羊沒了內蒙古菜
羊沒了內蒙古菜

廣州羊沒了內蒙古菜!必點特色冰煮羊+內蒙烤羊串+內蒙奶茶

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羊沒了內蒙古菜|去廣州唔一定食粵菜嘅!所謂食在廣州,廣州的大街小巷都能尋找到美食! 今次介紹廣州羊沒了內蒙古菜,必試特色冰煮羊及內蒙烤羊串,即睇詳情!

廣州羊沒了內蒙古菜!必點特色冰煮羊+內蒙烤羊串+內蒙奶茶

位於廣州的羊沒了內蒙古菜, 店內裝修以蒙古風為主 , 令人耳目一新!而且即使進到店內也不會聞到很重的羊肉味道, 而該店所選用的內蒙古全都是新鮮羊肉,絕對不會使用冰鮮的羊肉。

羊沒了內蒙古菜 (圖片來源: 小紅書@小昕子)
(圖片來源: 小紅書@小昕子)
羊沒了內蒙古菜 (圖片來源: 小紅書@小昕子)
(圖片來源: 小紅書@小昕子)

特色冰煮羊

先介紹的是店內的王牌菜式, 特色的冰煮羊是以整盆放滿冰的羊直接放上路並加熱, 這種冷縮熱脹的原理能夠令羊肉變得更滑更好吃, 煮熟後羊肉變得清香,一點都不會老! 湯底除了冰塊打底之外,亦加了紅酒、乳酸菌和藥膳一起烹煮,湯色會變得清澈並且有淡淡的藥膳!

羊沒了內蒙古菜 (圖片來源:小李@小紅書)
(圖片來源:小李@小紅書)
羊沒了內蒙古菜 (圖片來源: 小紅書@蠟筆小熊)
(圖片來源: 小紅書@蠟筆小熊)
羊沒了內蒙古菜 (圖片來源:小李@小紅書)
(圖片來源:小李@小紅書)
羊沒了內蒙古菜 (圖片來源:兔和喵@小紅書)
(圖片來源:兔和喵@小紅書)
羊沒了內蒙古菜 (圖片來源:兔和喵@小紅書)
(圖片來源:兔和喵@小紅書)

三色面

打邊爐除了湯底仲要之外,這間店的三色麵亦十分出色! 麵質彈牙, 怎麼煮都不會爛, 可以配搭醬料一起吃,口感和口味會升華到另一個層次。

羊沒了內蒙古菜 (圖片來源: 小紅書@candy)
(圖片來源: 小紅書@candy)
羊沒了內蒙古菜 (圖片來源: 小紅書@橙不二)
(圖片來源: 小紅書@橙不二)
羊沒了內蒙古菜 (圖片來源:小李@小紅書)
(圖片來源:小李@小紅書)

內蒙烤羊串

除了打邊爐外, 也可以點羊肉串。平時少點羊肉的朋友們,總會害怕有一陣味,在這裏羊肉串不但新鮮,而且烤得剛剛好!

羊沒了內蒙古菜 (圖片來源: 小紅書@陳阿姨)
(圖片來源: 小紅書@陳阿姨)

內蒙奶茶

在廣州就能學到內蒙古的特色奶茶,喝下去並不會覺得很膩。 鹹鹹的奶香味很特別,而且是一大瓶可以跟朋友一起分享!

羊沒了內蒙古菜 (圖片來源: 小紅書@蠟筆小熊)
(圖片來源: 小紅書@蠟筆小熊)
羊沒了內蒙古菜 (圖片來源: 小紅書@coco姐姐)
(圖片來源: 小紅書@coco姐姐)

羊沒了內蒙古菜

地址 體育西路南公交站75號
時間 1030-2230

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圖片來源:小紅書@小昕子、小李@小紅書、 小紅書@蠟筆小熊、兔和喵@小紅書、小紅書@candy、小紅書@陳阿姨、小紅書@coco姐姐