必試新鮮 手打闊麵 火炭 5大隱秘餐廳 |掃街王

放假都係想輕鬆吓,冇錢去旅行但又想去d少人嘅地方輕鬆抖一抖,不妨考慮入新界區。今次掃街王帶大家到火炭工業區搵美食,有 手打闊麵 、超治癒花茶、教你DIY卡通熱香餅、同平價All Day Breakfast等等,呢5間隱秘餐廳環境都好舒適,令你可以將煩惱一一拋諸腦後!

1.每日新鮮即製 手打闊麵 +奇味汽水

新店Stand Up Pasta於火炭開業未到一個月,已經有唔少打工仔嚟幫襯,呢度仲可以立食,畀成日坐office的打工仔「運動」吓。店舖由一位酒店廚師和曾於中環煮私房菜十多年的廚師打理,希望客人可以以火炭價錢,品嚐中環美食。

手打意大利闊麵因為製作需時,由麵團變做麵條要用半日時間去預備,因此每日限量20份,而且只有中午12點至3點先供應。餐牌每星期都會有不同,記者試了西班牙黑毛豬手打意大利闊麵,麵條爽口,而且不會黏在一起,番茄味清新,更有少許芝士,令番茄味更突出,以為細細盒唔夠飽,但其實好足料好飽肚。

每個午餐都包餐湯或咖啡,餐湯亦會每2至3日會轉一款。手打牛肝菌野菌湯,牛肝菌味濃,湯內 更有野菌碎,口感非常豐富。

standuppasta
如果不想立食,店舖亦有少量座位提供。

西班牙黑毛豬手打意大利闊麵 $68(包餐湯或咖啡)

手打闊麵
由麵團變做麵條製作需時,因此每日只出售20份。
火炭_Stand Up Pasta_西班牙黑毛豬手打意大利闊麵
手打闊麵夠爽口,而且麵條不會黏在一起,番茄味清新,黑毛豬肉質彈牙,足料又飽肚。

意式欖油辣蒜片配⼤⻁蝦天使麵 $78(包餐湯或咖啡)

火炭_Stand Up Pasta_意式欖油辣蒜片配大虎蝦天使麵
天使麵條幼細煙韌,大虎蝦新鮮夠大隻,蒜香味重, 十分惹味。

露筍自家香草醬意大利飯 $68(包餐湯或咖啡)

火炭_Stand Up Pasta_露荀自家香草醬意大利飯
每星期都會推出一款素食,露筍意大利飯配自家調配香草醬,謝絕味精,夠健康。

英國奇味汽水 $20/支

呢度仲有好多來自英國國飲品,味道非常奇特,鍾意試新嘢的朋友可以挑戰吓。蒲公英牛蒡汽水,味道像京都念慈菴加可樂,非常特別。而玫瑰味檸檬汁,比普通檸檬汁甜,有淡淡玫瑰味,但甜度剛剛好。

火炭_Stand Up Pasta_英國汽水
由左至右:檸檬汁、古法可樂、玫瑰味檸檬汁和蒲公英牛蒡汽水

英國果汁 $18

火炭_Stand Up Pasta_英國果汁
午餐可以加$10配果汁或汽水。
(由左至右:蕃茄汁、梨汁、接骨木花汁汽水、草莓檸檬汽水)

Stand Up Pasta
地址:火炭山尾街19-25號宇宙工業中心地下D1舖(顯示地圖
營業時間:星期一至六 10:30-17:00;星期日休息
電話:2191 0128

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