名服務態度有待改善,亦有不少外地遊客慕名而來,只為博得店員一「鬧」。看來桔梗可要認真改善問題!

桔梗 桔梗服務態度引來大量網友負評!
桔梗服務態度引來大量網友負評!(圖片來源:桔梗官方圖片)
桔梗 有網友指名道姓那位店員態度差。
有網友指明某位店員態度差。(圖片來源:桔梗官方圖片)
桔梗 有網友提護不如解僱所有人,自己拎食物更好。
有網友提護不如解僱所有人,自己拎食物更好。(圖片來源:桔梗官方圖片)
桔梗 有網友直言服務態度差過澳牛,不用告急,直接執咗仲好。
有網友直言服務態度差過澳牛,不用告急,直接執咗仲好。(圖片來源:桔梗官方圖片)

缺點2)食物性價比超低!

Cafe常備的All Day Breakfast、意粉、雞翼薯條等小食有供應,不過說到最吸睛的固然是其爆餡三文治。餡料爆滿,上面再鋪隻太陽蛋,視覺效果已滿分,吃時用麵包蘸蛋漿,最滋味。雖然賣相是有,但不少網友認為質素及食物不成正比。食物價錢大約百幾二百蚊,但是份量不足,且質素一般般。有網友直指食物不算好食,若然只當充饑可以,但當正餐吃就免了。

桔梗 當初桔梗之所以闖出名堂,全憑著其爆餡三文治,賣相吸睛。
當初桔梗之所以闖出名堂,全憑著其爆餡三文治,賣相吸睛。(圖片來源:新假期編輯部)
桔梗 Cafe常備的意粉也有供應,不過因其份量而引人詬病。
Cafe常備的意粉也有供應,不過因其份量而引人詬病。(圖片來源:新假期編輯部)
桔梗 網民認為桔梗食物不能以好食來形容,用來充饑是可以。
網民認為桔梗食物不能以好食來形容,用來充饑是可以。(圖片來源:桔梗官方圖片)
桔梗 食物質素及價錢是其一大缺點。
食物質素及價錢是其一大缺點。(圖片來源:桔梗官方圖片)
桔梗 有網友建議轉賣可樂杯麵,可能有得做。
有網友建議轉賣可樂杯麵,可能有得做。(圖片來源:桔梗官方圖片)

餐廳急出回應:多謝大家的意見,歡迎訂座到店內樂聚一番

就網民的激烈評價,餐廳亦於其帖文下出回應文,不過似乎未能平息網民的怨氣,原文如下:

由於已經天光,不想不同立場的留言變成罵戰,在這裡整合一下。

其實我們在開post前已經有心理準備會出現不同留言和意見,全部意見我們都有接收到和加緊檢討改善。

餐廳重點在於食物、服務、環境等等。對於早年的服務問題小店已經密密地改善;至於價錢和食物份量味道問題,我們亦會參考市場作出調整,多謝大家的意見。

如果生日或朋友晚餐聚會,歡迎訂座到店內樂聚一番。

桔梗 桔梗就件作出回應
桔梗就件作出回應(圖片來源:Facebook@桔梗)

桔梗現時有幾多間分店?

桔梗現時只有1間分店,詳情按此

對於桔梗告急,網民有何反應?

網民對於桔梗告急,討論熱烈,更大數2宗罪,詳情按此

圖片來源:新假期編輯部、桔梗官方圖片