微波爐
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日本大熱| 芝士叮豆腐!記者實試3大微波爐料理!

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日本人用微波爐同對創意一樣咁無極限,上年就同大家一齊「激戰」過杯麵叮蛋「 茶碗蒸 」咖啡煲飯之後,腸胃都未消化完,又有新嘅微波爐料理試整喇!其中包括最近大熱嘅芝士叮豆腐,更盛傳拍得住正宗和食嘅級數!除咗芝士叮豆腐之外,仲會一併試整埋芝士雪米糍多士同布甸叮多士!

1.芝士叮豆腐


材料:
娟豆腐 x 1
車打芝士 x 2
日本豉油 適量
七味粉適量

芝士, 豆腐, 豉油

步驟如下:

叮7

試味報告:

味道:4.5/5
口感:4/5
賣相:4/5
翻叮度:5/5

評語:芝士的濃郁香味配上香滑的娟豆腐相輔相乘,但叮之前記住先用廚房紙索乾豆腐多餘的水份,否則豆腐在叮的過程會不停爆開!

2.芝士雪米糍多士

材料:
原味雪米糍 x 2
方包 x 1
芝士 x 2 雪米滋, 方包, 芝士

步驟如下:

雪米滋, 方包, 芝士

試味報告:

味道:3.5/5
口感:2.5/5
賣相:3/5
翻叮度:2/5

評語:叮溶的雪糕香滑,但叮熱的雪米糍皮口感奇怪,芝士同雪糕味不太夾。

3.布甸叮多士

材料:
焦糖布甸 x 1
方包 x 1
布甸, 方包

步驟如下:

布甸, 方包

試味報告:

味道:4.5/5
口感:3/5
賣相:2/5
翻叮度:4/5

評語:賣相唔多討好,但味道超夾!布甸完任溶化在多士之上,多士香甜濃滑,鬆軟,好味!
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