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【掃街王】 電車 Special!叮住歎中區巨人級美食!

熱話

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最近有位老人家話 電車 叮叮聲嘈住佢親戚瞓,但筆者作為一個老饕,聽到叮一聲首先就會諗到食!食!食!

這些年,多少個港島人,那管是上班族、學生哥或是一家大細,放工放學一起乘 電車 到港島各處的橫街窄巷搵嘢食,今集掃街王同大家集中在近來熱話的一段 - 中區電車路掃街,由中環食到去灣仔,叮叮兩聲,舌尖上慢嚐香港的真正價值。

掃街王電車路線:租庇利街 → 砵甸乍街 →軍器廠街 →盧押道

龍蝦頭食到尾!原隻龍蝦鉗喇沙!龍蝦肉碗仔翅!

龍蝦都可以做街頭小食?點解唔得?中環這家龍蝦主題小食店,用盡龍蝦頭到尾,設計了龍蝦碗仔翅、龍蝦腸粉、龍蝦喇沙、龍蝦泡飯等,店内使用加拿大龍蝦,跟波士頓龍蝦屬同一水域,特點是肉質結實爽彈,龍蝦味濃。每日新鮮運來後,部分就會即劏即拆肉,肉會用來做菜式的配料,殼則熬成龍蝦湯後,用來制作湯底、碗仔翅湯膽。

龍蝦寶寶
地址:中環租庇利街1號喜訊大廈商場地下A鋪(顯示地圖
營業時間:11am-9pm(星期日及公衆假期休息)
查詢:3971 0933

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牛眼咁大雲吞+炸鯪魚球

雲吞麵好普通?牛眼咁大粒雲吞你食過未食,中環呢間雲吞麵老字號,日日都排晒長龍,就係食佢大大粒嘅鮮蝦雲吞,唔係以為咁大粒就厚粉,係皮薄餡靚嗰隻,咬落好超多蝦肉同配料,仲有同樣大大粒嘅炸鯪魚球,彈牙有咬口,正!

三多麵食
地址:中環砵典乍街30號地下(顯示地圖
查詢:28016352

牛魔王級!黑安格斯Burger!

自設Dry-age 工場作後盾,漢堡牛肉特别巴閉,全以澳洲黑安格斯Dry age 約十四天的牛冧肉、牛肩膀和牛腩三部分混合制成。牛肉每天由工場送到店内,再於店内即時攪碎、人手制漢堡,日日新鮮制作,特别Juicy,每件漢堡指定160g,足一吋厚,超重量級!

The Butchers Club Burger
地址:灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地舖(顯示地圖
電話:2347 0777
營業時間:8am – 11pm (星期一至日)

4.意佬炮制 滑溜Gelato

灣仔船街,這意式小吃店子主打外賣,出色的gelato 軟雪糕,每日新鮮制作,入口細滑,無蛋無忌廉,卡路裏比一般雪糕少一半,還供應各款簡單意式薄餅,像羅馬式薄餅,麵團是從意國直送,使用意大利泉水,含水量達九成, 再經72小時長時間及低溫髮酵, 口感松軟輕盈。

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