霸氣!!! 寧波巨人級蒸氣海鮮鍋

蒸氣海鮮鍋最近喺香港hit爆,喺香港通常係逐碟或者逐個套餐「柯打」。如果你以為同班老死叫到成枱都係海鮮,然後就可以upload上facebook打句:「哥吃的是霸氣!」嘅caption的話,我只能夠同你講聲:少年,你太年輕了!唔好話記者我狂妄住,因為當你睇到呢間位於寧波,專食蒸氣鍋餐館所推出有如日本動漫「中華一番」所說嘅「天神級料理」-大桌蒸菜宴,就會知道乜嘢係真正嘅霸氣!

大桌蒸菜宴¥598/圍

呢餐海鮮蒸氣盛宴簡直可以媲美滿漢全席,由古至今都非常重視派頭嘅內地文化中,叫得係「宴」,都知道份量同種類都係以多見稱。見到以下照片,呢間餐館推出嘅蒸氣套餐絕對稱得上「宴」呢個字!呢個差唔多鋪滿一張同時可以坐滿25人大圓枱嘅套餐,相當「猛料」。入面有雞煲+大閘蟹+多款海鮮+多款已加工或已烹調前小食,淨係望見張相都覺得飽呀!

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圖片來源:http://bbs.cnool.net/cthread-105993013-2.html
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圖片來源:http://bbs.cnool.net/cthread-105993013-2.html

 

唔止係網上片段,唔少食過嘅內地網民都話呢度嘅海鮮勁新鮮!正如片段中所見,未落水蒸嘅大閘蟹、瀨尿蝦、中蝦都跳跳紮,勁生猛!另有扇貝、花甲、倉魚、鮑魚等海鮮,海鮮迷睇到呢度應該流哂口水啦!

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圖片來源:http://bbs.cnool.net/cthread-105993013-2.html
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圖片來源:http://bbs.cnool.net/cthread-105993013-2.html
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圖片來源:http://bbs.cnool.net/cthread-105993013-2.html

呢個套餐其實係一半海鮮,一半其他小菜嘅,鍋內亦有唔同種類嘅蔬菜,如白菜、粟米、蕃薯等畀大家消消滯!
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另外,亦有燒肉、豬手等滿足一眾無肉食唔安樂嘅食客。
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呢個蒸鍋其實係由店員落蓋蒸嗰刻計,要用12分鐘蒸熟加6分鐘焗熟食物,一共要等18分鐘。餐館亦有準備各式小菜畀食客喺等熟期間過口癮。
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寧波恆濤和菜館

地址:江東區南演武街208號(興寧時代廣場)(顯示地圖
開放時間:10:00am-10:00pm
聯絡電話:17706608572

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