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雲吞麵關注組熱議:撈麵點解貴過湯麵!「材料一樣 湯都係味精水 點解仲貴咗?」|網絡熱話

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雲吞麵向來都是港人最愛,不過最近FB「香港雲吞麵檔關注組」群組,就有網民指不解為何撈麵會比湯麵更貴,直指明明材料一樣,湯底更是味精水,但價錢卻偏偏貴過撈麵。此帖引來眾人熱烈回應,反而大鬧事主唔識嘢?!

撰文:新假期編輯部|圖片:劇照、新傳媒資料室|資料:FB「香港雲吞麵檔關注組」群組

雲吞麵關注組熱議:撈麵點解貴過湯麵!

食客不解:因為要洗多隻碗?

雲吞麵食法多,有撈麵,有湯麵,各有特色,同樣都受歡迎。最近有網民不解為何兩者價錢不同,並於FB群組發問求助!

唔明點解撈麵貴過湯麵?材料又一樣,雲吞一樣咁多粒。而分開咗上嗰碗湯,好多舖都不過係味精水。用嚟托住個麵都仲得,分開上就明顯難飲,返而唔會掂。係咪因為要洗多隻碗?

兩者材料一樣,主要分別在於湯底。而正正是這樣,網民更覺得不值這個價錢,直指湯水都只是味精水,而且分開上湯,味道亦更差。更指除了要洗多隻碗,想不到還有甚麼不同。網民決定上網求尋大家的意見,一心一意想查出謎底!

雲吞麵關注組近來熱烈討論,到底撈麵點解貴過湯麵! (圖片來源:新傳媒資料室)
雲吞麵關注組近來熱烈討論,到底撈麵點解貴過湯麵! (圖片來源:新傳媒資料室)

3大原因撈麵較貴!

經過廣大網民整合下,得出3大原因!

1.撈麵有「加底」

有人就指出兩者份量不一,一般湯麵是一個麵餅,而撈麵則會落一個半麵餅,雲吞都會多一隻,較為足料,並不是事主說的材料一樣。

撈麵則會落一個半麵餅,雲吞都會多一隻,較為足料。(圖片來源:新傳媒資料室)
撈麵則會落一個半麵餅,雲吞都會多一隻,較為足料。(圖片來源:新傳媒資料室)

2. 用多隻碗

而且比起湯麵,用了2隻碗碟。計埋清潔、人手等成本,也很合理。

網民表示撈麵貴得有道理。(圖片來源:香港雲吞麵檔關注組截圖)
網民表示撈麵貴得有道理。(圖片來源:香港雲吞麵檔關注組截圖)
(圖片來源:新傳媒資料室)
比起湯麵,用了2隻碗碟。(圖片來源:新傳媒資料室)

 

3. 人手、成本費

再者,撈麵一般都會加條菜心、蠔油、餸汁等配料,這些全是成本。

撈麵一般都會加條菜心、蠔油、餸汁等配料(圖片來源:香港雲吞麵檔關注組截圖)
撈麵一般都會加條菜心、蠔油、餸汁等配料(圖片來源:香港雲吞麵檔關注組截圖)
撈麵成本高過湯麵,貴點也正常。(圖片來源:香港雲吞麵檔關注組截圖)
撈麵成本高過湯麵,貴點也正常。(圖片來源:香港雲吞麵檔關注組截圖)

撰文:新假期編輯部|圖片:劇照、新傳媒資料室|資料:FB「香港雲吞麵檔關注組」群組

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