影片專區

【懶人廚房】牛油果龍蝦多士食譜|新假期

近年大家愛留在家中炮製美食,其實動點心思,成品也可以變得高貴優雅。今次教大家用龍蝦及牛油果,炮製精緻的牛油果龍蝦多士,美味又得體,用來招呼朋友就最適合。一聽到龍蝦,好多人都心心眼,新鮮龍蝦要劏、要放尿,近百蚊隻波士頓龍蝦,殼多過肉,只夠一人食,也不符合經濟原則。急凍龍蝦就好得多,經濟方便,隨時解凍灼一灼,鮮味當然及不上游水貨,但啖啖肉,亦算彈牙,加點心思調味,絕不失禮。今次的食譜,絕對為新手而設,快手的話,10分鐘都做好。快看由烹飪導師及食譜作家鹹蝦燦,親授當中秘技!