內地博主踢爆恐怖「染色萵筍」！｜ 12噸毒菜急銷毀 網民驚呼：香港菜就無事？

博主直擊恐怖工場 綠色毒液浸泡萵筍

科普博主「大雷的食品科普日常」於9月5日發布影片，揭露了驚人的食安黑幕。他親身走訪甘肅蘭州榆中縣13個蔬菜倉庫，發現超過一半的倉庫都有工人使用不明的綠色液體浸泡萵筍，以令其賣相更佳。從現場畫面可見，裝著綠色液體的容器上標註為「複配食品添加劑」及「果綠」，但工人調配時卻沒有任何計量工具，完全憑感覺操作，安全性成疑。更令人震驚的是，部分工場為規避執法檢查，竟採取「錯峰作業」模式，待入夜後才進行藥劑浸泡，並迅速銷毀包裝及沖洗殘液，企圖毀屍滅跡。經博主將樣本送檢後，證實當中含有「亮藍」及「檸檬黃」成分，而這些成分是禁止用於新鮮蔬菜上的。

官方證6工場違規 火速銷毀近12噸毒菜

事件在網上曝光後，引起當地政府高度關注。榆中縣農業農村局及市場監管局迅速採取行動，對全縣53間蔬菜收購倉儲經營主體進行拉網式巡查。經查證後，證實共有6間企業違規使用食品添加劑「果綠」為萵筍染色，行為觸犯法例。當局隨即依法對涉事企業立案調查，並將現場查獲的11.8噸問題萵筍全部銷毀處理，防止流入市面。官方強調，現正對全縣域內的蔬菜種植、收購、運輸及銷售各個環節「開展全面深入排查」，並承諾對任何發現的違法違規行為「將堅決依法嚴肅查處」，以切實保障蔬菜供應安全。

「果綠」添加劑大解構 專家指新鮮蔬菜禁用

這次事件的主角「果綠」，其實是一種複配食品添加劑，其主要成分為亮藍、檸檬黃及食鹽。根據內地法例，相關成分雖然獲准在部分食品中限量使用，例如用於飲品或加工食品中增加色澤，但其批准使用範圍並不包括新鮮蔬菜。換言之，這6間企業將本身合法的添加劑，應用在不合法的範圍上，已經構成違規行為。這種「染色蔬菜」除了欺騙消費者外，過量或非法的添加劑使用，更可能對人體健康構成潛在風險，絕對不容忽視。這次事件也再次暴露了部分商家為求利潤，罔顧法規及消費者健康的惡劣心態。

網民怒轟監管缺失：「香港菜點解就無事？」

黑心工場的影片在網上瘋傳，大批網民對內地食安問題表示極度憂慮，怒火中燒。不少人留言感嘆：「還有什麼食品是安全的？解決食品問題，很多健康問題相信也迎刃而解」、「前幾天是大白菜，現在又是萵筍」。更有網民矛頭直指監管制度，尖銳地反問：「為什麼供應香港的蔬菜就沒有這些問題？到底是做不好還是不想做？」批評的聲音此起彼落：「總而言之言而總之，首先是監管產業的全面缺失」、「放任犯罪本身就是犯罪」。有評論一針見血地指出，這種違規行為的代價極大：「一次違規上色，透支的是一方水土多年積攢的信譽。短期品相改善，換來的可能是整個產業鏈信任的長久流失。」