秘醬大蝦椰菜花食譜@ May Fung
這道菜很易做,不但賣相很好,而且加了秘醬去煮,很好吃!
材料(四人份)
大蝦 ………………………………………….. 12隻
椰菜花………………………………………100克
荷蘭豆……………..12條(已去頭尾及衣)
橄欖油……………………………………… 1湯匙
蛋黃醬……………………………………… 2湯匙
大蝦 ………………………………………….. 12隻
椰菜花………………………………………100克
荷蘭豆……………..12條(已去頭尾及衣)
橄欖油……………………………………… 1湯匙
蛋黃醬……………………………………… 2湯匙
咖喱粉……………………………………1/2茶匙
糖………………………………………………..適量
調味(蝦)
海鹽…………………………………………….適量
糖………………………………………………..適量
胡椒…………………………………………….適量
貼士/ TIPS
•蝦肉可先蘸上粉漿炸脆後再加蔬菜。
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