蘇浙滙 – 灣仔餐廳 必食龍井炒河蝦仁+松子魚+蘇浙湯包+招牌樟茶鴨+紹興醉雞

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蘇浙滙｜餐廳介紹 上海著名餐飲集團首家香港分店/雅致裝潢/特高樓底

蘇浙滙的廚師團隊注重選料，從內地搜羅優質食材，為食客呈現最地道的江浙滬風味。龍井炒河蝦仁是餐廳的招牌菜之一，河蝦仁晶瑩剔透，口感嫩滑而有彈性，配以淡雅的龍井茶香，清新可口。松子魚則以整條魚炸至酥脆，魚肉形如松果，搭配甜酸醬汁和香脆松子仁，口感豐富。蘇浙湯包皮薄湯鮮肉嫩，是不可錯過的美食。此外，招牌樟茶鴨和紹興醉雞也深受食客喜愛。餐廳的花膠松草花燉雞湯鮮美滋補，特別適合秋冬季節品嚐。蘇浙滙不僅提供美味佳餚，還注重用餐體驗，環境舒適且不限時，是商務宴請或親朋聚會的絕佳選擇。想要品嚐正宗的江浙滬菜，蘇浙滙絕對是您不容錯過的餐廳。

蘇浙滙｜網民食評

蘇浙滙食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前蘇浙滙總平均分數為3.5星，看看網民如何評論蘇浙滙吧！

E K的食評：

灣仔。海派飯局有朋自遠方來，指明要求食滬菜。咁耐無見點都要好好招待，揀咗位於灣仔嘅蘇浙匯。呢間作為上海著名餐飲集團首家香港分店，餐廳裝潢雅致，特高樓底加上巨型吊燈別具氣派。龍井炒河蝦仁晶瑩剔透，口感嫩滑而有彈性。淡淡嘅茶香甘而不搶，食落清新淡雅👍花膠松草花燉雞湯十分鮮美，秋冬補一補一流松子魚，魚肉形如松果，成條魚都炸到酥脆（真係連骨都脆）膨膨嘅魚肉加上甜酸醬汁同甘香嘅松子仁好開胃蘇淅湯包。食落係小籠包，未知道箇中差別但亦不礙我哋食得開心🫶🏻 皮薄湯鮮肉嫩，正整體食物質素唔錯得嚟環境坐得舒服又唔限時，不失為一個好嘅選擇。餐點：4/5  |  服務：3/5  |  氣氛：4/5灣仔。海派飯局有朋自遠方來，指明要求食滬菜。咁耐無見點都要好好招待，揀咗位於灣仔嘅蘇浙匯。呢間作為上海著名餐飲集團首家香港分店，餐廳裝潢雅致，特高樓底加上巨型吊燈別具氣派。 ⋯⋯更多

平民百姓的食評：

米芝蓮指南的觀點一星：優質烹調，不妨一試！終於吃到河蝦仁，河蝦仁雖然不大，但勝在吃起來很鮮甜還有點脆，愛吃河蝦仁的，一吃就知道河蝦和海蝦兩者之間的差別。餐廳以上海菜為主， 每道菜都有滋有味，交通方便，值得專程前來的一家上海菜餐廳。

ip celia的食評：

食店面積不算大，但坐位仍然寬敞及舒適。服務一般，但食物味道及手工不錯。三小碟頸盤中的醬蘿蔔味道適中及爽口。麻醬油麥菜簡單而特別，麻醬好香。蝦球非常好味道，有蝦味。魚肚羹略為稠一點。醋溜魚的魚質略為新散。樟茶鴨真是鎮店之菜色。鴨皮香脆而不肥，味道一流，是全個套餐最好味的一道菜。特色生煎包亦不弱，新鮮熱騰騰的上桌，包中 餡料多汁，一口咬下即有汁流出，要小心燙口。包底煎得脆脆的，配合軟棉棉的包皮，真想再吃多一個。總括整個套餐中規中矩，如胃口大的人仕可能會感覺不太夠飽 ，但如不是有特價優惠，價錢就略嫌貴了一點點了！兩年後重訪午饍，但食物質數比想像中有偏差，可能是午餐，厨房未有足夠時間預備新鮮某味菜餚吧！ 醉雞未夠醉，特色印尼蝦餅唔夠味偏淡，肉絲兩麵黃的麵未夠脆，肉絲獻汁多到像肉絲汁湯麵，樟茶鴨偏肥及不是脆有少少偏硬，可取的只有蘇浙湯包及八寶飯。餐點：3/5  |  服務：3/5  |  氣氛：3/5食店面積不算大，但坐位仍然寬敞及舒適。服務一般，但食物味道及手工不錯。三小碟頸盤中的醬蘿蔔味道適中及爽口。麻醬油麥菜簡單而特別，麻醬好香。蝦球非常好味道，有蝦味。魚肚羹略為稠一點。醋溜魚的魚質略為新散。樟茶鴨真是鎮店之菜色。鴨皮香脆而不肥，味道一流，是全個套餐最好味的一道菜。特色生煎包亦不弱，新鮮熱騰騰的上桌，包中 餡料多汁，一口咬下即有汁流出，要小心燙口。包底煎得脆脆的，配合軟棉棉的包皮，真想再吃多一個。總括整個套餐中規中矩，如胃口大的人仕可能會感覺不太夠飽 ⋯⋯更多