黑松露
黑松露

澳洲平掘 黑松露 【澳洲】

旅遊

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參觀採摘 黑松露 ,多數去意大利或法國,其實澳洲也有同類團。墨爾本近郊Red Hill 每年都會辦松露團,自03年起開始種植法國Perigord 種的松露,因當地的紅土充滿鐵質,氣候又和歐洲相近,能種出和歐洲一樣香氣勾魂的 黑松露 。當地現在是寒冬,和農夫Jenny 和狗仔Thomas 走一圈,松露俯拾皆是。此團包2小時的掘 黑松露 體驗、試吃松露,每人最少5-10g,比外頭吃便宜,還可即場買走新鮮松露,去開當地,不妨一試。

Red Hill 位於墨爾本南面約一小時車程,算是距離城市最近的松露園。
Red Hill 位於墨爾本南面約一小時車程,算是距離城市最近的松露園。
澳洲的 黑松露 帶榛子的果仁香。
澳洲的 黑松露 帶榛子的果仁香。
除了松露,試吃還包括 黑松露 Brie芝士炒蛋多士、松露朱古力等等。
除了松露,試吃還包括 黑松露 Brie芝士炒蛋多士、松露朱古力等等。

MP Experience
日期:8月2日(及後亦接受電郵預訂私人團)
時間:10:30am-12:30pm
地址:53 Shoreham Road Red Hill South Victoria 3937(顯示地圖
電話:+61-(0)4105-96637
費用:每位AUD$110/HK$632
交通:在墨爾本市中心的Southern Cross 站乘火車到Frankston 站,乘782巴士向Flinders方向,Nelson St下車再轉乘的士。或請團公司包車,最平每位AUD$25/HK$144起
網址:www.maxsrestaurant.com.au