大家樂無人執枱冧囇檔 港男見況即刻掉頭走 網民力數5大原因搞成咁！

港男見大家樂無人執枱即掉頭走

大家樂快餐以獨特的香港風格快餐概念為特色，融合中西文化，為忙碌的香港人提供創新的用餐體驗。快餐快來快去，但有傳近來的服務速度卻未夠快。港男於Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」發帖表示當日打算到位於旺角胡社生行商業大樓的大家樂用餐，他眼見被閑置的桌面仍有上一手的餐盤就叫侍應幫忙執枱。侍應非常忙碌，遲遲未到，當港男正想自己收拾托盤到收集處時卻見到收集處已被塞滿。港男稱「見到咁嘅情況，決定唔再食走人」。

從港男上傳的照片可見，約有二十個用過的托盤堆疊於收集處，部分托盤甚至將快傾瀉跌下，情況非常惡劣。

網民力數5大冧檔原因

帖文一出便有近千讚好及留言，引起網民熱議，不少人指出多間餐廳都有類似的勞動短缺情況，「唔止系大家樂，譚仔三哥，譚仔，KFC等，香港d勞動人口都無人手」。也有人同意發帖樓主見況即走的行為，指「見到都唔開胃，好趕客，俾我都走人」。

網民認為此情況已經「唔係第一日嘅事」，眾網民不斷討論大家樂人手短缺導致冧檔的因由，總結之下共有以下5個大原因！

網民認為冧檔原因1. 管理層問題

很多人認為此乃管理層管理失當的問題，例如集團於疫情嚴重期間裁員減人手，而在近日恢復正常時卻未可請到適合的員工補上。或是指「高層交唔到數就cut人，但其實無人又點交數。」

網民認為冧檔原因2. 政府政策

有網民指低收入市民享用政府福利比上班更好，「攞綜援咁舒服仲駛乜返工」、「申請福利金。生仔又政府養」。

網民認為冧檔原因3. 香港西客文化

香港的投訴文化嚴重，令服務業人士飽受壓力，飲食業難請人，同時亦越來越少年青人入行，稱「香港西客太多，飲食業難請人」、「老的唔請，年青唔做」。

網民認為冧檔原因4. 工時過長、工資過低

連鎖快餐店的工作普遍「工時過長、工資過低」，網民認為「搵鬼做，飲食咁辛苦、工時長、假期少、福利差」、「出埋啲咁低嘅人工邊會有人做」

網民認為冧檔原因5. 租金貴

香港寸金尺土，租金貴。當快餐店的收入與支出未成正比，就只能減人手，「生意差，但租照加，唯有減人手」。

原文：FB@香港茶餐廳及美食關注組