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日本網民票選!10大拉麵排行榜

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如果喺香港要食車仔麵、喺台灣要食牛肉麵,咁去日本就一定要食拉麵。喺日本食拉麵,隨便入一間都無死。不過,對「咀刁」嘅港人嚟講,一係唔食,一係就梗係要食最好!日版Openrice tabelog.com(食べログ)就啱哂大家。Tabelog.com有「日本最具公信力食評網站」之稱,佢最近出咗個50大排行榜,全部都係由日本網民一人一票投選出嚟,真係猛人帶路,唔到你唔聽!事不宜遲,即刻同大家睇睇頭十間被網民公選為最美味嘅拉麵店,睇吓有幾把炮!

2016年日本全國最美味拉麵店賽果:

第十位:【東京】Niboshiiwashiramenen(煮干鰮らーめん 圓)

八王子嘅鳀魚拉麵,網民話好食到連湯都一滴不留。店內位置唔多,經常坐滿人,要排隊等食!

Niboshiiwashiramenen(煮干鰮らーめん 圓)
Tabelog.com總得分:4.21/5
地址:東京都東京都八王子市橫山町21-21(顯示地圖
營業時間:11am至3pm;5pm至11:30pm
備註:1. 10pm後仍可入座
2. 賣完即止

 

第九位:【東京】Chuukasobayaitou(中華そば屋 伊藤)

Chuukasobayaitou嘅拉麵好樸素,只賣中華蕎麥麵,湯底以小魚干、青花魚同昆布為主,配料有蔥和叉燒肉!不過千其唔好睇少佢,2014年曾經被選入米芝蓮指南㗎,就算位置偏僻,依然吸引大批人客遠道前來,絕對有資格上榜!

Chuukasobayaitou (中華そば屋 伊藤)
Tabelog.com總得分:4.05/5
地址:東京都北區豐島 4-5-3(顯示地圖
電話:03-3913-2477 (+81-3-3913-2477)
營業時間:星期二至五 11am-4pm;星期六、日及公眾假期 11am-5pm
備註:賣完即止

第八位:【神奈川】Torikku (鶏喰)

店內提供三種拉麵,分別係雞精、鰹魚醬油同鹽,網民多數推介雞精同鰹魚醬油!除左叉燒之外,配料仲有蛋、雞肉丸同餛飩,又幾新奇!

Torikku (鶏喰)
tabelog.com總得分:4.08/5
地址:神奈川縣橫浜市南區吉野町 4-20(顯示地圖
電話:045-341-0509(+81-45-341-0509)
營業時間:星期二至五 11am-2pm 6pm-9pm;星期六、日11am-2pm
備註:賣完即止
 

第七位:【東京】Koukaibou (こうかいぼう)

日本網民話,一入店已經聞到濃濃鯷魚香味,會令人想不停飲,麵質同味道更加係一流!拉麵份量比較少,啱哂細食又想試嘅女孩子。除咗拉麵,店內亦提供其他食品,好似飯類、餃子等等。

Koukaibou (こうかいぼう)
tabelog.com總得分:3.93/5
地址:東京都江東區深川 2-13-10(顯示地圖
電話:03-5620-4777(+81-3-5620-4777)
營業時間:星期一、二、四、五 11am-3pm 5:30pm-賣完即止;星期六 11am-3pm

第六位:【兵庫】Nagomi (和海)

位於兵庫嘅Nagomi非常出名,被指係兵庫嘅number 1!由上年五月起,店內嘅拉麵係自製嘅,同湯底意外地配合,提供三樣配料,包括雞胸肉、雞腿同豬肉。

Nagomi (和海)
tabelog.com總得分:3.77/5
地址:庫縣尼崎市武庫川町 2丁目19-3(顯示地圖
營業時間:星期二至六 11:30am-3:30pm
 

第五位:【東京】Motenashi kuroki (饗 くろ喜)

踏入第五位,層次又更上一層樓。排隊嚟講,呢間都算巴閉!11:30am開門,11:35am已經大排長龍。店內提供嘅口味唔多,只有淡鹽同味噌味,兩者最大分別就係拉麵嘅配搭。淡鹽味配特殊餛飩拉麵,而味噌味就配特殊番茄口味拉麵,另外可以揀粗幼。配料方面,除左餛飩同番茄,仲有雞肉同叉燒!網民仲話,Motenashikuroki係佢地食過最彈牙嘅拉麵,咬落去就好似食緊魚子咁,麵條係口入面跳躍。叉燒更加係唔話得,肥瘦分明,柔嫩無比!

(photo from tabelog

)

Motenashi kuroki (饗 くろ喜)
tabelog.com總得分:3.72/5
地址:東京都韆代田區神田和泉町 2-15(顯示地圖
電話:03-3863-7117(+81-3-3833-7117-)
營業時間:星期一、二、四、六 11:30am-3pm 6pm-9pm;星期三11:30am-3pm

第四位:【東京】shinasobayakumo (支那そば 八雲)

有別於一般拉麵店,八雲拉麵主要係食餛飩,叉燒方面比較似燒味個種。成碗拉麵有成6粒餛飩,3粒蝦、3粒肉,仲有叉燒,非常足料!湯方面有兩種,白醬油湯同黑醬油湯,網民就推介白湯多d。

shinasobayakumo (支那そば 八雲)
tabelog.com總得分:3.78/5
地址:東京都目黑區大橋 1-7-2(顯示地圖
電話:03-3476-2708(+81-3-3476-2708)
營業時間:星期四、五11:30am-3:30pm 星期六、日11:30am-3:30pm 5:00pm-9:00pm
備註:買完即止
 

第三位:【東京】Ittou (一燈)

一燈拉麵店外有唔同嘅告示,正正反映咗佢哋嘅受歡迎程度。原來,因為一燈拉麵成日大排長龍,比人投訴過,所以佢哋就要貼d告示出嚟,告誡客人,仲劃分咗唔同嘅等候區,可想而知,一燈喺日本有幾出名。一燈提供三種麵,包括沾麵、拉麵和蕎麥麵,湯底分兩種濃厚魚介同芳醇香味。嚟一燈一定要食下佢嘅叉燒,叉燒並唔喺炙燒嘅,取而代知嘅係煙燻嘅豬肉、鴨肉同雞肉,加埋兩粒魚丸做配料,非常用心!沾麵用嘅係蕎麥麵,口感好QQ。一大班人去就可以試哂三款麵!

Ittou (一燈)
tabelog.com總得分:4.16/5
地址:東京都葛飾區東新小嵒 1-4-17(顯示地圖
電話:3-3697-9787 (+81-3-3697-9787)
營業時間:11am-3pm,6pm-10pm
備註:買完即止

第二位:【和歌山】wadaininguseino (和 dining 清乃)

中華拉麵喺和歌山其中一樣必吃食品,雖然和dinning清乃唔喺市內,不過有唔少人都願意花一個鐘坐車去食!叫個普通醬油拉麵,加¥300就可以追加炙燒叉燒、餛飩同靚部位嘅叉燒!拉麵麵質有幾種,其中一種波浪紋嘅同食開嘅有好大分別,可能多咗紋,令佢更吸收湯汁,仲好煙韌,值得一試!

wadaininguseino (和 dining 清乃)
tabelog.com總得分:4.33/5
地址:和歌山縣有田市野 696(顯示地圖
電話:0737-83-4447 (+81-737-83-4447
營業時間:星期一、三、四、五11am-2pm;星期六、日11:00-2:30pm
備註:1. 只供應午餐
2. 逢星二和每月第三個星期一休息
 

第一位:【東京】Michi (道)

到底呢間冠軍中的冠軍有咩咁特別?呢幾年,沾麵受歡迎嘅程度,簡直同拉麵不相伯仲!日本網民以「夢幻」形容道拉麵,夜晚五點九,拉麵就已經賣哂,冠軍絕對唔係浪得虛名!沾醬唔鹹,仲有獨家草藥味,四四方方嘅粗麵彈牙得嚟,仲帶點小麥香味,仲付上柚子醬,食落無咁膩。配料方面都好出色,有叉燒、蛋、肉丸等等,好豐富。除咗食物好食,服務一樣無得彈。日本人有禮貌眾人皆知,網民話排隊時,老闆仲會攙毛毯比佢哋,有時仲會送小食比客人。又足料,又細心,冠軍真係實至名歸!

Michi (道)
tabelog.com總得分:4.17/5
地址:東京都葛飾區龜有 5-28-17(顯示地圖
電話:03-3605-8578 (+81-3-3605-8578)
營業時間:11:30am-賣完即止
備註:星期一、二休息
下頁續:唔好錯過第11至50名嘅名單呀!
以上就同大家介紹咗票選高嘅第一至十名日本網民最like拉麵店啦,下面仲有第11至50名,save定有著數!

第11位:【東京都】 麺処 晴 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第12位:【大阪府】麺屋 丈六 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第13位:【福岡県】金田家 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第14位:【東京都】麺尊RAGE (tabelog.com 更多介紹,點我)

第15位:【奈良県】ラーメン家 みつ葉 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第16位:【奈良県】麺屋 NOROMA (tabelog.com 更多介紹,點我)

第17位:【東京都】金色不如帰 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第18位:【東京都】田中商店 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第19位:【東京都】らぁ麺やまぐち (tabelog.com 更多介紹,點我)

第20位:【東京都】しば田 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第21位:【栃木県】大和(tabelog.com 更多介紹,點我)

第22位:【茨城県】イチカワ(tabelog.com 更多介紹,點我)

第23位:【埼玉県】中華そば よしかわ(tabelog.com 更多介紹,點我)

第24位:【東京都】ラーメン 巌哲 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第25位:【東京都】煮干しつけ麺 宮元 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第26位:【兵庫県】和心 武庫之荘店 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第27位:【千葉県】むさし野 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第28位:【東京都】蘭鋳 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第29位:【東京都】多賀野 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第30位:【大阪府】うえまち (tabelog.com 更多介紹,點我)

第31位:【東京都】らぁ麺 すぎ本 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第32位:【東京都】伊吹 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第33位:【福岡県】らーめん工房 龍(tabelog.com 更多介紹,點我)

第34位:【栃木県】ようすけ (tabelog.com 更多介紹,點我)

第35位:【京都府】麺屋 極鶏 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第36位:【北海道】麺屋 彩未 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第37位:【大阪府】らーめん鱗 西中島店 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第38位:【大阪府】麺や而今(tabelog.com 更多介紹,點我)

第39位:【大阪府】らーめん 弥七 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第40位:【東京都】麺処 きなり (tabelog.com 更多介紹,點我)

第41位:【福岡県】無法松 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第42位:【千葉県】とみ田 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第43位:【神奈川県】豚星。 (tabelog.com 更多介紹,點我)

第44位:【大阪府】彩色ラーメン きんせい夢風(tabelog.com 更多介紹,點我)

第45位:【神奈川県】らぁ麺屋 飯田商店(tabelog.com 更多介紹,點我)

第46位:【東京都】進化(tabelog.com 更多介紹,點我)

第47位:【東京都】燦燦斗(tabelog.com 更多介紹,點我)

第48位:【福岡県】南京ラーメン 黒門(tabelog.com 更多介紹,點我)

第49位:【埼玉県】四つ葉(tabelog.com 更多介紹,點我)

第50位:【東京都】Japanese Soba Noodles 蔦(tabelog.com 更多介紹,點我)

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