Tokyo Milk Cheese Factory到港!4大日本人氣產品率先試!|上環食乜好|

日本人氣手信店 Tokyo Milk Cheese Factory,首間海外分店於上環開幕!

店內除了有2款人氣芝士曲奇外,仲有2款招牌芝士蛋糕:超Creamy的牛奶芝士蛋糕,及濃郁芝士味的艾登芝士蛋糕!記者今日就一次過試食4款人氣產品,試下被譽為「日本旅遊十大必買手信」係咪咁好食,即刻帶來試食報告!

Tokyo Milk Cheese Factory 品牌有幾勁?

  • 日本東京有8間分店
  • 日本旅遊十大必買手信之一

而香港分店所售賣的都與日本相符,惟獨沒有番茄味芝士曲奇,而短期內都不會在香港買到,想食就要拜託去日本的朋友們買來當手信了。

而店中4款甜品都以北海道牛奶配上歐洲食材製造,其中,牛奶芝士蛋糕更是每天新鮮由日本直送到港,限量5-60個,想食可能都要排下隊買啦!

香港上環分店有售:

  • 海鹽芝士曲奇
  • 蜂蜜芝士曲奇
  • 牛奶芝士蛋糕
  • 艾登芝士蛋糕
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牛奶芝士蛋糕 $180
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艾登芝士蛋糕 $158
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蜂蜜芝士曲奇 $83/10片裝;$158/20片裝。

1. 既Creamy又軟熟 牛奶芝士蛋糕

朋友在日本買這品牌的手信回來,多數都是其招牌曲奇,事關這個蛋糕需要凍食,要「親朋直送」有點難度。現在香港開分店,想試的朋友就無須葡萄去日本旅行的朋友,隨時可以試到了。

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牛奶芝士蛋糕 $180。
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好軟滑!上層的牛奶慕絲入口融化,下層的忌廉芝士密度會較高,雪凍後會較Creamy。

試食報告

  • 食材:北海道牛奶配法國芝士製作。上層是牛奶芝士慕絲,下層是忌廉芝士。
  • 味道:入口牛奶味超濃郁,而法國芝士的鹹味會在後面慢慢湧出來。
  • 質感:好軟滑!上層的牛奶慕絲入口融化,下層的忌廉芝士密度會較高,雪凍後會較Creamy。
  • 總評:質感好軟滑,奶味超級濃郁!不過,記者認為相對都比較甜,淺嚐便足夠了。
  • 推介度:★★★★☆

2. 芝味濃郁 艾登芝士蛋糕

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艾登芝士蛋糕 $158。

試食報告

  • 食材:荷蘭艾登芝士,再以忌廉芝士加上檸檬焗製。
  • 味道:芝士味濃郁,入口後續會有一點點檸檬香味。
  • 質感:相對牛奶芝士蛋糕,質感較實。
  • 總評:芝士味夠香濃,而檸檬香味可中和芝士的膩感。
  • 推介度:★★★

3. 鹹甜味適中 蜂蜜芝士曲奇

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蜂蜜芝士曲奇 $83/10片裝;$158/20片裝。

試食報告

  • 食材:北海道牛奶芝士配西班牙迷迭香花蜜、古岡左拉藍芝士和白朱古力做餡。
  • 味道:微甜的蜂蜜味可中和藍芝士的鹹味。
  • 質感:外層夠鬆脆,餡料細滑。
  • 總評:微甜的蜂蜜味中和了膩感重的白朱古力。記者認為,相對海鹽芝士曲奇會無咁甜。
  • 推介度:★★★

4. 白朱古力味突出 海鹽芝士曲奇

最具人氣日本手信之一:海鹽芝士曲奇,由2011年6月開店以來,共賣出18,000,000塊!相信都有不少朋友有收過此曲奇做手信吧。

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海鹽芝士曲奇 $83/10片裝;$158/20片裝。
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外層夠鬆脆,餡料細滑。

試食報告

  • 食材:外層以北海道牛奶配法國蓋朗德海鹽製作,餡料混和了金文拔芝士和白朱古力。
  • 味道:白朱古力的甜味突出,芝士和海鹽味會慢慢滲出來。
  • 質感:外層夠鬆脆,餡料細滑。
  • 總評:愛甜人士必定喜歡!相對蜂蜜芝士曲奇,此口味曲奇的白朱古力的甜味非常搶鏡。
  • 推介度:★★★

同場加映:值得試!包裝盒個人化設計

送禮比人想花點心思?呢度有個custom made曲奇包裝和包裝盒!只要將相上載網站,再揀句祝福message,就可以有個印了你樣子的專屬包裝盒送禮啦!

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盒面上和每包曲奇的面會有個custom made樣子貼紙。收到份咁為自己度身訂製的禮物都幾開心啊~

活動詳情:
日期:18/12/2015開始可以上網訂製
數量:60盒
價錢:

  • 海鹽味 $78/10片裝;$148/20片裝
  • 蜂蜜味 $83/10片裝;$158/20片裝
  • 禮盒裝 $153/20片裝;$290/40片裝

訂購網站:www.tokyomilkcheese.com

Tokyo Milk Cheese Factory
地址:上環西港城地下4至6號鋪(顯示地圖
營業時間:星期一至日:12:00-21:00
電話:6010 9635

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