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台南14個必吃小食!當地古早味道 |下|

旅遊

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對比正正經經搵間餐廳坐底慢慢食,相信貪食貪玩的旅人會更喜歡行到邊食到邊的自由感! 台南 美食極多,無論行到任何一條街道、小巷,都唔難發現傳統老店,想品嚐地道古早小食就咪走寶啦!

7.正宗古早味八寶冰★江水號

屹立了八十年的老字號冰店,不僅在地人喜歡,連日本媒體都有報道過。老闆堅持所有材料都即日現做,煮得軟硬適中,亦帶有獨特的香氣和口感。

台南 八寶冰NT40/HK$10
八寶冰NT40/HK$10

地址:台南市中西區國華街三段16巷13號(顯示地圖
電話:886-6-224 0326
營業時間:8am-8pm
交通:從台南火車站乘的士約6分鐘

8.人氣哈密瓜冰★泰成水果

招牌哈密瓜冰幾乎枱枱都點,以切半的新鮮哈密瓜盛載哈密瓜球、芒果冰沙和意式芒果雪糕,非常吸引,冬天配料則會換上士多啤梨。

台南 哈密瓜冰NT200/HK$50
哈密瓜冰NT200/HK$50

地址:台南市中西區正興街80號(顯示地圖
電話:886-6-228 1794
營業時間:星期一至五2:30pm-11pm、 星期六及日2pm-11pm
交通:從台南火車站乘的士約7分鐘

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9.罕有傳統甜點★林家番薯椪

番薯椪(音:碰)是古老的農家點心,現在已經買少見少了,而這攤檔經營已經超過50年,只賣番薯椪、白糖糕、芋頭餅三樣傳統甜點。番薯椪由番薯泥混入在來米粉搓成粉糰,再包入花生粉、砂糖再炸,因糖遇熱溶化,吃下時會有爆漿效果,充滿番薯甜香。

台南 番薯椪 NT30/HK$8(3個) 番薯外皮Q 軟,熱辣辣時咬開花生糖 餡有爆漿效果,不過小心燙口!
番薯椪 NT30/HK$8(3個) 番薯外皮Q 軟,熱辣辣時咬開花生糖 餡有爆漿效果,不過小心燙口!

地址:台南市中西區友愛街213號之2前面(顯示地圖
電話:886-6-220 9545
營業時間:11:30am-8pm(不定休)
交通:從台南火車站乘的士約10分鐘

10.香酥蝦捲★阿財點心

阿財點心已有80年歷史,專賣蝦卷、香腸熟肉,現已傳到第四代的一對兄弟。招牌蝦卷仍由老媽媽詹鄭秋鑾每天製作,以黃豆皮包裹火燒蝦肉而成的蝦卷,蝦味濃郁,炸得香酥可口。

台南 蝦捲 NT25/HK$6
蝦捲 NT25/HK$6

地址:台南市中西區友愛街206巷6 號康樂市場102號(顯示地圖
電話:886-6-224 6673
營業時間:11am-7pm
交通:從台南火車站乘的士約7分鐘

11. 天下第一板★赤崁棺材板

棺材板始祖,老闆在 1942年想到把食物放進挖空的吐司而發明了棺材板,最初只以雞肝作餡料,後來改 為雞肉、海鮮,只賣原味和 咖喱兩種口味。

台南 棺材板 NT50/HK$13
棺材板 NT50/HK$13

地址:台南市中西區友愛街206巷號康樂市場108號(顯示地圖
電話:886-6-224 0014
營業時間:11am-9:30pm
交通:從台南火車站乘的士約6分鐘

12.在地午後點心★鄭記葱肉餅

府城內的人氣下午小吃,每天只營業數小時,周日更休假,一開店就排起隊來。葱肉餅煎得好香,外皮Q彈,咬起 來很有嚼勁口感,用料紮實,加了很多葱花,還加了少許豬肉,帶出葱香,雖然有點油膩,但十分滋味。

台南 葱肉餅 NT25/HK$6 葱花加豬肉的煎餅,富油香且外皮 Q 彈。
葱肉餅 NT25/HK$6
葱花加豬肉的煎餅,富油香且外皮 Q 彈。

地址:台南市中西區府前路一段311號(顯示地圖
電話:886-91-911 6465
營業時間:1pm-6:30pm(星期日休息)
交通:從台南火車站乘的士約9分鐘

13.香甜手工包子★克林台包

60多年的老字號肉包店,主打手工肉包,招牌八寶肉包選用豬胛心肉加上松阪肉混搭而成,配搭香菇、蛋黃及八種祖傳配方作餡料,吃下去外皮富彈性,餡料豐富多汁,肉質紮實帶嚼勁,香氣濃郁。除了八寶肉包,店舖最近更推出新口味「羅勒起司包」。

台南 八寶肉包 NT28/HK$7 肉餡 Juicy,還有香菇鹹蛋提升香味,難怪成為招牌包。
八寶肉包 NT28/HK$7
肉餡 Juicy,還有香菇鹹蛋提升香味,難怪成為招牌包。

地址:台南市中西區府前路一段218號(顯示地圖
電話:886-6-222 2257
營業時間:8am-10pm

交通:從台南火車站乘的士約7分鐘

14.台首家松針小籠包★上海華都小吃

於2011年獲得米芝蓮綠色指南推薦,躍登國際級餐廳行列。店舖是台灣第一家松針小籠包店,老闆堅持在籠底先鋪上二松葉來蒸,小籠包會沾上松葉的香氣。現包現炊的小籠包外皮細軟帶嚼勁有麵粉香,咬下去肉汁溢出,鮮甜可口。

台南 小籠包 NT80/HK$20 白色底紙之下鋪了松針,讓小籠包蒸好後會 有一股清香,皮薄湯汁也很充盛!
小籠包 NT80/HK$20
白色底紙之下鋪了松針,讓小籠包蒸好後會 有一股清香,皮薄湯汁也很充盛!

地址:台南市中西區民權路二段28號(顯示地圖
電話:886-6-221 6268
營業時間:10am-9:30pm
交通:從台南火車站乘的士約3分鐘

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