曼谷搵食新地標平吃泰版May姐新派菜 |曼谷|

Jan 11 2016

Thonglor區有大量餐廳及小店而成為當地人最新飲食蒲點，月前開張的The Taste更成為區內搵食新場，除了泰國鐵廚開的Iron Chef Table，Rosemary主理人為泰國著名食譜作家及烹飪節目主持Madame Tuang，地位猶如May姐，首次開餐廳，主打一系列comfort food，靚裝餐廳卻沒有fine dining的隆重拘謹。招牌菜泰式銀魚柳意粉，比起Greyhound的更有層次，自創的竹炭芝士包，黑漆漆的麵包包著流心芝士，破格！

泰式銀魚柳香辣意粉 THB 290/HK$62 意粉al dente，配上慢烤番茄、辣椒、蒜蓉等炒香，簡單但惹味好吃。 — 泰式銀魚柳香辣意粉THB 290/HK$62
意粉al dente，配上慢烤番茄、辣椒、蒜蓉等炒香，簡單但惹味好吃。

黑松露溫泉蛋 THB280/HK$60 以65度水溫慢煮兩小時，配上Beluga 魚子醬、脆意大利煙肉及24個月熟成巴馬臣芝士，香滑有層次。 — 黑松露溫泉蛋 THB280/HK$60
以65度水溫慢煮兩小時，配上Beluga魚子醬、脆意大利煙肉及24個月熟成巴馬臣芝士，香滑有層次。

Black Magic THB110/HK$24 自家製竹炭包內有流心芝士，配上蜂蜜同吃，香甜帶微微芝士味。 — Black Magic THB110/HK$24
自家製竹炭包內有流心芝士，配上蜂蜜同吃，香甜帶微微芝士味。

Rosemary by Madame Tuang
地址：G/F, The Taste, Thonglor Soi 11, Bangkok（顯示地圖）
電話：+66-（0）2-712-5998
營業時間：11am-10:30pm
交通：BTS Thong Lo站步行15分鐘
網址：www.rosemarythailand.com

Hit!亂七八糟甜品

同場另一間Sweetery亦大有來頭，大廚Tinee為曼谷炙手可熱的甜品廚，用多款不同自家製配料mix and match，隨性的亂糟糟賣相，甚得潮人垂青，如招牌的「倒轉軟雪糕」，雪糕筒內藏大量自家製crumbs，好驚喜，呃like一流！

Berry Bang Bang THB245/HK$53  雲呢嗱味軟雪糕灑上大量雪至冰凍的紅莓、芝士蛋糕粒、果醬及crumbs，好豐富！ — Berry Bang Bang THB245/HK$53
 雲呢嗱味軟雪糕灑上大量雪至冰凍的紅莓、芝士蛋糕粒、果醬及crumbs，好豐富！

Bangkok Cha Cha THB195/HK$42 泰式奶茶配上一整支雪條、自製brioche麵包、忌廉及果仁碎，夠晒飽肚。 — Bangkok Cha Cha THB195/HK$42
泰式奶茶配上一整支雪條、自製brioche麵包、忌廉及果仁碎，夠晒飽肚。

Sweetery
地址：2/F, The Taste Thonglor, Thonglor Soi 11, Bangkok（顯示地圖）
電話：+66-（0）81-172-1472
營業時間：星期日至四 12nn-10pm，星期五至六 12nn-12mn
交通：BTS Thong Lo站步行15分鐘
網址：facebook.com/SweeteryBangkok
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