意粉 另上
意粉 另上

茶餐廳叫焗葡國雞扒意粉驚見意粉另上!網民意見兩極

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茶餐廳食物款式眾多,常餐、燒味飯、焗飯等,是不少港人的comfort food, 平日若想不到吃甚麼,茶記總有一款食物啱你心水。不過近日就有港人自己點了一份焗意粉但來到時一焗雞扒與意粉竟然分開上菜,更稱這是她首次遇見的事,大呼意外!

茶餐廳叫焗葡國雞扒意粉驚見意粉另上!

這名女生於Facebook「香港茶餐廳及美食關注組」群組開帖,分享自己於屯門一間茶餐廳用餐,並點了一份椰汁焗葡國雞扒意粉,但上菜一刻驚訝地發現焗雞扒及意粉竟是分開上,令她相當意外:「第一次見焗意粉係會分開」。

 意粉 另上
(圖片來源:Facebook@香港茶餐廳及美食關注組)

網民分兩派激辯!

帖子引來過千名網民關注並留言,網民分成兩派激烈討論。有部分人就認為意粉或飯另上其實是一個很好的做法,甚貼大讚餐廳貼心,「食過一間焗葡雞,飯係另上。其實幾好,冇咁多雞油,自己控制」,亦有人指意粉另上至少不會煮得太乾身,「咁樣啲意粉無咁乾啩!?、「好過意粉焗乾到變返未烚嘅原形」。而且此做法會方便餐廳廚房出餐速度,「咁樣隨時可以揀飯、意粉、薯菜」、「分開幾好、但意粉無焗」、「不過咁做有樣好,個汁可以焗定,因為意粉唔係咁多人食」。

 意粉 另上
(圖片來源:電影《夜香鴛鴦深水埗》劇照)

不過另有部分人就不滿餐廳將意粉另上,認為這樣就不是真正的焗意粉,「咁仲係焗意粉咩?」、「若然分開上,意粉便失去焗的意義,真是不食也罷!因完全配不上一個『焗』字!」,有網民就若分開上其味道就完全不同,「其實咁唔好食」、「烚意粉無味」。也有人猜測是廚房煮食過期上忘了落意炒,所以才將意粉另上 ,「唔記得落意粉,後補」、「我覺得佢係唔記得咗擺啲意粉入去又費事換嗰隻兜」。

 意粉 另上
(圖片來源:電影《阿媽有咗第二個》劇照)

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圖片來源:Facebook@香港茶餐廳及美食關注組、電影《夜香鴛鴦深水埗》劇照