刨冰
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首爾必必必食! 700克紅酒刨冰巨山

旅遊

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韓國人七月三伏天,例必要食熱辣辣的人參雞湯;在超寒的冬天,睇睇首爾市內依然成行成市的韓冰店,就知道他們最愛挑戰自己,一定要食刨冰啦!在一月零下十度的日子,記者決定入鄉隨俗,一係唔食,一食就要食最冰最大嘅!

自暴自棄級別 巨冰山 凍到牙仔軟!

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紅酒刨冰山 W18,000/HK$117

口感不及棉花冰結實綿滑,但一口奶香一口紅酒香,酸甜滋味大加分。
在江南區的紅酒刨冰,高20cm、直徑達30cm,重量超過700g 的刨冰是把水和煉奶漿急凍後快速打磨堆成山狀,啖啖奶香,口感綿密;再配上紅酒、覆盆子汁,酸酸甜甜的味道零舍開胃。Topping 有5球忌廉芝士雪糕、奇異果、香橙、糯米糍、芒果醬和原粒藍莓果醬,果味鮮甜。由於每份即叫即整,需時15分鐘, 不過無阻少女心, 色彩繽紛加上巨山size,依然吸引到不少韓妹專誠捧場,入冬後一日依然賣到50碗。不過巨山咁巨,我們一行三人都被KO,隔籬枱兩位韓妹食到一半亦宣告投降,果然零下溫度食刨冰,食兩啖已經凍到牙仔軟!

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香港Blogger Pat:「韓國人冬天依然好鍾意食冰,呢間嘅紅酒刨冰山超大份,4個人食都食唔晒啦!不過用紅酒配刨冰好特別,酸酸哋唔會太甜太過溜,加埋煙韌糯米糍,味道非常好,我會畀100分。」
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士多啤梨Pizza W18,000/HK$117

自創招牌菜式,烘熱的鮮士多啤梨配搭士多啤梨果醬、芝士和薄Pizza底,甜而不膩。
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I have a dream
地址:首爾特別市江南區驛三洞819-5號
電話:+82-(0)2-3453-7697
營業時間:星期一至五11:30am-1am;星期六、日12nn-1am
交通:江南站12號出口直行3分鐘左轉
網址:ihaveadream.kr
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