飯堡 上環_掃街王_封面
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韓式芝士 飯堡 上環呃like下午茶【掃街王】

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韓風再度襲港,今次「吹」到來上環。你以為來到上環,只有「茄牛通」和「茄牛撈公」,那你就錯了!這裡除了有文青悠閒打卡地、三點三high-tea熱點之外,還有標誌自己賣的「唔係」漢堡的韓式 飯堡 店。事不宜遲,掃街王為大家推介上環呃like下午茶之選。

1. 韓式速食 飯堡

這家位於摩利臣街,即是在上環文娛中心附近的唔係漢堡,標榜自己所推出的不是漢堡包,是韓式 飯堡 。之所以叫做 飯堡 ,是因為包住餡的不是麵包,而是韓式紫菜芝麻飯。記者今次試了美食界邪惡代表,芝士 飯堡 和食韓國菜不得不試的辣雞 飯堡 。

首先介紹芝士 飯堡 ,它內有芝士、泡菜和吞拿魚沙律。第一口咬下去,吃到泡菜的酸味,之後才體會到辣味,但幸好最後會被吞拿魚沙律和芝士中和,這配搭相對不錯。

上環_掃街王_NotABurger_芝士飯堡
芝士 飯堡 $25。內有芝士、泡菜和吞拿魚沙律。

如果芝士能夠再融化,好像熱溶芝士般,那可能會更好吃。不過,這 飯堡 不是熱食,就未能做到熱溶芝士的效果了。

另外要介紹的是辣雞 飯堡,味道是酸酸甜甜的,有點像中式咕嚕肉,幾特別。再者,這個是 飯堡 ,飯加上咕嚕肉,這個組合,帶點家常菜的感覺。

上環_掃街王_NotABurger_辣雞飯堡
辣雞 飯堡 $28。內有辣雞、黃蘿蔔。

其實,這 飯堡 有另一種食法,就是把它放到碟上再弄散,變成真正的飯。而在外賣袋內是有附上匙子,那就可以把這 飯堡 當飯吃了。

另外值得一試的是柚子沙冰,可以帶來涼爽感覺外,又可以解辣。

飯堡 上環_掃街王_NotABurger_柚子沙冰
柚子沙冰 $12。

飲食小tips:在吃之前,建議將 飯堡 壓實,其實,店內的韓國oppa都會幫你壓實,只是再壓多一點也無妨,因為真的有點容易散開。

飯堡 上環_掃街王_NotABurger_店面
位於摩利臣街的唔係漢堡,賣韓式速食 飯堡 為主。

唔係漢堡 Not A Burger
地址:上環摩利臣街8-12號地下8A舖 (顯示地圖)
營業時間:星期一至日: 11:00-21:00
電話:2562 0999

2. 夏日變色夢幻花茶

夏日熱辣辣,最好就是可以喝一杯冰凍的特飲來解解喝。位於上環善慶街的The Mixing Bowl,一個比較有驚喜的是他們的特飲,接骨木花荼梳打(Sparkling Elderflower)。這杯飲品比較夢幻,就是用本來沒有顏色的接骨木花(Elderflower)加上梳打水(Sparkling Water)做底層,再加入藍色的蝶豆花茶濃縮劑,而這種花當適上酸性物,就會由藍轉為紫色,效果很美。

飯堡 上環_掃街王_TheMixingBowl_SparklingElderflower
接骨木花梳打配草莓玫瑰雪條 $65/套。雪條 $35/條

這杯特飲,帶點蜜糖香味,比較清淡。但驚喜的是他們安排了草莓玫瑰味的雪條給客人一起品嚐。這支草莓味雪條的酸甜味適中,吃下去的果香味很清香,馬上有種置身於田園的感覺。

飲食小tips:在品嚐這特飲時,可以先喝下一口花茶,感受到那蜜糖香味後,再吃一下雪條,那草莓果香會更出,之後將雪條放進花茶內,等雪條慢慢融化,再喝花茶,此時的味道會更加清新。

之後要為大家介紹英式鬆餅(Scones)。此鬆餅質感鬆軟,重點是不黏牙,會有想吃多一口的衝動。

飯堡 上環_掃街王_TheMixingBowl_Scones
英式鬆餅 $23/件;$70/套,有兩款鬆餅,原味和小紅莓味。

如果叫set的話,會有原味和小紅莓味,記者比較喜歡原味,淡淡的牛油香味,再加來自英國的Rodda’s Clotted Cream,非常吸引。另外,亦可以配上法國的草莓醬,果味濃,又會吃到草莓籽,也是不錯的選擇。

文青們應該在店外就已經按捺不住,不停地消耗菲林(或者手機相都應該會影唔少),事關在店外會有個小小的空間,放上了植物,可以讓客人坐著長木櫈,影張文青相。

飯堡 上環_掃街王_TheMixingBowl_店外
The Mixing Bowl店外的小空間是文青拍照的好地方。

但夏天的話,記者會建議坐在店內,會比較舒服。店內燈光柔和,以木製傢具為主,整個環境很大地色系,非常適合一邊嘆下午茶,一邊看書。

飯堡 上環_掃街王_TheMixingBowl_店內
The Mixing Bowl店內環境舒服。

The Mixing Bowl
地址:上環善慶街5號地下 (顯示地圖)
營業時間:星期二至日: 09:00-19:00;星期一休息
電話:2524 0001

3. 特式西班牙甜品

這家位於永樂街的樓上西班牙餐廳,名字Postre是西班牙文,有甜品的意思。而今次就是要向大家介紹他們的甜品。

首先要介紹的甜品,它沒有漂亮的外表,但吃下去絕對是有質素的伯爵茶梨。為何會指它沒有漂亮的外表,是因為它顏色上,與其他色彩斑斕的水果甜品比下去。它是一個浸了最少兩星期伯爵茶和冧酒(西班牙文Ron)的梨子。

飯堡 上環_掃街王_LaPostre_伯爵茶梨
伯爵茶梨 $59。

浸了伯爵茶和冧酒的梨子帶著深深的啡色,吃下去的口感甜味較濃,但因為浸了伯爵茶,帶有茶香,甜而不膩。

再來介紹的,是可以滿足一眾愛吃很多甜品的人士,一次過滿足你六個願望。

飯堡 上環_掃街王_LaPostre_SexySix
SexySix $198。六款甜品,包括,芝士黑桑子藍莓、草莓蜜糖乳酪、蜜餞皮君度橙酒、綿花糖焦糖蜜桃朱古力蛋糕、草莓藍莓白酒果凍和綠茶紅豆朱古力。

這個Sexy Six,是六款不同的甜品,放在一支高腳杯造型的杯子裡。而這六款甜品每天都不一樣,視乎廚師當天所選的食材而定,大家去吃的時候,可能會有驚喜喔!

另一款要介紹的也是以水果為主的無花果批。西斑牙人會喜歡以無花果做菜式,會將其配合黑毛豬火腿一起品嚐,亦會將其製成果醬或者甜品。而這個無花果批,底層的薄批香脆,再加上時令無花果肉,甜味比酸味出眾,令整個批變得清新。

飯堡 上環_掃街王_LaPostre_無花果批
無花果批 $59。

最後最後,如果喜歡吃麻糬的朋友便要留意了。這個雜果麻糬窩夫,雜果內當然有無花果,另外亦會有黑桑子和其他時令水果。而麻糬窩夫,口感都算煙韌,重點是不黏牙,再加上吉士醬,又是一道酸甜開胃的甜品。

飯堡 上環_掃街王_LaPostre_雜果麻薯窩夫
雜果麻糬窩夫 $98/半份;$128/整份。
飯堡 上環_掃街王_LaPostre_店內環境
La Postre 店內環境。

La Postre
地址:上環永樂街50號昌盛大廈3樓 (顯示地圖)
營業時間:星期一至日: 12:00-23:00
電話:2668 5802

4. 韓式路邊攤風味卷物

最後要介紹的又是一家位於文咸東街韓式的速食店。而這家速食店所推出的食物,是絕對有到韓國街邊小攤的風味。

首先介紹的是雞肉卷(Chicken Korrito),卷物內有食落唔油膩的炸雞,有傳統卷物必備的紅蘿蔔、沙律菜,重點那些黃蘿蔔粒,這是記者我會支持韓式卷物的主要原因,那種酸酸的味道,清新之餘又很開胃。

飯堡 上環_掃街王_Kroll_雞卷
雞肉卷(Chicken Korrito) $65。

之後要介紹牛肉卷(Bulgogi (Beef) K-roll),選此卷物的原因,大概是因為在韓國的平民小店經常都可以點到的牛肉味卷物。味道方面適中,牛肉如果再入味點會更好,不過,說到韓式街邊小攤風味,此卷物絕對能勝任。

飯堡 上環_掃街王_Kroll_牛肉卷
牛肉卷(Bulgogi (Beef) K-roll) $50

K-roll
地址:上環文咸東街6號順發樓地下6A號舖 (顯示地圖)
營業時間:星期一至六: 11:30-20:00;星期日: 11:30-18:00
電話:2234 5505

5. 法國情調可麗餅餐廳

在歐洲,很多地方都可以吃到可麗餅。而香港,都可以吃到充滿法國風情的可麗餅。位於蘇杭街的La Crêperie,他們的店名已經告訴你,就是賣可麗餅。而這次要介紹的是甜味的可麗餅,Le Defi。

飯堡 上環_掃街王_LaCreperie_LeDefi
Le Defi $68。

薄薄的可麗餅上放了焦糖雪糕,中間會吃到一點點的焦糖粒,不錯!加上烤香蕉粒和牛油焦糖醬,味道甜,但記者本身喜歡吃甜點,不知不覺間便吃完了整個可麗餅了。

飯堡 上環_掃街王_LaCreperie_LaHongKongVietnam
La Hong Kong Vietnam $68。

La Crêperie
地址:上環蘇杭街69號地下 (顯示地圖)
營業時間:11:30 – 23:00
電話:2679 4666

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