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調酒師最討厭調配的酒!Top 5 名單:Mojito、Margarita 都上榜?|網絡熱話

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調酒師話你知!無論是調cocktails,還是紅酒啤酒,你有沒有想過那一杯飲品是調酒師最討厭客人下單的呢?外國媒體insider採訪了愛荷華州調酒師 Elena Alvarez,並分析了網絡平台Reddit上各種調酒師的意見,從而得知那些飲品是他們最討厭調製的酒,即睇Top 5名單!

撰文:肥龍|圖片:新傳媒資料室|資料來源:Insiders

調酒師最討厭的5款調

第5位:一杯驚喜飲品

其實不少人每每去到酒吧都不知道喝什麼,於是便會叫調酒師給他一杯「Surprise」,然後當調酒師費盡心思調出一杯特別飲品,客人有時會感到不滿意,於是又要再調過,在論壇上有些調酒師戲稱,他會送上國產啤酒,並大叫一聲「Surprise!」。Elena說到,如果你真的很想調酒師給你一個驚喜,至少你要讓他們知道你喜歡那種酒或口味,讓他們知道如何為你度身訂造一杯「驚喜」。

其實不少人每每去到酒吧都不知道喝什麼,於是便會叫調酒師給他一杯「Surprise」。
其實不少人每每去到酒吧都不知道喝什麼,於是便會叫調酒師給他一杯「Surprise」。圖片來源:新傳媒資料室

第4位:Strawberry Daiquiri

不少調酒師說最令人討厭的飲料是 Strawberry Daiquiri,以蘇格蘭威士忌製作的 Strawberry Daiquiri,用冧酒調製,因為較易入口和外表可愛,而很多女生喜愛order,所以每晚也需要調製不少杯,但過程頗為複雜,不少調酒師都Say NO!

以蘇格蘭威士忌製作的Strawberry Daiquiri,很多女生喜愛order。
以蘇格蘭威士忌製作的Strawberry Daiquiri,很多女生喜愛order。圖片來源:新傳媒資料室

第3位:Margarita

相對來說,Margarita比較容易製作,但由於調製它時,必須搖晃雞尾調酒瓶20秒,而當酒吧裡有100個人等待你調酒時,此工序花費不少時間,因此Margarita登上第三位。

製作Margarita必須搖晃飲料20秒,很浪費時間。
製作Margarita必須搖晃飲料20秒,很浪費時間。圖片來源:新傳媒資料室

第2位:Mojito

很多調酒師一致說Mojito是他們最討厭調的酒,調酒師Elena Alvarez更說到「創造 Mojito的人一定很討厭調酒師」,因為這是一種很複雜的雞尾酒,需要不少時間混合薄荷、糖和青檸,而且混合過程會令你雙手都粘粘的,令製作過程更煩躁,為此,不少調酒師也感到很苦惱,難怪它會登上第二位。

Mojito是一種很複雜的雞尾酒,需要不少時間混合薄荷、糖和青檸。
Mojito是一種很複雜的雞尾酒,需要不少時間混合薄荷、糖和青檸。圖片來源:新傳媒資料室

第1位:Long Island Iced Tea

「拿來長島冰茶 換我半晚安睡」,不少人總喜歡喝 Long Island Iced Tea,其特色在於沒有加入紅茶,但卻能調製出具有紅茶口味的雞尾酒,而且很快便能使人感到醉醺醺,調酒師 Elena Alvarez 說出,製作Long Island Iced Tea 需要至少四種或五種酒,如伏特加、龍舌蘭、琴酒等,至少需要幾分鐘時間調製,當酒吧內充滿客人時,這麼繁忙還要花費大量時間製作 Long Island Iced Tea,因此它無疑是最討厭的酒的榜首!

Long Island Iced Tea,特色在於沒有加入紅茶,但卻能調製出具有紅茶口味的雞尾酒。
Long Island Iced Tea,特色在於沒有加入紅茶,但卻能調製出具有紅茶口味的雞尾酒。圖片來源:新傳媒資料室

撰文:肥龍|圖片:新傳媒資料室|資料來源:Insiders

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圖片來源:新假期