原隻大王具足蟲拉麵造型震驚網民 限量供應想食要講緣份 老闆指味道似XX？

台灣拉麵店推原隻大王具足蟲拉麵

台灣拉麵店「拉麵公子」早前採購到一種名為「大王具足蟲」的夢幻食材，並配合研發出「大王具足蟲」濃厚魚介雞白湯拉麵。老闆指這種生物生活在冰冷的深海，「在大多數情況下表現為肉食性動物，主要食用如鯨魚、魷魚等海洋動物之腐食」。網絡有聲音指這種「大王具足蟲」會發出臭味，老闆指「可能是有切破胃囊，或是不新鮮所致」，強調今次採購的貨源「完全沒有臭味，我還很刻意特地去聞，就很新鮮的海鮮味」。

老闆指味道龍蝦+蟹膏「超鮮甜」

今要處理「大王具足蟲」，老闆分享要先除去胃囊內臟，腺體可以保留做食用，今次採用了清蒸的方式調理，老闆指「白肉的部分吃起來有龍蝦加螃蟹的食感與香氣，黃色的腺體吃起來有類似蟹黃蟹膏的口感與味道，整體的口味上是出乎意料的鮮甜」，老闆再形容其口感上是「比較偏粉嫩鬆散，雖然不及龍蝦與螃蟹扎實的咀嚼感，但吃來解個人生成就也是超級值得！」

造型極震撼、網民：白化巨大蟑螂

在拉麵造型上，老闆也確實用心，在拉麵上放上了原個「大王具足蟲」的殼，視覺上未吃已被震驚到，不少網民都指其外型就象「白化巨大蟑螂」、「人家已經很努力長得不好吃，想不到人類真誇張」，老闆更指「照片中的這隻大王具足蟲是這批貨之中最小的，挑最小的出來試做與拍照使用」，不敢想像再大隻一點會是何其震撼。肉含量放面，老闆指「我這次試做的這隻肉蠻多蠻厚的，我們夥伴們都可以分著吃」，更指「聽說生食非常鮮甜」，但老闆也真言未有這個膽量嘗試。

首批試食名額已滿、想吃要講緣份

「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」售價TWD1,480元（ 約HK$378）。而要吃這個拉麵也不容易，現時拉麵店僅限熟客預約， 如何才算熟客由老闆決定，拉麵限量供應，首批預約已滿，第二批販售時間未定，能否吃到真的要講緣份！

資料來源：拉麵公子