【周末遊懶人包】浪遊灣仔 掃健康雜貨
【周末遊懶人包】浪遊灣仔 掃健康雜貨

【周末遊懶人包】浪遊灣仔 掃健康雜貨

有時與朋友逛街大多數會相約在銅鑼灣,shopping、食飯?銅鑼灣啦!睇戲?…銅鑼灣啦!有時真是會行到悶,所以今次決定走走「歪路」!脫離繁華鬧市「銅鑼灣啦」一陣,浪遊過少少的「灣仔」!

說到浪遊灣仔,近年這一區興起健康綠色風,就連當年在「大時代」飾演劉松仁的囡囡-唐寧,都化身成為素食潮媽,率先帶大家逛迷你超市!有機健康雜貨龍頭,好似Just Green、Food for Life灣仔都有分店出沒,附近又多古樹、公園和自然教育徑,令這一區增添不少綠意!若果遊灣仔逛綠色小店,有一個懶人包行程推介,由日月星街作起點,上秀華坊行小店,經皇后大道東看看精品坐坐cafe,轉入藍屋影相,一直橫掃至堅拿道天橋和軒尼詩道的富德樓做一日文青,要「瓹窿瓹罅」分分鐘一日也不夠行!

 

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走入日街食生大廚 買走生機零食

先不逛大路,直接轉入星街小區!這裡近年特色小店食肆不斷進駐,其中日街街角的Spoil Cafe,平日主打西食和自家製糕餅,但星期日便會化身成Raw Food Kitchen,由廚師Gee接手,炮製色彩繽紛的生機素食,由食材到成品都是心思:「普通人可能唔多執著,但我堅持揀有機貨,不時不食。即使有機食材都要用心揀過,唔係有貨就要,例如車厘茄我會買晒咁多個農夫種嘅返屋企試!」對每個細節要求高,只因她眼光不再局限於生機飲食的保健功能,而希望讓它成為大眾美食。

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Tiramisu $78 棄用忌廉和芝士,用榛子奶、杏仁奶和椰子代替,食一樣咁rich,再淋上espresso泡沫,keep番Tiramisu陣咖啡香味。
Tiramisu $78
棄用忌廉和芝士,用榛子奶、杏仁奶和椰子代替,食一樣咁rich,再淋上espresso泡沫,keep番Tiramisu陣咖啡香味。

Peace of Green Rawsome Kitchen

地址:灣仔日街1號 (顯示地圖)
日期:最近一次Sunday Brunch將於26/4舉行,詳情參考FB
FB:peaceofgreenkitchen
查詢:9040 9427

拐個彎上秀華坊 尋找特色小店

行完日月星街,可以轉個靚彎,上樓梯到秀華坊,這個小小角落有數間有特色又有氣質的小店呢~

秀華坊

相片來源:Architectz Factory/Jouer/Odd One Out/Simply Pleasure

向大路進發 撐小家庭出品

位於皇后大道東Garden Organics的Maria從事美國有機食物批發長達十年,發現食物之外,有機護膚用品亦開始在當地流行,便把特色品牌引進香港。所謂特色,不單獲有機認證,且全是家庭式經營的小公司:「雖然做有機護膚的大公司也有很多,但感覺他們太企業化。小公司更緊張產品質素,還可以直接和主理人溝通。曾有客人問餵奶的話,用含維他命E的乳頭護理膏對嬰兒是否安全,於是我聯絡主理人,他們便立即找護士解答。」

最初Maria只是代理護膚品,例如在媽媽界很出名的Badger,她正是其香港代理,見證原為木匠的創辦人Bill爸爸,將家族小生意發展成今天的規模。後來發覺光是在舖頭上架,顧客未必了解產品特點,於是半年前決定自設門市,店員可詳細講解。正如她說「家庭出品背後都是個故事,需要花更多時間了解」,護膚品已不再停留於有機一定好,功效、成分以外,品牌理念、製作人士和過程等,都是每個良心消費者需要考慮的因素。

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小店除護膚品外,還兼賣代 理的椰子油和零食等。
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Maria會親自到農場和生產工場考察,了解護膚品的製作過程。

 

食得落肚!Wild Carrot是Maria最新獨家引進的品牌。此系列護膚品原料由美國俄勒岡州自家農夫出產。成分全達食品級別,食落肚都無問題。
食得落肚!Wild Carrot是Maria最新獨家引進的品牌。此系列護膚品原料由美國俄勒岡州自家農夫出產。成分全達食品級別,食落肚都無問題。
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因為是代理商,所以有齊Badger系列的產品。特別推薦防蚊防曬系列,美國之外還取得日本最高認證,用得放心。

 

Garden Organics

地址:灣仔皇后大道東136號A舖 (顯示地圖)
營業時間:10am-7pm
網址:www.gardenorganicshk.com
查詢: 2711 7838

Green Common 買素如逛精品店

剛試業不久由Green Monday開設的GreenCommon,也是位於皇后大道東,未開門已引來途人目光。試業首天所見,不斷有人探頭進來購物,其後更搶在我們採訪前清空貨架上的蔬菜,要待店員補貨才能完成拍攝,認真誇張!甫開張已大受歡迎,創辦人David認為,「雖然出街食已多咗健康選擇,但買嘢地方仍然少。當香港超市仲著眼於大減價,健康Select Shop在外國已成風潮,如美國Whole Foods Market等,講求健康、環保、公平良心,提供大量優質選擇,可惜香港咁耐仲未出現,便構思自設店舖。」

呢度係天堂!好嘅素食食材喺香港真係難搵,要「捐窿捐罅」,每間舖頭先買到少少嘢。Green Common將所有產品綜合晒,方便好多。加上產品質素都好精選買得安心! -唐寧-
呢度係天堂!好嘅素食食材喺香港真係難搵,要「捐窿捐罅」,每間舖頭先買到少少嘢。Green Common將所有產品綜合晒,方便好多。加上產品質素都好精選買得安心!
-唐寧-

店內的新鮮蔬 菜盡量取本地有機 貨,以行動撐本地農 業,兼減少運輸碳 排放。
店內的新鮮蔬菜盡量取本地有機 貨,以行動撐本地農業,兼減少運輸碳排放。

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Green Common

地址:灣仔皇后大道東222號2號舖
營業時間:9:30am-8:30pm(一至六)、10am-8:30pm(日)
FB:greencommon
查詢:2263 3152
備註:Green Common每次交易的1%會撥捐 Green Monday 基金會和「惜食堂」聯辦的「米飯頒主環保愛心計劃」,為有需要人士提供食物援助。

從皇后大道東 走到藍色世界

從皇后大道東走到石水渠街,這裡被列為一級歷史建築物的藍屋。石水渠街建於1855年,原本是一條小溪,從摩利臣山往下流出海(在灣仔填海計劃開始之前,石水渠街與皇后大道東是十分貼近維多利亞港)。然而最近一向寧靜的石水渠街開始有不少酒吧和餐廳進駐。

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藍屋被列為香港一級歷史建築物,更難得的是藍屋是香港罕見保存得完整的戰前唐樓建築群。

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街市也變新

逛完藍屋,又走到皇后大道東!舊灣仔街市大樓是一幢戰前典型德國包浩斯風格的建築物,建於1937年,由英國建築師組成的工務局設計,現已列為香港三級歷史建築。大樓外牆有多個開口和大樓上半開放的天花,在白天能收入充分的自然光,而且建築內部對流通風良好。後來灣仔街市雖逃過徹底清拆的厄運,但目前僅剩包浩斯式的建築風格的外殼,取而代之的高檔次家品店和咖啡店,而上蓋便是樓高46層的豪宅和會所。

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他們主要提供素菜餐單,至於餐牌裏的食品選擇和價錢,都是屬於中高檔次的西式食品,例如有all day breadfasst和意大利粉等等。

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OVO Cafe

地址:灣仔道1號地下 (灣仔舊街市內)

營業時間:11:30-am-10:00pm(一至五)、10am-10:00pm(六、日)

查詢:2527 6011

最後必到文青基地

灣仔富德樓是近期興起的文青基地,一座集合了畫廊、排練室、工作室等單位的舊樓,內裡深藏著各種可能。最新一期展覽,是流放一年半的小丁原畫展覽及故事分享,以休閒聚會方式趣談世界各地樂事,聽完後再到「舊課本展示室」,回味兒時讀書往事,用一本本發黃的書本喚醒文青的閱讀心。臨走前,不妨隨意遊走富德樓,尋找藏身於上層的Cafe,在午後陽光揮灑下,就連嘆下午茶都要充滿文藝氣息。

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課本展示室
•地址:灣仔軒尼詩道367號富德樓10樓
•開放時間:2pm-7pm(暫時只限周六開放)
•網址:www.facebook.com/oldtextbooks

雜貨甜食展覽 一地共享

貘記主理人之一阿閃,是電視編劇、詩人、手作人,身份多重。說這裡是雜貨店,因為有他們旅行搜羅和自家儲備的心頭好; 這裡也是展覽場,講述領養成貓故事的畫展《如果貓》正展得如火如荼; 這裡還搞過手沖咖啡工作坊、又擺過市集。還有,這裡也是Café 呢!除了有簡餐,還有各式蛋糕甜食、更有拍檔阿傑自己種和醃漬的洛神花茶。

店子方正骨子, 靠邊和靠牆的椅桌, 都是撿回來的舊家具, 組合起來就是這個充滿懷舊氣息的模樣。

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貘記
地址:灣仔軒尼詩道365號富德樓8樓
電話:從缺
開放時間:不定期開放, 留意facebook專頁(https://www.facebook.com/hellomakee/timeline
公布收費:$80 /位,不設加一,只收現金

獨立書店 食事起革命

生活被農藥、化肥等化學物包圍,灣仔富德樓的藝鹄走出書店框框,由自家種到手造料理,展示何謂真正的「食物」。今年初搬上14樓,藝鹄結合天台的小菜園,新推藝鹄食事「展覽」,展品乃自家制熱湯、手造面包和公平貿易咖啡等,又利用薄荷、香茅等天台作物,自制夏天香草茶。每道菜都列明食物來源,讓人了解食爲何物,每天限量供應二十多份,隻收成本價。兩年前藝鹄的「好地地體驗」,提倡抵抗快餐的慢食文化,每星期都從馬寶寶社區農場拿貨,體驗城鄉共生。汲取這個營運經驗,他們繼續與良心食物供應商如響當當雜貨店合作,入手公平貿易咖啡等良食。反新界東北髮展議案的場外,又會看到成員派民主面包,在書店以外延續另一場革命。

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藝鵠

地點:灣仔軒尼詩道365號富德樓14樓
開放時間:星期二至日,12:00pm-8:00pm,星期一休息
查詢:2893 4808
網址:www.aco.hk
備注:「藝鵠食事」於每天開放期間下午1時 – 6時供應,相信能以食物治療人心。主食約 $40,飲品約 $25 – $35,小食或湯$15。

這樣的灣仔行程,一日真的行不完呢~

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