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日本注目新食事!札幌四層高 拉麵 館【札幌】

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日本常有 拉麵 館、 拉麵 廣場等,坦白說,十之八九不比專門店好吃。上月尾在北海道札幌剛開業的「薄野 拉麵 館」就相對有驚喜。一共四層高,共有九間 拉麵 店及一間期間限定店。牌頭就有新鮮感,在日本權威飲食網站Tabelog 位列縣市高評分的就有三間,全是超級人龍店,分別是豚骨一燈、麵組、菜兵衛,各有主打如魚介豚骨湯沾麵、味噌湯 拉麵 及雞白湯 拉麵 ,令 拉麵 館猶如高手雲集之地。其他選店又著重不同風味及地區性,更勝其他 拉麵 館!水準方面都有保證,全因此館監修是日吃三碗 拉麵 的明星食評家大崎裕史,業界中極有地位,已是信心來源!

拉麵館離札幌站等不過廿分鐘路程,附近居酒屋夜店林立,酒過三巡,特別肚餓,來吃拉麵最好。
拉麵 館離札幌站等不過廿分鐘路程,附近居酒屋夜店林立,酒過三巡,特別肚餓,來吃 拉麵 最好。
大崎裕史⊕食評家:花了兩年籌備,最困難是要平衡出店舖的地域性,不想側重單一風味。
大崎裕史⊕食評家:花了兩年籌備,最困難是要平衡出店舖的地域性,不想側重單一風味。

 

¥980/HK$62 具代表性的德島拉麵,醬油豚骨湯濃重,配中寬、直身麵,掛汁有爽勁,配甜中帶鹹的豬腩肉、生蛋、 芽菜、葱,如地道人般逐少連湯麵吃,每口都有變化!

¥980/HK$62
具代表性的德島 拉麵 ,醬油豚骨湯濃重,配中寬、直身麵,掛汁有爽勁,配甜中帶鹹的豬腩肉、生蛋、 芽菜、葱,如地道人般逐少連湯麵吃,每口都有變化!

¥830/HK$53 原創牛骨白湯拉麵,湯純白如奶,牛鮮味十足,濃甜,配上自家製蒜油、辣麵豉,吊出不同香,吃來味道不單一。

¥830/HK$53
原創牛骨白湯 拉麵 ,湯純白如奶,牛鮮味十足,濃甜,配上自家製蒜油、辣麵豉,吊出不同香,吃來味道不單一。

¥1,000/HK$64 最標誌的就是那大大塊的燒豬面頰肉,曾多次走勻日本各地,出陣拉麵博覽會,均成為人氣第一!只有本店和札幌可吃到,焦香十分,有咬口。豚骨湯濃而不過鹹!

¥1,000/HK$64
最標誌的就是那大大塊的燒豬面頰肉,曾多次走勻日本各地,出陣 拉麵 博覽會,均成為人氣第一!只有本店和札幌可吃到,焦香十分,有咬口。豚骨湯濃而不過鹹!

札幌 拉麵館 07

實用資料:
薄野 拉麵 館
地址:北海道札幌中央區南6条西4丁目5-2(顯示地圖
電話:+81(-0)11-562-1000
營業時間:11am-2am
網址:susukinorakan.jp
交通:地下鉄南北線「すすきの駅」4番出口步行3分鐘

 

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