民間食神
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召集! 民間食神 大招募!+試食活動花絮

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自古以來,人類對美食的追求無窮無盡。

執著,源於最原始的慾望。
「只要有心,人人都可以係食神。」
《新假期》作為全港讀者人數最多的飲食雜誌,現在誠邀同樣嘴刁嘅讀者,一齊為大家精挑城中美味!
立即登記成為「民間食神」,就有機會與《新假期》飲食版記者率先品評各式美食

如何成為新假期「 民間食神 」?

1. 落街買本《新假期周刊》
2. 搵返「 民間食神 大招募」呢一頁

3. 剪下右下角報名表

4. 填妥報名表後,將報名表郵寄到觀塘鴻圖道82號新傳媒集團中心3樓,記得註明「報名民間食神」,搞掂!

成為新假期「 民間食神 」有咩好處先?

1. 有機會同飲食版記者率先試食各款新品美食!
2. 有機會喺《新假期周刊》中講出第一身評價!

「民間食神」試食活動日期:

9月29日(二) – 嚴選大閘蟹之王
10月14日(四) – 生蠔大激鬥
10月17日(六) – 快閃!葵涌廣場狂掃小食
11月上旬 – 大閘蟹粉大鬥法
11月下旬 – 和牛王者爭霸戰
12月 – 特式火鍋配料之最!
「民間食神」試食活動將會陸續有嚟!快啲報名啦!

注意事項:
– 參加表格必須以郵寄方式送出,電郵、傳真及影印本一概不接受。

– 如資料未完整或填寫錯誤,一律作廢。
– 成功登記成為「民間食神」後,將收到電郵或電話作確認。
– 參加者有機會被拍攝,並刊登於新假期雜誌及其有關媒體內。
– 每次試食活動參加者將從「民間食神」中隨機選出,被選中的「民間食神」將再收到個別通知。
– 新傳媒集團之員工及家屬均不得參加。
– 如有任何爭議,《新假期周刊》保留最終決定權。
– 如有任何查詢,請電郵至[email protected]

 

由讀者組成的民間食神試食大閘蟹,選出2015年大閘蟹王者

試食日期:9月29日7:30pm
地點:新假期影樓

 

第一款大閘蟹上場,先來一陣起哄,人人躍躍欲試,唯獨我們的攝影師比食神們更心急,因為想影一張人人手執大蟹的照片。「凍喇!凍喇 !」「快d影喇 !」有兩三名參加者已經更忍不 住開始偷食蟹膏,食神本色,表露無遺。拍完照,大家急不及待馬上嘗鮮。「睇吓 !啲膏鹹蛋黃咁,起晒沙。」「我呢隻肉唔多夠甜囉 !」雖然三九唔識七,但都一邊吃,一邊討論,非常認真。愛吃的人走在一起,本身就話題不盡,食物就是彼此語言。

下頁續:民間食神試食法國蠔之夜!花絮

民間食神 蠔門夜宴 法國生蠔鬥一番

我們特地挑選了7款最時令的法國生蠔,當中有今年新引入香港的、有常見的、有較少人認識的、甚至有得過獎的。同樣事先玩神秘,要求食神們用嘴巴搵出最好味的法國蠔。這場名副其實的蠔門夜宴安排在上周7:30pm 舉行,8位食神連晚飯都未食就趕來《新假期》影樓,我們也嚴陣以待,早就雪定白酒,又選出兩名壯男擔任開蠔手,即開即食,務求送上最新鮮的生蠔。
「嘩﹗呢隻啖海水好勁呀,我直情好似跌咗落海咁!」不知哪位食神突然冒出一句,即時引起和應,滿堂大笑。你以為他們一邊食蠔,一邊品酒,超爽吧﹗哈哈,其實我們安排了一份生蠔問卷,請他們幫手邊食邊評。在場每位都好認真,一試完就馬上記下食味及評語。8位食神的意見竟然出奇地一致,大致分成兩組,有一半人認為新蠔種La Fleur PourCarina 最好食;另外幾位就票選曾經在2014及2015年得過法國金獎的Étoile 為當晚心水。看得出,我們這班食神果然識飲識食,任何美食都瞞不過法眼。

 

 

想參加其他試食活動?快啲報名登記成為民間食神啦!

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