日本神級人龍美食店!想食要等2年?北海道十勝豬肉煎餃子/東京手握壽司屋 等候時間更誇張⋯⋯ |網絡熱話
日本神級人龍美食店!想食要等2年?北海道十勝豬肉煎餃子/東京手握壽司屋 等候時間更誇張⋯⋯ |網絡熱話

日本神級人龍美食店!想食要等2年?北海道十勝豬肉煎餃子/東京手握壽司屋 等候時間更誇張⋯⋯ |網絡熱話

日本美食是香港人最愛,去北海道、東京、神戶等地方旅遊,總要找人氣食店去朝聖。日本節目《マツコ&有吉 かりそめ天國》就介紹了日本當地幾間要提早幾年預約才食得到的神級美食,最短都等2年,你又估下最長要幾多年?結果竟然超級誇張!

撰文:GW |來源:《マツコ&有吉 かりそめ天國》

4間日本神級美食店
北海道煎餃子+東京手握壽司

平常預約餐廳都是用「小時」或「天」做單位,等太耐就唔食,但竟然有些美食,會有人願意等足十幾年!到底有幾好食?即刻帶大家睇睇。

美食用「年」做等待單位,你又會唔會等?
美食用「年」做等待單位,你又會唔會等?

1.「醬屋」三日月煎餃
等候時間:2年

這家店的煎餃選用了北海道的「十勝野豬肉」以及青森產的「白色六瓣」蒜頭來製作餃子餡,蒜頭還必須用獨特的2週熟成工法來引出蒜香,甚至還能抑制蒜臭,製作過程相當繁雜,但味道相當驚艷。亦因製作過程繁複,導致產量不高,平均要等兩年才食到!50件餃子的售價為日元$2,650元(港幣約$188.7元)。

「醬屋」三日月煎餃 - 等候時間2年
「醬屋」三日月煎餃,等候時間2年。
50件餃子的售價為日元
50件餃子的售價為日元$2,650元。

2. 壽司屋「Masa」
等候時間:8年

日本高級壽司店,通常都採用預約制,但極少需要等上8年時間。這家位於東京新橋站,老闆每天只接待2組客人,每組最多3人,因此預約時間已經排到8年後~而這間餐廳只做Omakase,由老闆決定每天的食材及餐單,但採用都是最新鮮的食材,味道極佳,所以仍吸引多人預約。1人的價錢為日元$9,020(港幣約$642.3元)。

壽司屋「Masa」 -等候時間8年
壽司屋「Masa」 ,等候時間8年。
1人的價錢為日元,020(港幣約2.3元)
1人的價錢為日元$9,020(港幣約$642.3元)。

3. 天使麵包
等候時間:16年

天使麵包位於日本北鎌倉,出名原因不只因為好味,而是因為店主本是單車手,但因為意外事故傷殘,開始製作麵包,想帶給別人力量。一個天使麵包平均要用3個小時製作,因此他一天只能生產4個,而每個麵包他都會改一個專屬的名字,因為背後意義同美味程度,令不少人心甘情願等待。售價為日元$1,944(港幣約$139.1元)

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天使麵包 -等候時間16年售價為日元$1,944(港幣約$139.1元)。

4.「旭屋」神戶牛肉極致可樂餅
等候時間:17年

最誇張的是這間「旭屋家」的可樂餅,現在的預約時間已經長達17年。「旭屋家」可樂餅堅持只採用「A5等級的3歲母牛製作」,薯仔則選用不用放砂糖就很甜的「高級男爵芋」,對食材要求極度刁鑽,因此價格高、出貨時間長。店家還有相當嚴格的預約規定,像是不能變更預訂人、不能指定送貨日期、只能網上預約等,不過食過的人都認為,即使要由青年等到變中年先食到都相當值得,但會唔會再排一次就不知道了,畢竟再排一次隨時由中年變成老年。據報道,5個可樂餅的售價為日元$2,700(港幣約$192.3元)

「旭屋」神戶牛肉極致可樂餅 -等候時間17年
「旭屋」神戶牛肉極致可樂餅,等候時間17年。
可樂餅堅持只採用「A5等級的3歲母牛製作」
可樂餅堅持只採用「A5等級的3歲母牛製作」。
5個可樂餅售價為日元
5個可樂餅售價為日元$2,700(港幣約$192.3元)。

 

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