小童食肉乾碎屑跌落地下 螞蟻啃食後幾分鐘內全數暴斃

小童食肉乾碎屑跌落地面螞蟻啃食後數分鐘集體暴斃

事件發生於海南，一名小童進食一款產自四川眉山市的「手撕雞肉乾」零食時，不慎將碎屑掉落地上。大量螞蟻迅速圍攏啃食肉碎，惟僅僅數分鐘後，螞蟻竟全數倒斃，畫面極為駭人。內媒其後翻查涉事產品包裝，發現成分表列明含有乙基麥芽酚（增香劑）及亞硝酸鈉（防腐劑）。乙基麥芽酚屬常見增香劑，能散發甜味與香氣；亞硝酸鈉則是肉製品常用防腐劑，用以抑制肉毒桿菌滋生。兩種添加劑雖屬合規使用範圍，但螞蟻集體死亡畫面已令大批家長心寒。

事件曝光後網民群起鬧爆直斥零食形同慢性毒藥

事件曝光後，大批網民替事主不值，片段迅速洗版各大討論區。有人怒斥該款肉乾「根本係新型殺蟲劑」，亦有家長大呻「買嘅螞蟻藥毒唔死螞蟻，細路食嘅零食竟然得？」更有網民諷刺「科技狠活，遙遙領先」，質疑監管部門把關不力，認為不少零食添加劑早已嚴重超標. 有家長更自責表示經常買零食畀小朋友食，結果6歲已經有胃病，直言對國內食安完全失去信心。

專家拆解螞蟻死因不等於人體有害但兒童不宜過量

不過事件亦有另一面聲音。有專家分析指出，乙基麥芽酚散發甜味容易吸引昆蟲靠近，而亞硝酸鈉則可能影響螞蟻細胞攜氧能力，導致窒息死亡。由於螞蟻體型極小、代謝速度極快，能承受添加劑劑量遠低於人類，兩者協同作用下肉乾對螞蟻如同殺蟲劑. 專家強調，螞蟻中毒死亡並不等同對人類有害，食品添加劑安全標準本身基於人體代謝設定，合規使用下中毒風險低. 但專家同時提醒，若兒童長期大量攝取高鹽、高添加食品，仍可能影響肝腎代謝及味覺發育，建議家長控制小朋友零食攝取量。