鬆馳熊蛋包飯 + 4大最強蛋包飯玉子燒食譜
1. 日本人妻達人 教鬆弛熊造型棉被蛋包飯 (2,400,000人觀看)
首先教大家的是鬆弛熊蛋包飯！由茄汁炒飯製成的鬆弛熊，再加上cute cute棉被，到底手功要有幾好，先可以做出那麼可愛的造型出來呢！
材料：
茄汁炒飯
- 米
- 碎洋蔥
- 番茄醬
- 鹽
雞蛋棉被
- 毯子和枕頭
- 雞蛋2隻
雞仔
- 麥樂雞
裝飾
- 紅蘿蔔
- 黑芝麻
- 芝士片
- 紫菜
- 香腸
- 西蘭花
- 小番茄
- 番茄醬
做法：
茄汁炒飯
1. 先將油放在煎鍋上加熱，再炒香切碎的洋蔥
2. 將米飯加入再煮熟
3. 隨後再入番茄醬和鹽便成。
煎蛋棉被
1. 將兩隻雞蛋打好(兩隻雞蛋可以做3張煎蛋棉被)
2. 將油放在煎鍋上加熱，將蛋汁煎成薄薄的煎蛋
3. 將煎蛋切成正方形
裝飾部份
1. 利用一小片的煎蛋，包上小量茄汁炒飯，以製作長條型的枕頭
2. 利用保鮮紙，並將茄汁炒飯做成不同一大小的圓球，最後成為鬆弛熊的身體
3. 用麥樂雞成為雞仔的身體，並加上紅蘿蔔，黑芝麻和紫菜去做雞仔的口，鼻和羽毛
4. 用芝士切成鬆弛熊的手，腳，肚子及耳朵。再用紫菜補上細節
5. 溫馨地加上煎蛋棉被
6. 加上裝飾用香腸，西蘭花和櫻桃番茄
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下頁續－香港網絡大熱 溶心流汁蛋包飯
2. 香港網絡大熱 溶心流汁蛋包飯 (2,000,000人觀看)
第二名就係先前在香港網絡界無人不知的溶心流汁蛋包飯！原本外表平平無奇，一在中間一刀切之後就成為神奇的溶心蛋！大家都想自己試做一次嗎？(但要小心反蛋啊！)
材料：
溶心流汁蛋包
- 雞蛋3隻
- 牛油
- 鹽
做法：
裝飾部份
1. 將三隻雞蛋打好
2. 將牛油在煎鍋上平均加熱
3. 將蛋汁放在煎鍋，開始加熱煎蛋30秒，期間不斷用筷子攪伴
4. 蛋汁成半熟蛋後，將煎鍋稍稍拿起，並慢慢將將蛋的一邊蓋在另一邊，成半月蛋包形狀
5. 將蛋包稍稍夾好，然後用煎鍋把蛋包拋起反轉 (如果太難，請小心用筷子反轉蛋包)
6. 將蛋包放在飯上，一刀從中間切開，完成！
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下頁續－狗狗做助手 日本家庭式蛋包飯
3. 狗狗做助手 日本家庭式蛋包飯 (840,000人觀看)
接下來就是日本家庭式的溫馨蛋包飯。媽媽做的蛋包飯有很多材料啊！
材料:
- 2隻雞蛋
- 食用油
- 椒鹽
- 蘑菇
- 洋蔥
- 蒜頭
- 番茄醬
- 香葉
- 青豆
- 沙律菜
- 奶精
- 雞肉
做法：
1. 先將雞肉切片，再用鹽調味混合
2. 將洋蔥切粒，蒜頭切粒，蘑菇切片，用清水將青豆煮熟
3. 將油放在煎鍋上加熱，再炒香準備好的洋蔥與蒜頭，然後開始順序加入以下材料炒: 雞肉 > 蘑菇 > 番茄醬 > 雞精 > 香葉 > 青豆，最後加入飯炒熟便成茄汁炒飯
4. 將兩隻雞蛋打好
5. 將油放在煎鍋上加熱，將蛋汁煎成薄薄的煎蛋
6. 將茄汁炒飯放在煎蛋上，並用周邊的蛋邊捲起蓋著炒飯
7. 將整個飯倒轉放在碟上便成
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下頁續－簡易改良製作 棉被流汁蛋包飯
4. 簡易改良製作 棉被流汁蛋包飯 (300,000人觀看)
如果覺得先前的煎蛋太難的話，我地可以教大家一個較簡單的方法。這個棉被流汁蛋包飯，可以免去製作煎蛋皮及拋蛋的步驟，大家只要流汁蛋直接倒上飯就可以了。
材料:
- 2隻雞蛋
- 食用油
- 鹽
- 蘑菇
- 洋蔥
- 葡萄酒
- 番茄醬
- 甜椒
- 雜豆
- 雞肉
- 白胡椒
- 牛奶
- 豉油
做法：
蛋包飯汁
1. 先用攪拌器將番茄醬打散
2. 將番茄醬加熱煮熟
3. 最後加入豉油調味便成。
茄汁炒飯
1. 先將雞肉切片，再用鹽調味混合
2. 將洋蔥切粒，蘑菇切片，用清水將雜豆煮熟
3. 將油放在煎鍋上加熱，再炒香準備好的洋蔥，然後開始順序加入以下材料炒: 雜豆 >雞肉 > 蘑菇 > 紅酒 > 番茄醬，最後加入飯炒熟便成茄汁炒飯
煎蛋棉被
1. 將兩隻雞蛋打好，並加入少量牛奶，鹽和胡椒粉
2. 將牛油放在煎鍋上加熱，將蛋汁煎成半熟的蛋
3. 將半熟的蛋整個飯倒轉放在碟上便成放在炒飯上
4. 最後加上蔥花及蛋包飯汁便成
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下頁續－厚厚的質感 日式玉子燒
Extra教學: 厚厚的質感 日式玉子燒 (200,000人觀看)
睇完蛋包飯，再送大家多一個日式玉子燒的食譜！這個由多層蛋皮卷成，又厚又彈嘅美味食物，其實好容易就可以做到。只要大家去AEON的十二蚊店，買個特製玉子燒煎鍋，就可以做到！
材料:
- 3隻雞蛋
- 食用油
- 鹽
做法：
1. 將3隻雞蛋打好，並加入鹽
2.將油加在特製玉子燒煎鍋上加熱，但要將過多的油抹走
3. 將蛋加在玉子燒煎鍋上煎至8成熟(小火)
4. 將煎蛋一段一段地摺成卷條狀
5. 再將蛋加在蛋卷，煎至8成熟後，再一段一段地卷上蛋卷
6. 再再將蛋加在蛋卷，煎至8成熟後，再一段一段地卷上蛋卷
7. 最後將蛋卷煎熟便成
