日本食黑熊白熊?! 熊控記者九州直擊＠天才女行社

新假期編輯部

Jul 17 2016

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阿菌我是一等一「熊控」，今次九州震後採訪不忘搜尋熊仔蹤跡，不過就非直闖課長Kumamon 家鄉熊本，而是一探鹿兒島！吓？鹿兒島唔係出名黑豚肉咩？其實當地「白熊冰」與「黑熊鍋」超有名氣，分別是煉奶刨冰及豚肉Shabu-Shabu，我特意去勻兩間本店朝聖，一冰一火極hyper！離開時更意外地遇上Kumamon 列車，無得坐都有得影，嘩哈哈天助我熊也！

撰文：菌｜圖片：菌、Tommy、Yee、Katsuo5252、aokinguuu

熊控記者九州出沒注意

今次無緣坐Orange鐵道Kumamon列車，好彩都撞到，大家要來往鹿兒島川內至熊本八代肥薩線可以坐下呢！（www.hs-orange.com）

原來車長哥哥都係熊粉，更提醒我途中會遇上Kumamon列車，記得留意車上廣播。

萌到融化白熊冰

一去到天文館白熊冰本店已被門口大北極熊吸引，不少人排隊自拍！店家為1949年誕生之阿爺級刨冰，有成20間分店。原本只是簡單淋上自家製煉奶，現則改良至放滿14種水果、啫喱糖，入口細滑又不似台式棉花冰咁易溶，奶香十足，更有超多新款口味，布丁熊、咖啡熊、黑糖熊……望著熊仔大聯萌，我心都溶喇！

白熊冰忠於最初設計，只用提子乾及櫻桃做「熊樣」，季節限定之柑橘黃熊冰可愛得多啦！

大白熊冰￥676/HK$51

本店附近大量刨冰店，認明門口萌爆大北極熊至為正貨喇，打卡先！

天文館むじゃき

地址：鹿兒島縣鹿兒島市千日町5-8（顯示地圖）
電話：+81-（0）99-222-6904
交通：JR鹿兒島中央車站乘的士約10分鐘
網址：mujyaki.co.jp

日本第一黑熊鍋

一步入南洲館就見到桌上放了霸氣十足的黑熊鍋，咦，何解上面刻著「熊襲鍋」？原來直徑70cm 巨鍋源於當地原住民熊襲族，店家幾年前試下用此鍋食正宗薩摩黑豚肉Shabu-Shabu，並命名為黑熊鍋，更勇奪「國民文化祭火鍋競技會」冠軍！薩摩黑豚肉飼料嚴選土產地瓜，一放進口即被清甜香味攻陷，黑熊同黑豬原來咁friend，真係同撈同煲喇。

套餐有五花肉及肩肉、蔬菜、拉麵等，每桌都有專人服務，擺放相當講究。（每位¥3,200/HK$243）

當地吉祥物ぐりぶー突然現身，佢其實正正係我享用緊嘅薩摩豬……

南洲館

地址：鹿兒島縣鹿兒島市東千石町19-17（顯示地圖）
電話：+81-(0)99-226-8188
交通：JR鹿兒島中央車站乘的士約10分鐘
備註：須預先訂位
網址：www.nanshukan.co.jp

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